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今年に入って初めてのつわぶきの会が開催されました
「つわぶきの会」とは 毎月第２木曜日にフラワーデザインスクール ゴローさんより
中村五郎 校長先生を招いて人丸花壇にてフラワーアレンジメントのレッスンが行われます。
レッスン終了後は 季節の食材をふんだんに使った
「つわぶきの会」 特別献立のお会席をお召し上がりいただいております
本日のフラワーアレンジのテーマは、
皆様 作品作りに"没頭”されています
レッスン終了後は、「つわぶきの会 特別御献立」の
お料理 スタートです
八寸 木の芽豆腐、生子みぞれ酢、田作り、唐墨金箔、床節松の実焼、
天子利休漬、椿百合根、菜種
柑橘の中には・・・・
造り 鯛、かんぱち、蛸、かわはぎ、烏賊
焚合 百合根万頭 くわい、梅人参、菊菜かすみ煮、生姜あん
「菓子職人」並みの技で・・・
甘味 姫椿
2月のつわぶきの会は 9日(木）
フラワーアレンジのテーマは「エンゼルブーケ」
「飯蛸、眼張、白魚や丸大根、寒筍、わらび」等の
お料理で 春の息吹を堪能してください。
ぜひご予約お待ちいたしております。
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VISAカード会員様へ届けられる「VISA2・3月号」に
当館が掲載されました
「兵庫県・明石」の紹介や
豪華絢爛！！当館自慢の「鯛の活造り」や 「鯛めし」
明石のすばらしさや美味なお料理を 向原総料理長の笑顔と共に・・・
お手元に取られた方は ぜひ ご覧下さいませ
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