先日ちょっくらちょいと参りました新潟。

新潟市内だけでなく新発田市にも参りました。

新発田市への用事は『シンガポール食堂』に行くことのみ。

12年ぶりの訪問となります。

こちらに唯一無二の”あの”メニューを求めて。

カモンレッツゴー唯一無二。

 

 

皿オッチャホイ!

他に汁オッチャホイがありますが、そもそもオッチャホイが何であるかと云う話ですよね。

創業者の方が戦時中をシンガポールで過ごしており、戦後すぐに新発田市で中華料理店を開業するにあたって、当時シンガポールで庶民的な食べ物であったオッチャホイをメニューに加えたところ、新発田名物となって今に至るとのこと。

ところがシンガポールにも周辺国にもオッチャホイと云う料理は存在しないのであります。

あちらの平麺の焼きそばはチャークイティオ云う名称で何となく近いようなそうでもないようなそんな感じ。

とにかく唯一無二なのです。

 

 

具はもやしとキャベツと小松菜と玉子。

以前食べた時はお肉が入っていましたが、豚肉入りはオプションです。

他にはエビとシイタケがオプション。

オプションが可能な日とそうでない日があるそうな。

この日はオプション不可の日。

スタンダードタイプのみです。

 

 

以前ニラも入っていたように昔のブログに書いてありましたが。

小松菜の間違いなのか、それとも仕様の変更があったのか。

豚肉入りだとニラも入るのか。

イタダキマス。

 

 

ウマウマウー!

とにかくこの平麺。

しっかり焼き付けられて表面はかなりドライな状態にまでなっています。

口当たりも食べ応えもバツグン。

基本塩味ですが唐辛子の風味が絶妙に効いています。

ニンニクの風味もちょっとある。

甘くはないのだけれど、玉子の風味が甘さのポジションにいてこれまた絶妙。

12年ぶりでしたが「ああオッチャホイだ」と味蕾が覚えていました。

世界でここだけの味。

チョーウマイ。

再会出来てウレシイデス。

皿オッチャホイブラボー。

 

 

ウマウマウー!

スープはザ・スープ。

チャーハンのスープだったら最上級。

日本の中華の味。

ウマーイ。

スープブラボー。

 

 

皿用のソースあります。

あったっけか。

ちょっとかけます。

 

 

ウマウマウー!

いきなり洋食になった。

神戸でもソースマジックで味変を色々と楽しみましたが。

新発田でもソースマジック。

ソースってスゴイな。

驚きと歓び。

皿用ソースブラボー。

 

 

ウマウマウー!

とにもかくにもこの炒めた平麺の素晴らしさ。

これ今の東京で提供したら流行ると思いますよ。

いやきっと日本中どこででも喜んでもらえるのではないか。

流行らないかな。

全然古くさい感じがしません。

現代にも通用する味。

スキスキスー。

シンガポール食堂の皿オッチャホイブラボー。

 

 

このポップな看板が健在。

何だか果物屋さんみたいなカラーリングです。

 

 

1946年創業ですから78周年。

喜寿を越してもうすぐ傘寿。

なかなか新発田まで来る機会も少ないですが。

かならずまた伺います。

その日までどうぞお元気で。

美味しかったです! 御馳走様でした!

 

シンガポール食堂

新潟県新発田市中央町3-2-1

11:30~15:00

17:00〜20:00

水曜休

先日のお昼は横浜関内にて。

関内駅そばのセルテの裏手にある『とんかつ はまや 関内駅前店』に参りました。

ちょっとだけ贅沢しました。

カモンレッツゴーちょっとだけよ。

 

 

上ロースかつ定食!

国産の銘柄ポークを使った上ロースかつ定食であります。

いつものロースかつ定食が840円税込。

上ロースかつ定食は1150円税込であります。

310円上乗せの贅沢。

ちょっとだけよ。

 

 

上ロースかつ!

さあさあ早速。

イタダキマス。

 

 

ウマウマウー!

豚肉はそんなに厚くありませんが、確かに少し味がしっかりしています。

脂の歓びもしっかりある。

何だかとてもチョウドイイ。

このピタッと来た感じ、とても大事です。

上ロースかつブラボー。

 

 

ウマウマウー!

最初は塩で。

藻塩や岩塩が用意されています。

以前はハワイのアラエアシーソルトが置いてあったけれどやめちゃったかな。

塩でさっぱり戴くのも大アリです。

塩ブラボー。

 

 

ウマウマウー!

