★4月17日★錦糸町★中華料理 谷記3号店 その28★
墨田区錦糸1‐14‐7
03-3829‐2616

マーボー豆腐定食 690円


★「つい来てしまう、中華の定食」★


麻婆豆腐の定食をガツンと食べたくなり、
こちらにおじゃました。

谷記各店にあるメニューだが、他店ではボトムメニューのためポイントカードにスタンプはもらえない。

この店ではポイントカードのシステムを
破棄したため、ボトムメニューである
レバニラー炒め定食・マーボー豆腐定食は、
わざわざこちらで賞味することにしたところ。

今日も席に座るなり、オーダーをお願いした。


麻婆豆腐は作り置きしているのか、
すぐにお膳は運ばれてきた。

キャベツを千切りにしたサラダから胃袋に収めて、
麻婆豆腐に口をつけた。


豆板醤の風味が前面にくる、麻婆豆腐らしい味つけ。

たっぷりの絹ごし豆腐に、挽肉もそれなりに入っている。

大盛りでお願いしたごはんはすぐになくなり、
おかわりしたごはんも問題なく食べ終えた。


参考までに、壁の今日定食のメニューは以下の通り。

今日定食
レバニラー炒め定食690円
マーボー豆腐定食 690円
ホイコーロー定食750円
鶏肉と野菜炒め750円
鶏の唐揚げ750円
五目硬そばと半炒飯780円
五目ラーメンと半炒飯780円
サンラータン麺と半炒飯780円
担々麺と半炒飯780円
マーボー麺と半炒飯780円

毎日サービス一品880円
豚肉とピーマンの細切り炒め+バンバンジー

ワンタン炒飯780円
肉野菜麺と唐揚げワンタン780円
五目焼きそばと炒飯780円
鳥唐揚げと麻婆豆腐880円
牛肉のオイスターソース炒め880円





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☆4月16日☆亀戸☆叙香苑 その88
江東区亀戸5-13-8
3683-6207

五目チャーハン800円 +大盛り200円 =1000円


☆「与太者の溜り場だった、中華のランチ」☆


日曜日の夜のバナナマンの番組で
炒飯が美味しそうだったので、
自分も食べたいと考えていた。

それで今日はいつも定食にするこちらで、

定番のランチのメニューにある

五目チャーハンをいただくことにした。


中国人店員に言うと+200円で大盛りにできるという。

その内容でオーダーをお願いした後で
改めてメニューを見ると、

前回まで750円だったC~Eランチと

定番ランチが800円に値上げされている。



日替わりABは700円なので、
原価はそれほど変わらないのに
実に300円も儲けることになる。

絶対に儲ける、中国人らしいやり方だ。

そう思いつつバイキングコーナーに向かい、
サラダと酢漬け、食後のコーヒーと
杏仁豆腐を確保した。

サラダを横浜銀蝿のようにバリバリやっていると、
チャーハンのお膳が運ばれてきた。

サラダを再び盛りつけて、写メして食べ始めた。


この光景を目で楽しみながら、
サラダと酢漬けを胃袋に収めて、
お楽しみのチャーハンを口にした。


中華料理屋だからレンゲで食べたかったところだが、
そういう点も、中国人にはデリカシーはない。

チャーハンはシンプルだが、五目を謳うだけあり、
丸い小海老が二尾くらい入っていた。

刻んだチャーハンと玉子たっぷりで、
悪くない味つけだった。

食後は一杯だけ飲むのが許されたホットコーヒーと、
食べ放題の杏仁豆腐を満腹になるまでいただいた。


参考までに、ランチのメニューは以下の通り。

定食のランチ
A 鶏肉とナス炒め700円
B 木クラゲと肉 玉子炒め700円
Cランチ 細切り豚肉の辛しソース炒め 800円
Dランチ 豚バラ肉と季節野菜炒め 800円
Eランチ  エビのチリソース 800円

定番のランチ各800円    大盛り+200円
海鮮ラーメン・五目焼きそば・五目ラーメン・
豚バラ角肉煮込み丼・マーボー豆腐ラーメン・
タンタン麺・ラーメン&半チャーハン・
ネギチャーシュー麺・五目チャーハン・
中華丼・サンラー麺・麻辣刀削麺


単品のチャーハンは他の店でも試して、
どこで再度食べるべきか決めることにしよう。




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★4月15日★錦糸町★多国籍料理DOSA その11★
墨田区錦糸3‐13‐3
03-6885‐2191

