アドベント直前に、同じマンションに住むご高齢の
おじいさん＆おばあさんを午後のお茶会にご招待。
全部で８名。
フード類は各自好きなものを選べるよう、ビュッフェ式にしました。
「私が作ったことは内緒ね。あなたの手作りだと言いなさい。」と
言いながら、待ち合わせ時間より早めに大きなケーキ２種類と
生クリームを運んできてくれたのは、上階に住む
８９歳のおばあちゃん。
予め私の負担が少なくなるように、簡単なケーキを
焼いていくわね～と提案して下さったのです。
２８センチの型で焼いてくれたのは、アメリカンチェリーケーキ。
チェリーのカスタードプリンが挟まっていて、中は３層になっているの。
３２センチの型の方は、チーズケーキ。
どちらも私が焼いたのではないとすぐにバレる…笑笑
そしてどちらのケーキも大人気☆
私が準備したのは、ティラミス・ナッツケーキと
フィンガーフード４種類。
＊ほうれん草と人参の２層サラダ
＊いちじくとくるみ・チーズのカナッペ
＊ビーツのフムス
＊パプリカのマリネ
シンガポールのお茶も好評でした。
残ったケーキ類はお持ち帰りに☆
ご夫妻それぞれ紙皿片手に持ち帰る姿は、愛おしくて。
ご近所付き合いが本当に良好なのは、本当に有難い☆
来独当初はこういう集まりが苦手だった…
でも在独歴が長くなるにつれ度胸がつき、少しは成長したのかなと
思う昨今。