過日伊勢佐木町店に伺った時にやってみた食べ方をもう一度検証。

ソースのかかったキャベツをとんかつに載せるのです。

たまたまやってみたところ気に入ったのですが。

更に気に入りました。

これイイですよ。

チョーウマイ。

キャベツがある意味スパイスになるわけなんです。

サイコーでサイキョー。

ソースのかかったキャベツをとんかつに載せるのブラボー。

 

 

ウマウマウー!

 

 

ウマウマウー!

どこででもこのやり方が成り立つわけでもないのだと思います。

はまやのソースをはまやのキャベツにかけたのをはまやのロースかつに載せるのがウマイと思うのです。

水で晒してあるような感じのキャベツ千切りだと合わないかも知れませんいやきっと合わない。

ソースかつ丼の同属異種と云ったような感じでありましょうか。

とにかくウマイです。

スキスキスー。

とんかつはまやの上ロースかつ定食ブラボー。

 

 

いつかカツカレーを食べてみたいと思うのですがいつになることやら。

そしてその遙か彼方にかつ丼もおられる。

また伺います。

美味しかったです! 御馳走様でした!

 

とんかつ はまや 関内駅前店

神奈川県横浜市中区真砂町3-33 セルテ1F

11:00〜20:00

無休

横浜DeNAベイスターズvs阪神タイガース 第5回戦 横浜スタジアム 2024/04/23

 

 横浜DeNAベイスターズ 3 - 5 阪神タイガース

 

 

大ギャクテンマケ・・・

雨天決行のゲーム。

5回表に1点失って、その後降雨で30分以上の試合中断。

試合再開しての7回裏、山本祐大選手の2点タイムリーなどでギャクテン!

2点リードの9回表、山崎康晃投手が3被安打1与死球で一死も取れずに降板・・・

リリーフした徳山壮磨投手も打たれてこの回4失点・・・

9回裏得点出来ずゲームセット・・・

なんでそうなるの・・・

神宮のヤクルトvs広島は雨天中止。

横浜は雨天決行。

先発濱口遥大投手、5回111球4被安打6与四球6奪三振1失点。

まあ相変わらずの濱ちゃんで、毎回先頭バッターを出塁させる、何かそう云う決まりでもあるのかと思うような投球内容。

よくぞ1失点で済んだと云うのが正直な印象。

まあそこが野球の面白さでもあるのですが。

1失点は満塁からの押し出し四球。

年に数回別人かと思うような完璧な投球をしてくれるのですが。

次回がその数回でありますように。

試合は5回終了時に降雨による30分以上の中断。

横浜打線は阪神伊藤将投手の前に1本のヒットも打てず(2四球あり)降雨コールドかと思いきや試合再開。

6回表からは中川颯投手がリリーフ、2回1被安打1与四球0失点のナイスピッチング。

7回裏に先頭佐野恵太選手がこの日チーム初のヒットで出塁。

宮崎敏郎選手もヒット出塁。

二死二三塁となって、山本祐大選手2点逆転タイムリーヒット!

今横浜で最も期待出来るバッターです。

続く石上泰輝選手もヒット、外野エラーの間に山本選手ホームインで加点!

これは横浜に流れが完全に来ました。

8回表は森原康平投手、三者連続空振り三振の快投ナイスピッチング!

横浜に流れが。

8回裏、得点はなりませんでしたが打線は攻め込みました。

横浜に流れが。

そして。

9回表。

山崎康晃投手。

先頭の代打糸原選手ヒット、近本選手ヒット、中野選手ヒット。

横浜に。

無死満塁で森下選手に死球。

阪神に。

ここで徳山壮磨投手にスイッチ。

大山選手タイムリーヒットで同点。

阪神に流れが。

ノイジー選手押し出し四球でギャクテン。

阪神に流れが完全に来ました。

その後併殺打は取るも、更に四球で、木浪選手にもう一本タイムリー浴びてこの回一挙に4失点。

なんでそうなるの。

9回裏はランナー2人出すも無得点でゲームセット。

監督も試合後に語っていた通り、勝ち切らないといけない試合でした。

チームがちょっと変わりつつある中で脆さも露呈した感じ。

どこをどう考え直すのか、それともこのまま行くのか。

大胆な策もあり得るかと考えます。

今日は試合休みで明日26日から横浜で対読売ジャイアンツ3連戦。

勝ち越したいですがキビシイことはキビシイ。

リリーフへの負担が大きくなっているので、先発陣の奮起が欠かせません。

東・ケイ・大貫となるでしょうか。

打線は更にもう一歩先を、もう1得点を、貪欲に。

一致団結。

凡事徹底。

横浜DeNAベイスターズ、がんばるべし!

