おばんです☆スタッフ須藤です

 

海明けホタテ、やっぱり違いますね

活きが良いので、ウロまで食べられるお刺身はもちろんですが

 

貝殻ごと焼いた、帆立バター焼きも人気です♪

いい香りです~

食べ終わった後に

貝殻に残ったお出汁がもったいない!!!

みんな捨てちゃうの?? 

ということで、「残ったお出汁に追いご飯」おススメです

ご飯球を、殻に投入します!

スプーンで崩しながらよく混ぜて

はい!美味しいです♪

 

これがまた、呑まさるご飯

 

ぜひお試しください!

 

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

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〈 旬菜鮮魚 味和久 〉
すすきの駅1番出口から徒歩2分
北海道札幌市中央区南3条西3都ビル 4F

営業時間
月~木 17:00~23:00
金・土 17:00~24:00
日曜日 16:00~22:00
※それぞれラストオーダーは閉店の1時間前となります
※状況により早じまいの可能性がございます


定休日 水曜日 他不定休あり

▼電話予約はこちら▼
011-251-0380
お問い合わせは、13時以降より承ります
※オートリザーブでのご予約は受け付けておりません
※ご予約の際はお電話にてお願いいたします
SNSのDMなどではお返事に時間がかかる場合がございます
よろしくお願いいたします

▼ホームページはこちら▼
https://sapporo-miwaku.com/



 

おばんです☆スタッフ須藤です

 

寒いんだか暖かいんだか・・

気温的にはプラス気温なんだけどうすら寒い

風邪などひかれませんように

 

さ、中から温めましょう

日本酒、体温まります~

 

はい、常温熟成、常温保存しております義侠

二種・・・おわかりだろうか・・

平成28年度と、平成29年度の醸造です!

常温でも良いですが

お燗もおススメです

 

熟成して琥珀色がついておりますが

五百万石のキレも後味に感じつつ

癖になる味わいです

 

二年飲み比べもぜひ~

 

 

おばんです☆スタッフ須藤です

 

昨日は、燗酒ナイトご参加の皆様 

ありがとうございました

満席となり熱気も活気も最高でしたね

 

ご存じ馬上酒造村田社長と酒楽コリスの沙織店長の共演

和やかなムードでのスタート

お酒は、それぞれに3本づつセレクトしていただいて6本

店長セレクトでは思いつかない線のお酒もあり勉強になりました

フードのテーマはチーズ 

熟成チーズから、フレッシュタイプまで

「燗酒とチーズってこんなに合うんだぁ」との声もあり

なかなか好評でした

相席で知らない同士も一杯飲めば酒談義でワイワイと

小上がりが良く似合う風景となっております

恥ずかしながら・・・この会の周知が出来てなかったようで

初めて参加された方には

「5回もやってたんだねぇ。知らなかったよ」などという声も

申し訳ございません

もう少し、宣伝がんばります(;^_^A 

 

第五回の燗酒ナイトを終えてパチリ

今回なんと!自社以外のお酒のセレクトと燗をしてくれた

馬上酒造の村田社長、吉泉さん 

夜営業前にも関わらずお手伝いいただいたコリス 沙織ちゃん 

ありがとうございました!!

 

来月もまた・・・お会いしましょう

 

さて、今回改めて選定しなおしたチーズ

味和久のチーズメニューも 新たな装いで提供させていただきます

こちらも 

よろしくどーぞ~