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最近のボージョレがおいしすぎる件
ガメラーと言ってから長い僕ですが、最近のボージョレはすごいと思います。
いつも「焼く前の焼鳥ください」と言って不審がられるので今回は焼いた焼鳥を購入しました。
月島もんじゃストリートにある『大森園』さんです。
やっぱり焼いた焼鳥はおいしい!(当たり前です)
今回はガメイを合わせてみたのですが、最近のガメイは本当においしい!
それもナチュラルなものほどおいしいのです。
以前はクリュ・ボージョレでも木苺系の香りが強かったように思いますがナチュラルなものはいつもジューシーで深みがあって素晴らしいのです。
タレよりは塩の方が合いますが、これまた焼鳥に合わせる選択肢が広がりました。ナチュラルだとより合うのは論理的にも言えますからね。