熟成スパイスカレーキノコとジンボウインナ770円→825円


カレーにジャンボウインナーを載せて食べたくなり、
こちらにおじゃました。

これまでこちらでは、なす味噌炒め・生姜焼定食、

ビリヤニー・ナシゴレン・ガバオライスなど、

カレー以外のメニューを好んで食べていた。


前回訪問時に、遠回しにカレーの揚げ物

トッピングにしてほしいと言われ、

4か月くらい敬遠していた。


久しぶりにランチでカレーを食べたくなったのと、

ウインナーをトッピングしたい気になり、

行ってみることにした。


お店に着くと先客はなく、厨房に面した

カウンター席の中央部に陣取った。


奥に座らなかったのは、Wi-Fiが効かず圏外になるから。

オーダーをお願いすると、すぐにサラダと
グラスのジャワティが用意された。


前回までは店主の気まぐれでアイスコーヒーか
オレンジジュースのどちらかがサービスされたが、
そのサービスはもう辞めたらしい。

続けてカレーの皿と味噌汁も用意された。


数年前までは自家製のミネストローネが出されたが、
それもすでに辞めたらしい。

味噌汁とサラダを胃袋に収めたら、
カレーをいただくことにした。


カレーは、オーダーしてからシメジを軽く
煮込んだもので、スパイスの効いた辛さが
なかなかよかった。


メニューにはジンボウインナと謳ってあるが、

こちらも肉々しくて美味しい。


一本だけでなく、三本くらい食べたいところ。


ライスも大盛りでお願いしたが、

ルーが残るくらいでライスを食べ切った。



支払いをPayPayで、店主の言い値で決済したが、
以前の金額が外税になった上にチップ相当額まで取られていた。


参考までに、ランチメニューは以下の通り。

熟成スパイスカレーライス 825円

熟成スパイスカレーロースカツ 825円
熟成スパイスカレーメンチカツ825円

熟成スパイスカレーカラアゲジンボウインナー
935円

熟成スパイスカレー野菜ジンボウインナー935円

熟成スパイスカレーカラアゲと野菜935円


ビリヤニー990円

ナシゴレン880円
ガバオライス880円


熟成スパイスカレーチキンカツ 770円

熟成スパイスカレーキノコとジンボウインナ770円

熟成スパイスカレーロースカツとジンボウインナチーズ1100円


改めて後でメニューを 見返すと、

なす味噌炒め・生姜焼などの店主が好かない

定食は、すっかり粛清されていた。






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(売切)









☆4月12日☆亀戸☆いきなりステーキ亀戸駅前店 その9☆
江東区亀戸2‐22‐16
5875‐1029

グリルチキンステーキ220g 1120円
-肉マネークーポン100円割引=1020円


クーポンを使いグリルチキンステーキを

食べようと、いきなりステーキに来た。


店内に入ると、いつもよりも空いている。


Z世代の店員に案内され、壁際のカウンター席に陣取った。


テーブルに広げてあるメニューを見ると、

前回940円だったグリルチキンステーキの

桁が増えている。



強気に値上げしたせいで、

客足は遠退いたとわかる。


さらに、値上げ前はソースが数種類から選べたが、

今日のメニューにはその記載が全くない。


Z世代の店員に訊ねると、

ソースは選べませんとの返答しかしない。


値上げしただけでなく、チーズフォンデュの

ような食べ方は、もうできなくなった。


厨房が暇なせいか、すぐにサラダ・スープ、

チキンの鉄板とライスが用意された。



サラダにはテーブルに備えてある
いきなりドレッシングを垂らして、
横浜銀蝿のようにバリバリやった。


付け合わせのブロッコリーとニンジンも、
ケチった感じ。

こちらにも備えつけてあるステーキソースを
垂らして、付け合わせから胃袋に収めた。


チキンは噛むと肉汁が口の中に溢れるのだけは
以前と変わらない。

ライスは大盛りでお願いしたが、
同業他社では普通盛りのレベル。

それでも、おかわりはできた。


お腹はいっぱいになったが、
お得感は以前よりも半減し、
もとより他のメニューも頼むつもりも
余計失せたところだった。




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★4月11日★錦糸町★ねこづき その211★
墨田区太平3‐14‐2
03-6456‐1392

「ほっこりできる、お洒落なカフェ」★


今日は週に一度のお楽しみの、ホットケーキランチ。


食事メニューは二週間ぶりに、なつかしい和風スパゲッティ。



今日も、大盛とわかる迫力あるボリューム。

太い麺をフォークに絡ませ、
一口ずつ味わって食べすすめた。


今日も具だくさんで、大振りに刻んだイカ・
豚肉・枝豆・トマト・椎茸、
細かくした大葉の香りも、食欲をそそる。

このままノンストップで食べ切って、
お膳はカラになった。


カラのお膳は回収され、ミニホットケーキが供された。

今日もふっくらと焼けていて、最初の一口は
溶けたバターだけで生地のほんのりした甘さを楽しむ。



ミニの場合 数口で食べ終えてしまうので、
二口目以降は、秘伝のシロップ、
添えてあるホイップクリームとで
贅沢に楽しんだ。


秘伝のシロップはいつも多いので、
今日も少なめでお願いしたが、
それでもたっぷりに感じられる。

好きな甘味なので、残さず賞味した。


食後の飲み物は、暖かい紅茶をお願いした。


今日もキャンティスをサービスしていただいている。


ダージリンの茶葉のいい香りに、

キャンティスのラム酒の香りも加わって、

食後の優雅なひとときを楽しませてもらった。