子供の頃に一番好きだった袋麺は

サッポロ一番の味噌だった

大学時代に一番食べたのはどさん子の

味噌バターコーンだった

醤油、塩、味噌、豚骨で一番好きなのは

どれかと考えると

アレ？　味噌かも・・と、思ったりする

味噌つけ麺・麺250g・豚１枚

＋ニンニク少なめ＋刻みタマネギ

涼しくなった頃を見計らったような

ぶたけんの限定・味噌つけ麺

味噌への欲求って季節を選びますね

そう思うのはジブンだけ？

また店主さん不在で助手さんだけの営業

店主さんはいつ店に出てるんだろうね

２号店で腕をふるってる？

子だくさんだから土日は家族サービスの

ために休み？

まぁ、店を任されてる助手さん優秀で

接客も丁寧だから問題ないけどね

美学を感じる美しい盛りもステキだし

とてもうまかった

麺量は200g程度でも良かったかも

二郎的なラーメンに味噌味は合う

極太麺との相性がいい