＜４月１２日の夕食＞
・松風焼き
・大根、豚バラ煮物
・水イカ刺身
・焼き空豆
・味噌汁（厚揚げ、しめじ、カブの葉）
松風焼き
お節に作る事が多い松風焼き！
昨年も今年もお正月は・・・
色々ありました。
お節どころではありませんでした。
松風焼きなんてとてもとても・・・
食べたくなって作ってみました。
丁寧に作ればそこそこ大変ですが、
いろいろ端折って
・ひき肉の半分に火を通し、
生のひき肉を合わせてすり鉢、ブレンダーなどで細かく・・・
そんな過程はすべて端折りました
白味噌などで味付けした肉種をオーブンで焼いただけ！
縁起良い扇型にカットするとお節らしいのですが・・・
お正月ではないので…笑
端折り過ぎですね
それでも十分満足
普段着の松風焼き！
大根豚バラ肉煮物
生協配達で届いた大根！
柔らかくなるかなぁ？
少し下茹でしましたが・・・ばっちり
お刺身は水いか
母の住居の片付けへちょっと出かけたので
帰りにスーパーへ。
水いか・・・ねっとり美味しい
本わさび、奮発しました♪
焼き空豆
スーパーで空豆もゲット！
みなさんのブログで見かけて食べたかった焼き空豆！
頃合いの物になかなか巡り合えなくて・・・
やっと
燻製塩で
お味噌汁は厚揚げ、しめじ、カブの葉
この日、母が残した和服を知人に託しました。
見知らぬ業者にどうしても渡す気持ちになれず・・・
引き取っていただいた知人にとても感謝しています。
母の住まい、ほぼ片付きました。
最後にカーテンを外そう！
綺麗好きの母でした。
上等な物でなかったからかもしれませんが
カーテンも頻繁に洗っていました。
処分しようかと思ったけれどとても綺麗！
サイズが合えば息子の部屋の物と交換できるかも？
息子の住居・・・
私の体調不良以降、押しかけ家政婦、滞っています。
部屋の状況はきっと・・・悲惨でしょう
カーテン交換・・・いいかもしれない（笑）
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