おばんです☆スタッフ須藤です
今日はサンデー味和久
16時OPENです！
酒蔵まつり帰りに、酒会前に！ｗ
早い時間お時間お席ご案内出来ます
ついでに、今週はお休みが火曜日にずれております
水曜日はレアな水曜営業となります
あわせてよろしくどーぞ
さて
ちょいちょい道産アスパラが入荷しておりましたが
真打きましたー
小坂農園からの今年の産直！！
炙りで、ソテーして温玉乗せで！
今年も、甘くてほくっとした触感
いい香りで、癒される春の味わい
言い方極端ですが
この甘さ、とうきびの出始めのころの味を思い出しました！！
びっくり！
昨年もですが、今年も小坂さんのアスパラの出来の良さ
まだハウスものではありますが
この感じだと路地モノも楽しみですね
今日も２０度くらいある感じだと
早く楽しめる日が近いかも
小坂さんを皮切りに
道産産直アスパラ続々はじまります！！
おばんです☆スタッフ須藤です
レア品入荷です！
肉！肉ですが・・・刺身で
何の肉？？？？？
クジラです！
赤身が赤い
食べると、甘い！臭みもなくお刺身で身も柔らか
クジラ肉については
高たんぱく低カロリーで健康を気遣う方にもおすすめ
抗疲労効果成分として注目されるバレニンが多く含まれています
見た目の通り鉄分も多く
貧血予防にも！
子どものころは、クジラ肉は給食に出るほどよく食べられたけど
今や高級品ですね・・・
こんなにヘルシー食品だったなんてそのころは知る由もなくｗ
いまやありがたい食材です
この機会にぜひ！
おばんです☆スタッフ須藤です
能登半島地震 酒蔵復興支援企画！
能登のお酒を支援酒に置いておりますが
ただいまの支援酒は
選べる二種類
どちらも白山市の蔵で旨味があるタイプ
手取川、五凛
うま味ふっくらサラリの”手取川”
酸がキリっと切れ味良しの”五凛”
うまい♪ いずれも食中にも良し！
お好みを選んで”呑んで応援！” よろしくお願いいたします
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当店では、1/11から酒蔵支援として飲んで応援！企画をまだまだ！継続中です。
ご協力いただいた３月分までの集計結果
1/11～1/31 支援件数 ５８件 支援額 29,000円 他支援金として 1,700円 合計30,700円
2/1～2/29 支援件数 ２６件 支援額 13,000円 他支援金として 1,850円 合計14,850円
3/1～3/31 支援件数 ５１件 支援額 25,500円 他支援金として 1,200円 合計26,700円の支援金が集まりました
3月末現在総額72,250円となっております
企画は継続させ
金額をまとめて石川県酒造組合連合会の方へ送金させていただきます
目標「コツコツ10万円」です
引き続きよろしくお願いいたします
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