アメブロ読者の皆様へ
ただ今 味味香はアメブロ休眠中でございます。
現在一週間で二万人弱の方々にご覧いただいております。
こちら↓で活躍しております。
どうぞ “いいね”をしてプレゼント企画等にご参加ください(*^_^*)
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３月１日放送のズームインサタデーの
日本全国じゃないめしのコーナーで
紹介していただきました。
京都は”だし文化”の町
。
京料理やおばんざいなど全ての基本は”だし”にあります。
そんな京都で生まれた”カレーうどん”も”だし”が命。
昆布と鰹節の旨味を最大限に引き出した”旨味だし”に
香辛料（カレー粉）を加え片栗粉で”あんかけ”に仕上げる！
それが”京のカレーうどん”。
【カレールゥや動物製油脂は一切使いません】
宗田節 鯖節 うるめ節の三種類を独自の配合で合わせ
11種類の香辛料をだしに配慮してオリジナルにブレンドしています。
”京のカレーうどん味味香”は1969年の創業以来
『京のカレーうどん』を頑なに伝承し続けております。
今回”ズムサタ”で紹介頂いた味味香のカレーうどん！
世界無形文化遺産に登録された”和食”の魅力を
存分に味わえる”京のカレーうどん”です！
そして，もう一つ”京のカレーうどん”に必要不可欠なアイテム♪
『お揚げさん』
京都人にとって必需品的な食べ物です。
『お揚げさん』なくして京都の食卓は語れません！
京都の名水が生むお豆腐。
その豆腐を手揚げで香ばしく仕上げた『お揚げさん』
京のカレーだしが染み込んでそれは素晴らしいお味に仕上がっております。
味味香で世界遺産的”京のカレーうどん”を是非お楽しみ下さい！
お久しぶりでございます<(_ _)>
最近FBと仕事に没頭してまして
久しぶりの更新です。
『紅葉の観光シーズンも終盤をむかえめっきり寒くなった京都・祇園界隈ですが、
皆様はいかがお過ごしでしょうか?』
そして、2013年も早、残すところ三週間ほどになってしまいました。
思い起こせばこの2013年、色々ございましたが、
やはり、8月31日に放送して頂いた「旅サラダ」が、
我々、味味香スタッフにとって一番のニュースとなりました。
「旅サラダ」放送後から大変な数のご注文をいただき
数ヶ月もお待ち頂いてのお届けとなりました。
ご注文して頂いたお客様には大変ご迷惑をお掛けしてしまいました。
改めまして、お詫び申し上げます。
そしてあれから三ヶ月が経ち、
お取り寄せカレーうどんの製造も通常通りになりました。
そこで、これから本格化するお歳暮シーズンに最適な、
味味香のカレーうどん詰め合わせのご案内をさせていただきます。
商品到着日のご指定も、ご注文日より5日以降でしたら承れますので
どうぞご利用くださいませ。
お歳暮などのギフトにおススメの詰め合わせは、
☆送料はご負担となりますが、
色々なお味が楽しめる、ギフトＢ(4食入り)＝2800円(税込み、送料別)
カレーうどん ギフトＢ(4食入り)
☆5000円以上のご注文は送料サービス(1箇所1梱包)となる、
ギフトＡ(6食入り)+「旅サラダ」で更に人気に火がついた(甘きつねカレーうどん)1食＝5000円(税込み、送料込み)
が、特におススメです!!
カレーうどん ギフトＡ+甘きつねカレーうどん1食（計7食）
もちろんご自宅用にもどうぞ！！
お出汁にこだわった京都・祇園の味味香のカレーうどんをご自分に。
そして大切な方へ、今年一年のお礼にお遣いくださいませ。
(お熨斗、名入れをご希望の場合は備考欄にご記入くださいませ。)
ご注文を心よりお待ち申し上げております。
味味香の通販サイト
お得な情報や期間限定の商品のご案内をさせていただいておりますので
通販サイト（おちゃのこネット）でご購入の際は是非メールマガジンにご登録ください。
京のカレーうどん味味香スタッフ一同より
土曜日，朝の人気番組『旅サラダ』で紹介して頂きました(^O^)
【クリックすれば拡大します】
京都・祇園のカレーうどん屋 味味香（みみこう）の
『甘きつねカレーうどん』でございます！
京都のカレーうどんは，昆布と鰹節のだし汁が命！
そのだし汁にカレー粉を加え
水溶きの片栗粉で”あんかけ”にするのが伝統的な京都の作法！
【カレールゥやフ－レクは一切混ぜません】
その伝統を1969年の創業時から守り続けている
”京のカレーうどん味味香”
味味香では，カレーうどん用に旨味の強い羅臼昆布と
特別に配合した混合節【宗田，鯖，うるめ】で濃厚なだし汁を作っております。
【クリックすれば拡大します】
又，だし汁に合わす”カレースパイス”も数多くの香辛料の中から厳選し
だし汁の風味を損なわないように配合しております。
【クリックすれば拡大します】
そして，今回紹介して頂きました”京あげ”は
大判で特注の”京のお揚げさん”です。
その”お揚げさん”を昆布だしにザラメ砂糖，味醂，醤油を加えて
上品に優しく甘辛く味付けております。
☆この”甘きつね”が女性に大人気!(^^)!