ファミリーマートのページを見ていたら、商品詳細がもう載っていなかったので今はもうないのかも知れませんが、それならそれでギリギリセーフで食べられたことを良しとしましょう。

カモンレッツゴー麻婆焼そば。

 

 

しびれる辛さ!麻婆焼そば!

これを食べねば食べねばと思っておりました。

麻婆焼そばと云えば仙台。

今年仙台に行った時はハンバーグ寿司にかまけて食べておりませんが。

昨年は戴いて堪能致しました

もっともっと流行るのではないかと思いつつなかなか浸透しない。

それはやはり麻婆豆腐にはご飯と云うのが一般的だからでしょう。

何とか焼きそばもがんばって欲しい。

何のこっちゃ。

レッツオープン。

 

 

麻婆焼そば!

この図を見てまた余計なことを色々と考えてしまったワタシ。

その余計なことはまたいつかやってみましょう。

これまた何のこっちゃ。

 

 

花椒(ホアジャオ)は別添え。

パラパラとかけてイタダキマス。

 

 

ウマウマウー

まず麻婆豆腐がとても良い感じ。

コクも深くて味わいのバランスが取れていてスキスキスー。

そこに焼きそばです。

ナイスマッチでーす。

ヒジョーにウマイ。

麻婆焼そばブラボー。

 

 

ウマウマウー

山椒のシビレもなかなかです。

もっともっとシビレてもいいなー。

シービレチャッタシービレチャッタシービレチャッタヨー。

ってなるくらい(←古い)。

しびれる辛さブラボー。

これはまた食べたいなー。

よろしくお願いします(←誰に云ってる)。

美味しかったです! 御馳走様でした!

横浜DeNAベイスターズvs阪神タイガース 第4回戦 横浜スタジアム 2024/04/23

 

 横浜DeNAベイスターズ 1 - 1 阪神タイガース

 

 

延長12回ヒキワケ!

2回裏、山本祐大選手のタイムリーで先制!

6回表にエラー絡みで同点に追い付かれ。

以降両チーム無得点。

ピンチもチャンスも凌ぎ合い。

4時間13分お疲れさまでした!

横浜先発アンドレ・ジャクソン投手、1回表に近本選手にいきなりヒットを打たれ。

でも山本祐大捕手が盗塁阻止。

ここがこの試合のキーポイントだったのではないかと思います。

前回登板時に不調だったジャクソン投手、このアウトで助かったと思います。

案の定この後ヒットを連ねられてピンチを迎えますが、何とか凌いで無失点。

2回裏に牧秀悟選手ヒット出塁から二死三塁になって、山本祐大選手タイムリーで先制。

ああ流れが良かったじゃないか。

でもその後はなかなか流れがどちらかに向くことはなく。

6回表に一死から与四球、ツーベース(+悪送球)で1失点。

今年はエラーが失点に繋がるなー。

このケースも落ち着いていれば急いで返球することなかったのに(ランナー三塁でストップしてました)何とも勿体ない。

アンドレ・ジャクソン投手、5.1回102球5被安打2与四球6奪三振1失点。

日本の野球にアジャストしてくれつつあります。

次回登板も期待しています。

ここからは両チーム無得点。

横浜リリーフ陣踏ん張りました。

6回表途中から徳山壮磨投手、相手に傾きかけた流れを断ち切ってナイスリリーフ。

7回表は伊勢大夢投手、三者凡退ナイスピッチング。

8回表は森原康平投手、1被安打も無失点ナイスピッチング。

9回表は山崎康晃投手、圧巻の内容で三者凡退ナイスピッチング。

10回表から回跨ぎで石川達也投手、1与四球も無失点ナイスピッチング。

11回表一死から松本凌人投手、1与死球も後続を断ちナイスピッチング。

12回表は森唯斗投手、三者凡退ナイスピッチング。

打線は何度かチャンスを作るも決定打が出ずにゲームセット。

4時間13分の熱闘お疲れさまでした。

牧秀悟選手猛打賞5打数3安打。

山本祐大選手2安打1打点。

1番〜3番がノーヒット(1四球1死球)ではちょっとねー。

何とかせねばと云っても何ともならんのかな。

次戦先発予定は濱口遥大投手。

一人相撲をせずに快投を是非。

打線は猛奮起すべし。

一致団結。

凡事徹底。

横浜DeNAベイスターズ、がんばるべし!

