東京からお客様で予約していたけど、急遽キャンセルは勿体無いので、行ってきました。
最近なかなか予約取れない繁盛店です。
みかんジュースで潤して。
ビールはすでに飲んできたので、日本酒から。
ずいきとホタテ、チーズケーキみたいな豆乳とブルーベリーの水無月仕立。
丹後の外国人の杜氏さんが作ってる辛口。
ロックおススメみたいだけど、溶ける前に飲み干さないと！と、あっという間に。
お椀は鱧。冬瓜、下に新玉ねぎ。
おつくるお造り。ってことで二杯目。
島根だったかな？
賀茂茄子田楽と鮎。
豚角煮。
今日はとうもろこしご飯。
盛り盛り。
初さくらんぼ。
はったい粉のみず水羊羹。
懐かしい味。
今日もご馳走さまでした。
先日きた遊美さんの二店舗。
お気軽に和食をというコンセプトです。
大将とゆっくりお話し出来て楽しかった！
リーズナブルでびっくる。
夕方四時から飲めるそう。
ブラックニッカのハイボール。
冬瓜とエビのお通し。
お造り盛り合わせ。
鱧も目の前で湯引きしてくれ、天然鯛も美味しい。
こうなったら日本酒。
島根の月山。
おでんも頼めます。
ゴボ天、つくね、大根。
もろきゅう。
スペシャリティのフグ唐揚げ。
日本酒すすみます。
海老で鯛を釣るってメニューに書いてあって気になった天ぷら。
レンコンにシソと海老挟んだのとお造りで美味しかった天然鯛天ぷら。
に穴子
かんぴょう巻。
美味しかった！また来ますー。
お寿司、一貫からお持ち帰りもしてるそう。
小上がりもあるし子供連れも大歓迎のようでおススメです。
前からオススメされていた和食屋さん。
いれもんやの隣の路地を入ります。
カウンターも広々。
大将といろいろ話しながらお酒も決めていきます。
もともと東京のフレンチで働いていて、フランスにいた時期もちょっとかぶっていて盛り上がります。
大徳寺麩とインゲン胡麻和え。
湯葉どうふ、えんどう豆すり流しわらびと蕨切り。
初鰹は海苔で、ぐじはポン酢で目の前で炙ってくれて、少し温かい。
生姜の効いた胡麻豆腐と蛸の柔らか煮。
叩いて圧力鍋で煮てから味をつけるそうです。
稚鮎の揚げ物たでソース。
ぐじの鱗のまんまパリパリ焼き。
鱗ついたままおろすのが難しいそうです。
トマト湯むきしたのとじゅんさいのポン酢ジュレ。
あっさり美味しい。
生姜ご飯は残りはオニギリにしてもらいました。
デザートは日向夏の寒天。
とわらび餅。
こういうのなら甘いの苦手でもするっと入ります。
ご馳走さまでした。
優雅な時間過ごさせて貰いました！
