ペタ、コメント大歓迎です。但し不適切と思われるコメントは勝手ながら削除させて頂きます。
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現在、
「犬猫の殺処分廃止を求める署名～小さな命のリレー 」
に参加しています。
是非皆さんも署名をお願いします。
参加中。ポチッとしてくれるとうれしいです。
今年はここで新年を迎えます!! みなさんもよいお年を!!
2012年ももう残すところあと本当にわずか。1年、平穏に過ごせたことに感謝です。
そして2013年はこちらで迎えます。
¡Te deseo lo mejor el proximo año!
我が家のクリスマスディナー2012
毎年恒例、年末の冷凍庫処理クリスマスディナー。
最近は面倒くさくて、テーブルセッティングは適当。赤を使って少しはクリスマスらしさを演出したつもり！！野菜以外はすべて冷凍庫、冷蔵庫のストック。
オードブル①
茄子とモツァレラ、サーモンとアボカドのキャビアのせ、マッシュルームに詰めたエスカルゴ、マリネしたトマト。
オードブル②
先日のイタリア料理教室で習って手軽で美味しかったので、リコッタチーズのお団子。下はポルチーニとキノコのソテー。
メインは、毎年恒例の牛フィレのロッシーニ風。安いとついつい買っておいて、もったいないと日ごろ食べずにあるフォアグラが6枚はある・・・。とりあえず2枚消化!!ステーキの下にはポルチーニのリゾット。
そして、今年のクリスマスケーキは、結局大好きなアンジェリーナのモンブラン。
散々食べた後なのに、2人で半分、食べちゃいました・・・。
やっぱり大好きという意見で一致。来年もこれにします!!
そうそう、このケーキ、私が主日のミサに行っている間に、ottoが三越に取りにいってくれたのだけど・・・帰りottoを車でピックアップしたら不機嫌モード。女ばっかだったんだろうね・・・。笑える。