昨日は都内リハーサルスタジオにて小野瀬雅生ショウのリハーサル。

4月28日日曜日の小野瀬雅生ショウ@西荻窪Terra(Sold Out!)に向けて演奏曲のチェックなどを致しました。

 

 

ゴキゲンです。

バッチリです。

お馴染みの曲も久しぶりの曲も御座います。

どうぞどうぞお楽しみに!

 

 

リハーサル後はスタジオ近くの『ダンダダン餃子』へ。

ちょっとした緊張感の中(詳細はライブの時にでもお話しします)軽く乾杯。

軽くはないか。

まあいいか。

 

 

ウマウマウー!

 

 

ウマウマウー!

 

 

ウマウマウー!

 

 

ウマウマウー!

美味しかったです! 御馳走様でした!

2024年4月21日、小野瀬雅生ソロライブ@坂戸JUKEBOXの会場入り前、お昼。

まずは昼食をと云うことで参りましたのは『すばる食堂』。

JUKEBOXとは坂戸駅を挟んで反対側にあるラーメン店です。

メニューがかなり豊富でどれにするか迷いに迷いましたが。

これにしましょう。

カモンレッツゴーすばる食堂。

 

 

懐かしいラーメン、醤油!

券売機のボタン付近で一際目を惹く「定番」の文字。

定番で参りましょう。

 

 

味も醤油と塩が選べたりします。

何とも潔いルックスですが、なるとの代わりに入っているのは伏見蒲鉾の「伏見 にゃると巻」ではないですか。

よしよし(←心が和んでいる)。

イタダキマス。

 

 

ウマウマウー!

確かにスタンダードでシンプルですが。

自分にとっては新しい出会いの味わい。

だから懐かしさよりも初体験の驚きに満ちました。

ラーメンブラボー。

 

 

ウマウマウー!

まず醤油が控えめであること。

そしてタマネギみじん切りが入っていること。

ここが自分にとってはヒジョーに新しい。

パンチがありますが優しい猫パンチ。

未知との遭遇。

スイスイと飲めてしまうスープ。

ヒジョーにウマイ。

スープブラボー。

 

 

ウマウマウー!

チャーシューもやわらかくてウマーイ。

ラーメンのサポートではなく花形級。

チャーシューブラボー。

 

 

ウマウマウー!

そして再び麺へ。

ちょっと縮れたスタンダードな中細麺。

口当たりも食感もとても良い。

とても丁寧なラーメン。

スキスキスー。

出会いに感謝。

すばる食堂のラーメンブラボー。

 

 

シュウマイ!

モチロン自家製です。

奥がスタンダードタイプ。

手前は現在開発中のしそ入りとのこと。

かなりボリュームあります。

イタダキマス。

 

 

ウマウマウー!

 

 

ウマウマウー!

ボリュームがあるのに軽妙。

レモンサワーが欲しいと思う間もなくアッと云う間に食べちゃった。

肉のウマさが爽快ですらある。

今度はもっと落ち着いて食べよう。

すばる食堂のシュウマイブラボー。

 

 

こんなにメニューがあったら次はどうするか迷いに迷います。

また必ず伺います。

美味しかったです! 御馳走様でした!

 

すばる食堂

埼玉県坂戸市南町18-1 中島マンション106

(日により営業時間異なるため、公式Twitterよりご確認ください)

不定休

https://twitter.com/SBRSKD

 

2024年4月21日、小野瀬雅生ソロライブ@坂戸JUKEBOX(埼玉県坂戸市)の終演後。

そのまま『Music Bar JUKEBOX』にて夕食。

事前に情報を戴いており、楽しみにしておりました。

カモンレッツゴースパイスカレー。

 

 

牛すじスパイスカレー!

スパイスの配合から全部されているそうです。

ご飯は玄米を使ったターメリックライス。彩りも鮮やかです。

ビューティホー。

 

 

牛すじたっぷり。

(スパイスカレーの内容は日によって変わります)

コンパクトなようでいてボリューム結構あります。

そして香りが素晴らしい。

食欲中枢直撃。

たまりませんわ。

 

 

ライスにかけて。

イタダキマス。

 

 

ウマウマウー!

 

 

ウマウマウー!

うおー。

ぬおー。

これ見よがしにあざといスパイスの使い方でなく。

個性とバランス感覚が両立する爽快な味わい。

複雑なのに余計な味はしない。

品位はあるけれど大人しいわけではない。

オープンでフレンドリーなのに秘密めいている。

優しい酸味と甘味。

塩の在処がマジカル。

牛すじスパイスカレーブラボー。

 

 

ウマウマウー!

