シンガポールでもっとも有名な海鮮レストラン『ジャンボシーフードレストラン』、シンガポール最優秀レストラン賞12年連続受賞の『パームビーチシーフードレストラン』、エスニックシーフードの名店『シーフードインターナショナルマーケット&レストラン』が、1つのレストランとして品川(パシフィックホテル)に集結。オールスターキャストです。どういう訳か店の前にマーライオンがあります。
名物料理は、日本で入手困難な“大型マッドクラブ”を使ったシンガポールの代表料理「チリクラブ」、「ブラックペッパークラブ」、「カリークラブ」、「クリーミークラブ」、「スティームクラブ」。マッドクラブは活きたままベトナム・フィリピン・インド等から空輸。
アジアで最もインターナショナルな国「シンガポール」で、アジアのおいしさがミックスされた“シンガポールシーフードレストラン”が日本にデビュー。
http://www.wonderland.to/pc/ssr/index.html
http://www.pacific-tokyo.com/restaurant/singapore-sr/index.html