クロ・デ・コンフィデンス詳解
クロ・デ・コンフィダンス
Clos des Confidences
AOC Saint Emilion Grand Cru
畑 面 積 1.7ha~6区画、但し現行耕作面積0.7ha
年間生産量 6,000本
オーナー シリル・グイ Cyril Gouy 2016年創設
植栽比率 メルロー90% カベソー10%
平均樹齢 55年
土 質 粘土シルト質、シルト質砂質、 砂質
植栽密度 5,600本/ha
平均収量 45 hl/ha
収 穫 手摘み、機械
発酵・マセラシオン 桶、5週間
新 樽 率 20%、1年落ち樽等70%、タンク20%
熟 成 18ヶ月
プルーム・デ・コンフィデンス
Plume des Confidences
AOC Saint Emilion
畑 面 積 1ha
年間生産量 5,000本
植栽比率 メルロー40% カベソー60%
平均樹齢 55年
土 質 粘土シルト質、シルト質砂質、 砂質
収 穫 手摘み、機械
熟 成 樽6ケ月+タンク6ケ月
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クロ1873詳解
クロ・1873
Clos 1873 (mille huit cent soixante treize)
AOC Saint Emilion Grand Cru
Commune Saint Emilion
畑 面 積 0.5ha
年間生産量 1,500本
オーナー Philippe Masson フィリップ・マッソン
コンサルタント ステファン・ドレノンクール
作付割合 メルロー100%
平均樹齢 20年
植栽密度 5,000本/ha~6,000本/ha~
土 質 粘土石灰
収 穫 手摘み
樽 熟 成 18ケ月、エアコン付きセラー
ファーストリリース 2018年ヴィンテージ
上の写真はClos 1873の葡萄畑ですが、お隣の畑(シャトー)がお判りでしょうか。オーナーの Philippe Masson フィリップ・マッソン氏は2022年 Saint Emilion Grand Cru Classe の格付けを得たシャトーのオーナーでもあります。
こちらの畑、2018年ヴィンテージがリリースされる前は、シャトー・オーゾーヌのセラーマスターであるフィリップ・バイヤルゲ氏に賃貸され、クロ・デ・ベイ Clos des Baies 詳解はこちら としてリリースされていました。面積0.5haと醸造設備から10年前なら間違いなくガレージ・ワインとして騒がれたでしょう。
お隣の畑はシャトー・オーゾーヌ。Philippe Masson氏はシャトー・サン・ジョルジュ・コート・パヴィ Chateau Saint Georges Cote Pavie 詳解はこちら のオーナーです。
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シャトー・ラランド・ド・グラヴェット詳解
シャトー・ラランド・ド・グラヴェット
Chateau Laland de Gravet
AOC Saint Emilion Grand Cru
Commune Saint Sulpice de Faleyrens
畑 面 積 5.7ha
年間生産量 3.7万本
オーナー Domaines Alain Aubert 2015年取得
Cecile Aubert Macarez セシル・オベール・マカレス
植栽比率 メルロー65% カベフラ20% カベソー15%
平均樹齢 45年
平均収量 5500本/ha
土 質 砂利質と珪質粘土質
仕 立 て ドゥーブル・ギィヨー
収 穫 機 械
新 樽 率 50%
樽 熟 成 12ケ月
アッサンブラージュ
2016年 メルロー65% カベフラ20% カベソー15%
2018年 メルロー65% カベフラ20% カベソー15%
兄弟シャトー
シャトー・ラ・クースボート 詳解はこちら シャトー・オー・グラヴェ 詳解はこちら
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シャトー・ド・ラヴァニャック詳解
シャトー・ド・ラヴァニャック
Chateau de Lavagnac
AOC Bordeaux Superieur
Commune Sainte Terre
畑 面 積 20ha
オーナー Michele & Philippe Riviere
植栽比率 メルロー75% カベソー20% カベフラ 5%
土 質 砂質粘土質
栽 培 手作業による葉の間伐、グリーンハーベスティング
醸 造 温度管理されたステンレスタンク
熟 成 樽
シャトー・ド・ラヴァニャック
Chateau de Lavagnac
AOC Bordeaux
ラ・グラン・ダーム・ド・シャトー・ラヴァニャック
La Grande Dame de Chateau Lavagnac
AOC Bordeaux Superieur
Commune Sainte Terre
畑 面 積 2ha
植栽比率 メルロー75% カベソー20% カベフラ 5%
土 質 砂質粘土質
栽 培 手作業による葉の間伐、グリーンハーベスティング
醸 造 温度管理されたステンレスタンク
新 樽 率 100%
樽 熟 成 12か月
アッサンブラージュ
2015年 メルロー90% カベフラ10%
兄弟シャトー Maison Riviere のシャトー 詳解はこちら
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シャトー・デュ・フォール・ポントス詳解
シャトー・デュ・フォール・ポントス
Chateau du Fort Pontus
AOC Fronsac
畑 面 積 6ha
オーナー プラデル・ド・ラヴォー家 Lavaux
植栽比率 メルロー100%
平均樹齢 30年
土 質 粘土、石灰岩
収 穫 手摘み
兄弟シャトー
Chateau Saint Pierre 詳解はこちら Chateau La Renaissance 詳解はこちら
Chateau Bellevue 詳解はこちら Chateau Martinet 詳解はこちら
Vieux Plateau Certan 詳解はこちら Chateau Haut Cloquet 詳解はこちら
米 Chateau du Fort Pontus Clos des Galevesses 詳解はこちら
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クロ・デ・ガヴェス詳解
クロ・デ・ガヴェス
Clos des Galevesses
AOC Laland Pomerol
畑 面 積 5ha
オーナー プラデル・ド・ラヴォー家 Pradel de Lavaux
植栽比率 メルロー80% カベフラ20%
平均樹齢 30年
土 質 粘土、砂利
収 穫 手摘み
樽 熟 成 15ケ月から18ケ月
兄弟シャトー
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Chateau Bellevue 詳解はこちら Chateau Martinet 詳解はこちら
Vieux Plateau Certan 詳解はこちら Chateau Haut Cloquet 詳解はこちら
Chateau du Fort Pontus 詳解はこちら 米 Clos des Galevesses
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シャトー ピティヴィエ詳解
シャトー ピティヴィエ
Chateau Pithivier
AOC Bordeaux
Commune Saint Sulpice de Faleyrens
(Saint Emilion)
畑 面 積 2.85ha
年間生産量 1.9万本
オーナー Chateau Pithivier
生 産 者 Union de Producteurs de Saint Emilion
植栽比率 メルロー100%
発酵・マセラシオン タンク、20日~30日
熟 成 大樽、12〜14ヶ月
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