 

 

ウマウマウー!

付け合わせの野菜と食べるとまた一味変わる。

そして何よりもとろっとろの牛すじの歓び。

スパイシーさととろっとろのコントラストの絶妙さ。

無言で食べちゃう。

サイコーでサイキョー。

JUKEBOXのスパイスカレーブラボー。

 

 

お酒も色々と揃っていてウレシイデス。

更にコーヒーも美味しかった。

またゆっくり伺いますね。

美味しかったです! 御馳走様でした!

 

Music Bar JUKEBOX

埼玉県坂戸市日の出町34-6 坂戸駅前通りハイツ1F

18:00〜24:00

月曜・火曜休

2024年4月21日、小野瀬雅生ソロライブ@坂戸JUKEBOX(埼玉県坂戸市)においでくださった皆様。ありがとうございました!

 

 

満員御礼!

初めて伺いました坂戸。

初めてでしたのにあまり初めての感じがしないくらいに馴染みました坂戸です。

いつもの通りの漫談からスタート致しまして。

自作曲、人の曲、新しい曲。古い曲、アニソン、特撮、寅さんもエマニエル夫人も総動員でお届け致しました。

大変に楽しかったです。

皆様にもお楽しみ戴けたようでホッとしております。

これからもどうぞよろしくお願い致します。

ありがとうございました!

 

 

ちゃんといました河童ちゃん。

 

 

いるのなら呼びましょう。

河童ちゃーんよー。

 

 

ガチョーンでも手の目でも錦鯉でもありません。

東武東上線でワタシの隣に座ってMCネタをたんまりくださったマダム(81歳)に、この場を借りて感謝申し上げます。

ありがとうございました。

 

 

また冬(以下略)。

 

 

カンパーイ!

シャイコーです。

 

 

サンキューエブリバディ!

坂戸でまた逢いましょう!

東京ヤクルトスワローズvs横浜DeNAベイスターズ 第6回戦 神宮 2024/04/21

 

 東京ヤクルトスワローズ 3 - 8 横浜DeNAベイスターズ

 

 

レンショウ!

1回表にワンヒットで3得点!

2回表に6安打集中4得点!

4回表に牧秀悟選手今季2号バースデーソロHR!

先発大貫晋一投手、6回2失点で来日初勝利!

久しぶりのカード勝ち越し!

そして今季初の日曜日に勝利!

ヤクルト先発ヤフーレ投手乱調。

1回表死球四球右飛内野ゴロで1得点、ここまでノーヒット。

更に四球死球の二死満塁で伊藤光選手2点タイムリー。

ワンヒットで合計3得点。

2回表は3連続ヒット無死満塁で佐野恵太選手タイムリー。

更に牧秀悟選手内野ゴロ、宮崎敏郎選手タイムリー、楠本泰史選手内野ゴロで合計4得点。

4回表、先頭牧秀悟選手今季2号バースデーソロホームラン。

このホームラン以降はノーヒット(1四球)と何ともコントラストが激しい横浜打線。

大量リードしているのに2盗塁(度会選手と牧選手)は昔ならちょっと相手に失礼で死球報復モノだなんて記事もありましたがそんなの昔の話だよ20点30点取ってるなら別だけど現代野球だよ2024年だよ全力でプレーせずに相手に忖度なんて流行らないっすよ。

先発大貫晋一投手、今季4度目の先発登板で初勝利。

6回103球3被安打3与四球4奪三振1失点のナイスピッチング。

大崩れせずに試合を作ってくれました。

今後も日曜日はどうぞよろしくお願いします。

7回裏は松本凌人投手、1与四球も無失点でナイスピッチング。

8回裏から2イニングは中川颯投手、8回裏に1失点しましたが9回裏は三者凡退ナイスピッチングでゲームセット。

ナイスゲーム!

連勝で久しぶりのカード勝ち越し。

今季日曜日初勝利。

イイですね日曜日に勝つの。

月曜日がシアワセデス。

チームワークでこれからもがんばりましょう。

今週は23日(火)から横浜で対阪神タイガース2連戦。

25日(木)は試合ナシ。

26日(金)から横浜で対読売ジャイアンツ3連戦。

勝ち越したいですね。

何としてでも勝ち越したい。

一致団結。

凡事徹底。

横浜DeNAベイスターズ、がんばるべし!