キッチンおかのブログ

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スコッチ文化研究所福岡支部イベントや、ボトルのご紹介をさせて頂いております。

とっても お久しぶりの投稿です。

平日ですが,20歳以上なら どなたでも参加OKの ちょっとだけコアな
テイスティングセミナーのお知らせです!

ウイスキートーク福岡2024出展される”ウイスキー・エイジ”さんが前々日に
Bar kitchenにてテイスティングセミナーをやって頂ける事になりました!
お忙しいところ,誠にありがとうございます!!

ウイスキー・エイジさんは台湾のインポーター様ですね。
最近,エイコーンさん等で扱われてます。
HPはこちらです。
https://whisky-age.com/en/

 

当日扱わせて頂くボトルは こちら
 

左から
1.クーリー21年 アイリッシュウイスキー
Distillery:Cooley
Bottling Brand:The Whisky Blues
Series No.:No.031
Distillery:2001​/07
Bottled:2022/11
Stated Age:21
Cask Type:Bourbon Barrel
Cask No.:3071
Volume:700ml
Strength:54.0%
Number of Bottles:193

 

2.フォースクエア15年 バルバドスラム

Distillery:FourSquare
Bottling Brand:WHISKY AGE
Series No.:No.0015
Distilled:2006/11
Bottled:2022/08
Stated Age:15
Cask No.:15
Volume:700ml
Strength:59.1%
Number of Bottles:231

 

3.グレートノーザン5年 アイリッシュグレーン
Distillery:Great Northern
Bottling Brand:WHISKY AGE
Series No.:No.0019
Bottled:2023.02
Stated Age:5
Cask No.:Batch Ref.WA02
Volume:700ml
Strength:58.2%
Number of Bottles:866
 

4.トーモア30年 Distillery:Tormore
Bottling Brand:The Whisky Blues
Series No.:No.040
Distilled:1992.11
Bottled:2022.12
Stated Age:30
Cask Type:Barrel
Cask No.:101177
Volume:700ml
Strength:45.4%
Number of Bottles:259

 

5.ブナハーヴン8年 Staoisha(Peated Version)
Distillery:Bunnahabhain
Bottling Brand:WHISKY AGE
Series No.:No.0013
Distilled:2013/10
Bottled:2022.07
Stated Age:8
Cask Type:1st Fill Barrel
Cask No.:834
Volume:700ml
Strength:58.7%
Number of Bottles:230

 

6.コニャック 1990年蒸留 ヴァレン テルシニール
 グランドシャンパーニュ,プティットシャンパーニュ,ファンボア,ボンボアを中心に

 通常のVSOPやXOといったラインナップから,良質なヴィンテージコニャックまで幅広く

 コニャックを生産しています。Vallein Tercinier(ヴァレン テルシニール)は特定の畑を

 持ちませんが、提携生産者から良質なワインを買い取り,それを自社で蒸留・熟成を行って

 います。ヴィンテージコニャックに関してはカスクストレンクス・ノンチルフィルタードを

 基本としており,それぞれの生産域の味わいをダイレクトに楽しむことができます。

Distillery:Vallein Tercinier
Bottling Brand:The Whisky Blues
Series No.:No.059
Lot 90
Bottled:2023.08
Stated Age:32
Cask Type:Oak
Volume:700ml
Strength:54.2%
Number of Bottles:142

 

 

 

 


 

各10mlずつテイスティンググラスで提供させて頂きます。
定員23名(カウンター15席 テーブル4名掛×2席) 着席形式です。通訳の方もおられますので,ご安心下さいませ。

FBでもBar kitchen:092-791-5189でも 申し込みOKです!
飲食店,酒屋さんの皆様は無料でOKです!
申し訳ありませんが,一般の方は会費¥4000頂きます。まぁ,2杯飲めば原価ペイですね(笑)

お忙しいかと思いますが,沢山の方のご参加 お待ちしております!!

今週日曜日”沖縄ウイスキー&スピリッツ・フェスティバル2019”に行って来ます!
場所は、パシフィックホテル沖縄です。
前売り¥3500、当日券¥4000もありますよ(^^♪

ご都合宜しい方々、沖縄でお会いしましょう!!
ですので、12/8(日)は店休日です。12/9(月)18:00より営業致します。

沖縄に持って行くボトルのご紹介です!
 

左から
1.グレンリベットOB 43% ONE LITRE Unblended all malt表記
2.ブレンデッドモルト ラフロイグとハイランドパーク(ちょっとだけ)23年
 1995-2018 53.7% 70cl バーボン樽 CaskNo.83 208瓶詰
 Bar kitchen(福岡)、GOLDEN PROMISE(北京)、THE WHISKYFIND(台湾)、
 リカーランド・キムラ(広島)合同ボトル
3.ポートシャーロット13年 55.3% 70cl バーボン樽 CaskNo.1054 249瓶詰

4.シェリーワイン バロン社ミカエラシリーズ
 マンサニージャ、アモンティリャード、オロロソ、モスカテル
 写メはアモンですが、当日は4種類あります。
 もちろんベネンシアでサービスしますよ(^^♪

他にもリカーランドキムラさんのボトルもたくさんあります!
シェリーは¥200、他のウイスキーは¥500均一です。
何卒宜しくお願い致します。

年内はずっと16:00~1:00で営業しておりますので、是非お待ちしております!!