【クリックすれば拡大します】
石川県産の小麦粉を使った自家製の”麺”と”京のカレーだし”に
”甘きつね”がおりなす『京の甘きつねカレーうどん』
是非 お楽しみ下さい！
【クリックすれば拡大します】
ご注文はこちらへ→味味香 ご注文ページ
味味香 オフィシャルサイト
京のカレーうどん 味味香
年中無休で営業しております。
八坂神社へ参拝の際には是非お立ち寄りください(*^_^*)
午前１１時半から午後８時【ラストオーダー】
味味香”ＰＶ”絶賛公開中！
味味香”ＰＶ”【日本語版】
どうぞお楽しみ下さい♪
味味香の夏の”冷やし麺”ラインナップ♪
トップバッターは，1990年からのロングセラー
京の夏の味味香の代名詞 (^O^)/
日本初の 『冷やしきつねカレーうどん』
毎年改良を重ねておりますが
今年は数種類のフル－ツを加えて
更に進化しました！
辛さを調和してマイルド＆コクウマ仕立ての役割！
是非，一度はの京都の夏の風物詩となりました。
味味香の『冷やしきつねカレーうどん』ご賞味下さい♪
そして毎日手打ちの『熟成細うどん』
美味しく味わって頂くために
追い鰹で風味を際立たせた飲み干す!(^^)!
”冷だし”のバリエーション麺！
小えび天やとり天にちく天など
お好きな具をトッピングして楽しんで下さい！
【冷やしうどん 小えび天＋わかめ】
【冷やしうどん とり天＋わかめ】
そして 今年は特に”とろろ”がお勧め♪
国産”つくね芋”をたっぷりと使った
夏バテしらずの冷やしうどん♪
【冷やしうどん とろろ＋ちく天】
初夏の味味香！
楽しんで下さ～い＼＾o＾／
『冷やし麺ラインナップ』を揃えて
お待ちしておりますm(__)m
「磨呂の細うどんをもっと美味しく召し上がってもらう」
お公家キャラの磨呂さまも考えました(*^_^*)
京の伽哩饂飩，七味福麺に続きまして
内容充実のセット販売にいたしました♪
簡単ティーパックタイプの 『京のうどんだし』
そして 京の名産『九条ねぎ』をフリ－ズドライに！
正真正銘の京野菜『九条ねぎ』を乾燥させました。
【余分な水分をとばしたので野菜本来の旨味が凝縮】
京の名産“九条ねぎ”と『麿呂の細うどんでおじゃる』セット！
充実のセット販売でございます。
さらに美味しく召し上がって頂くには・・・・
牛肉とおだしの相性が抜群なんです。
☆☆☆ 三ツ星 「磨呂の肉うどん！」
是非 お試しくださいませ。
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”ほんまに辛おすぇ～”
唐辛子や山椒を店主が独創的に配合して
うどん生地に練り込みました！
京都らしい山椒の香りと”ピリ辛”の唐辛子が
あなたを『祇園ぬ～どる』の世界に導きます！
厳選配合のオリジナルスパイス『赤山椒』を使用！
この麺がピリ辛で山椒の香りが素晴らしいんです。
七味福麺の由来
仏教でいう「七難即滅・七福即生」という現世利益の祈り
それが”七福神”信仰にもつながっています。
古来「七」はすべてが成就するという意味が込められている数です。
祇園ぬ～どる『七味福麺』は「七難即滅・七福即生」の願いが叶うように
”味”わって”福”を招いて頂きたい。
そんな縁起ものの”麺”です。
それをだし文化の京の七味唐辛子になぞらえております。
厳選した基本の三種の香辛料で”人”運”宝”愛”の四つの運を招く。
そんなおめでたい麺です。
その『七味福麺』をお求めやすいセット販売にいたしました。
お湯で５分煮出すだけの簡単ティーパックタイプの
『京のうどんだし』
そして京の名産『九条ねぎ』のフリーズドライ
【インスタントの乾燥ネギとは桁違いの風味と味】
それをセットにしてご提供させていただきます。
また お好みで“京あげ”なんかも加えれば格別の美味しさ(*^_^*)
山椒の薫りが素晴らしい
厳選配合のオリジナルスパイス『赤山椒』を使用した
幸福を招く ピリ辛の七味福麺セット。
是非 一度お試しください。
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マハラジャ・ダンディ考案♪
味味香のカレーキャラ『マハラジャ・ダンディ』が考えました！
「もっとカレー麺を美味しくする」
そして ”京の伽哩饂飩”がバ－ジョンアップ！
練り込み麺用の『スペシャル・スパイス』を別添えにして
おダシの中に入れて麺もダシもスパイスで頂く！
【分量はお好みで(^O^)】
すると…
カレー麺がググッと風味豊かに大変美味しくなりました♪
更に京の名産『九条ねぎ』をフリ－ズドライ！
これが驚くほどの野菜の甘味があって美味！
【さすが素材の力です】
マハラジャ・ダンディ考案
『京の伽哩饂飩セット』 是非お試しくださ～い！
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