コンラッド東京の風花でマクロビオティックランチ＠汐留
汐留にあるコンラッド東京のレストラン「風花」で豪華なマクロビオティック懐石を食べてきました！完全予約制となっていてメニューは季節によって変わるようで、この日のメニューはこちらでした。（クリックで拡大します↓）ちなみにお値段は、6,000円、要予約です。お料理は、お寿司、天ぷら、豆腐など・・・一つ一つが工夫された料理ばかり。やっぱりマクロビは和風が一番合うのかもしれませんね。とっても美味しい懐石料理でした！私はこの豆腐がとっても気に入りました。さすが一流ホテルのレストランだけあって、見た目も味も凝っていて、楽しみながらいただくことができました。一般的なマクロビレストランで作る味とは違いますね。マクロビをベースに作ったというより、懐石料理にマクロビを取り入れたという感じです。デザートがフルーツだったのが美味しかったけど、ちょっと残念。和風マクロビスイーツをいただきたかったかも。この日は曇っておりましたが、景色もキレイでちょっと贅沢な気分。コンラッドはデザインも素敵なホテルなので、特別な日にもオススメです。
