日々、気づいたことを記してます
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東京から1200km、
北海道美深町より
イベント出店で来ていた
チーズ職人・島さんと
美深で道の駅を経営している
鈴木さん
とてもお世話になりましたが、
二日間のイベント終了。
お天気はなんでしたが
人出はそこそこあり
楽しく過ごさせていただきました♪
人気はやはり
ラクレットチーズ *\(｡･∇･｡)/*
販売していたピザにも
ラクレットチーズがふんだんに
使われていました
ねっとり美味しい北あかりを使った
コロッケと
道産のカボチャを使い、中にチーズを
入れたカボチャコロッケも
よく売れました♪
色んな人と出会ったなぁ～
そして、北海道物産展への声も
色んなデパートやバイヤーから
声がかかりました。
娘も看板娘を頑張りました！
私と娘が代々木で
張り切ってるとき
主人は熱海で仕事。
俳優 千葉雄大くんのＦＣイベント！
https://pid.nhk.or.jp/event/sp/PPG0255562/index.html
・生地はオリジナル
・ソースもオリジナル
・野菜は玉ねぎ（道産）、
・その場で焼き、
NHKホール横のフードコートにて販売。
3/7.8
NHK放送センター、代々木公園にて
震災から四年 復興支援イベント
ふるさとの食 にっぽんの食へ
北海道の知人が出店します♪
北海道美深町で丹念にチーズを作り
続けている きた牛舎さんです。
チーズ販売で毎年このイベントには
参加していたのですが
今年は生地作りも勉強し
手作りピザを作って出店します。
きた牛舎 島社長より♪
チーズはラクレットチーズ
（ほら、あのハイジのチーズです！）
と、フエルサンゴチーズを使用。
・生地はオリジナル
ハルユタカ50％（美深町産、強力粉）と、ゆめちからブレンド50％
（道産、超強力粉）にホエーを加えて
作りました。
・ソースもオリジナル
・野菜は玉ねぎ（道産）、
ピーマン（宮崎産）
パプリカ（ニュージーランド産）
トマト（熊本産）
・その場で焼き、
仕上げにオリーブオイルと
ブラックペッパーをふって、
あつあつ提供します。
9インチ 1000円
カット 350円
NHKホール横のフードコートにて販売。
私と娘もお手伝いで行ってますので
是非お声がけくださいませ❤️
3/7 9:30～ NHKにて生中継入ります。
キャイーンの天野さんと武内アナによる
リポートです！
月曜日は習い事のない日。
クラスの男の子、女の子と
15人くらいで公園で遊んでました。
自転車で帰ってきた
その髪には水仙が (*^_^*)
女の子たち、みんなで
付け合いっこしたそうです。
春はこの子たちにとっても
別れの季節。
お手紙書きあったり
名残り惜しんでいますね。
私はまだ
頭ん中
大漁大漁大漁大漁ーっ
カッパがまわってますわ…
大漁願かけ節。
