先日バーガーを作った時、余分に２個作って後日のために冷凍保存しておきました。
昨日はそのハンバーグを解凍し、夏バージョンの煮込みハンバーグを夕飯に。
ハンバーグラタトゥイユ
私は普通にフライパンで炒めたラタトゥイユが嫌いです。
特にスーパーで買った風味のない野菜で作ると、全然美味しいと思いません。
が、自分のレシピで作るオーブンベイクのラタトゥイユは、実に美味しくて、夏の間に何度もリピしたいお料理です。
野菜を最初にオーブンで４０分くらい焼くことで甘味がグンとアップし、スーパーで買った味のない野菜がまるで採りたての無農薬野菜のように美味しく変身するんです。
是非一度試してみていただきたいラタトゥイユの作り方は、「こちらのブログ」でご紹介しています。
このラタトゥイユに作り置きのハンバーグを加えると、夏バージョンの煮込みハンバーグに。
ムニエルしたお魚のソースにしたり、バゲットにたっぷりのせて食べたり、お弁当にしたり、どんな食べ方をしても美味しいラタトゥイユ。
ただ、耐熱グラスや陶器の皿で作るなら、加えるコンソメスープやワインをあらかじめ温めておかないと、急に冷たいものを加えるとひびが入る恐れあり。
冷凍作り置きのハンバーグが一気にごちそうになります。
たっぷり野菜も食べれ、夏におすすめの煮込みハンバーグです。
是非レシピを試してみて下さい。
これまでのラタトゥイユはなんだったんだ！と驚かれることでしょう。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセット
５月割セット
１６品入セール＋
マンゴとパイン
１０３００円の８０％オフ！！！
１９８０円（税・送料込）
５月９日まで！
私が試した時の感想などは
「こちらのブログ」でご紹介。
有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー【らでぃっしゅぼーや】
ふぞろい食材お試しセット
１４品＋完熟パイン
５８５０円相当が６６％オフ
１９８０円（税・送料込）
５月９日まで！
こちらもお得感ありあり！
「こちらのブログ」で詳しくご紹介。
到着後一度感想を聞く電話がありましたが、
定期購入を勧めるセールストークもなく気軽に試せるセットです。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
インスタグラムやっています。
是非フォローして下さい！
ブログでご紹介した食材、調味料、調理器具などは、
楽天マイルームでご紹介します。
インスタグラムに投稿したお料理は、
フェースブックページでもご覧いただけます。
ページのフォローもよろしくお願いいたします。
お帰り前には下の３つのランキングボタンをクリックしていただけたら、
私のブログのランキングがアップします。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
ブログのフォローもよろしくお願いいたします！
