見た目の華やかさが皆無の茶色飯ですが、昨日は体調も悪く、スーパーのハシゴを断念したため
すべて青山の成城石井で食材を買って帰りました。
まー高かった(笑)
いつもピーコックなので、普段から安い訳ではないのですが、それでも、なるべく安い食材を買うように努めてはいるので
(元々鮮度が良いです、港区のスーパーって意外と。高いけど。)
それと比較すると、まーお高い成城石井。
でも。
ぶっとい九条ネギは、炒めた時の香りがたまらなく美味しそうで
普段は泥つきごぼうなのですが、洗いごぼうしか無かったので、妥協して買ってみたけれども
炒めた時の香り!
もうコレ絶対に美味しいよね
みたいな香り。
無選別とはいえ、山梨県産の原木生しいたけは肉厚で、薄切りにしてしまうには勿体ないほど、ぷりぷり。
そして、お豆腐は京都のお豆腐。
いやーホント、こんな質素な見た目なのに、まー美味しい
こういう風にお料理してると、どんどん外食から遠のいて行ってしまうんですよね
同じ値段なら、確実に作った方が美味しくなりますから
すっかりオシャレなだけの、素人が作るカフェ飯では、満足できなくなった、嫌味な茶色飯LOVEな妊婦です
まぁでも仕方ない。
本当の事ですものね(笑)
後は厳選素材のお店とか、オーガニックとか、その類。
もうそれは反則級(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)