クロ・デ・コンフィデンス詳解
クロ・デ・コンフィダンス
Clos des Confidences
AOC Saint Emilion Grand Cru
畑 面 積 １．７ha～６区画、但し現行耕作面積０．７ha
年間生産量 ６，０００本
オーナー シリル・グイ Cyril Gouy ２０１６年創設
植栽比率 メルロー９０％ カベソー１０％
平均樹齢 ５５年
土 質 粘土シルト質、シルト質砂質、 砂質
植栽密度 ５，６００本/ha
平均収量 ４５ hl/ha
収 穫 手摘み、機械
発酵・マセラシオン 桶、５週間
新 樽 率 ２０％、１年落ち樽等７０％、タンク２０％
熟 成 18ヶ月
プルーム・デ・コンフィデンス
Plume des Confidences
AOC Saint Emilion
畑 面 積 １ha
年間生産量 ５，０００本
植栽比率 メルロー４０％ カベソー６０％
平均樹齢 ５５年
土 質 粘土シルト質、シルト質砂質、 砂質
収 穫 手摘み、機械
熟 成 樽６ケ月＋タンク６ケ月
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クロ１８７３詳解
クロ・1873
Clos 1873 (mille huit cent soixante treize)
ＡＯＣ Saint Emilion Grand Cru
Commune Saint Emilion
畑 面 積 ０．５ha
年間生産量 １，５００本
オーナー Philippe Masson フィリップ・マッソン
コンサルタント ステファン・ドレノンクール
作付割合 メルロー１００％
平均樹齢 ２０年
植栽密度 ５，０００本/ha～６，０００本/ha～
土 質 粘土石灰
収 穫 手摘み
樽 熟 成 １８ケ月、エアコン付きセラー
ファーストリリース ２０１８年ヴィンテージ
上の写真はClos １８７３の葡萄畑ですが、お隣の畑(シャトー)がお判りでしょうか。オーナーの Philippe Masson フィリップ・マッソン氏は２０２２年 Saint Emilion Grand Cru Classe の格付けを得たシャトーのオーナーでもあります。
こちらの畑、２０１８年ヴィンテージがリリースされる前は、シャトー・オーゾーヌのセラーマスターであるフィリップ・バイヤルゲ氏に賃貸され、クロ・デ・ベイ Clos des Baies 詳解はこちら としてリリースされていました。面積０．５haと醸造設備から10年前なら間違いなくガレージ・ワインとして騒がれたでしょう。
お隣の畑はシャトー・オーゾーヌ。Philippe Masson氏はシャトー・サン・ジョルジュ・コート・パヴィ Chateau Saint Georges Cote Pavie 詳解はこちら のオーナーです。
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シャトー・ラランド・ド・グラヴェット詳解
シャトー・ラランド・ド・グラヴェット
Chateau Laland de Gravet
AOC Saint Emilion Grand Cru
Commune Saint Sulpice de Faleyrens
畑 面 積 ５．７ha
年間生産量 ３．７万本
オーナー Domaines Alain Aubert ２０１５年取得
Cecile Aubert Macarez セシル・オベール・マカレス
植栽比率 メルロー６５％ カベフラ２０％ カベソー１５％
平均樹齢 ４５年
平均収量 ５５００本/ha
土 質 砂利質と珪質粘土質
仕 立 て ドゥーブル・ギィヨー
収 穫 機 械
新 樽 率 ５０％
樽 熟 成 １２ケ月
アッサンブラージュ
２０１６年 メルロー６５％ カベフラ２０％ カベソー１５％
２０１８年 メルロー６５％ カベフラ２０％ カベソー１５％
兄弟シャトー
シャトー・ラ・クースボート 詳解はこちら シャトー・オー・グラヴェ 詳解はこちら
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シャトー・ド・ラヴァニャック詳解
シャトー・ド・ラヴァニャック
Chateau de Lavagnac
AOC Bordeaux Superieur
Commune Sainte Terre
畑 面 積 ２０ha
オーナー Michele & Philippe Riviere
植栽比率 メルロー７５％ カベソー２０％ カベフラ ５％
土 質 砂質粘土質
栽 培 手作業による葉の間伐、グリーンハーベスティング
醸 造 温度管理されたステンレスタンク
熟 成 樽
シャトー・ド・ラヴァニャック
Chateau de Lavagnac
AOC Bordeaux
ラ・グラン・ダーム・ド・シャトー・ラヴァニャック
La Grande Dame de Chateau Lavagnac
AOC Bordeaux Superieur
Commune Sainte Terre
畑 面 積 ２ha
植栽比率 メルロー７５％ カベソー２０％ カベフラ ５％
土 質 砂質粘土質
栽 培 手作業による葉の間伐、グリーンハーベスティング
醸 造 温度管理されたステンレスタンク
新 樽 率 １００％
樽 熟 成 １２か月
アッサンブラージュ
２０１５年 メルロー９０％ カベフラ１０％
兄弟シャトー Maison Riviere のシャトー 詳解はこちら
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シャトー・デュ・フォール・ポントス詳解
シャトー・デュ・フォール・ポントス
Chateau du Fort Pontus
AOC Fronsac
畑 面 積 ６ha
オーナー プラデル・ド・ラヴォー家 Lavaux
植栽比率 メルロー１００％
平均樹齢 ３０年
土 質 粘土、石灰岩
収 穫 手摘み
兄弟シャトー
Chateau Saint Pierre 詳解はこちら Chateau La Renaissance 詳解はこちら
Chateau Bellevue 詳解はこちら Chateau Martinet 詳解はこちら
Vieux Plateau Certan 詳解はこちら Chateau Haut Cloquet 詳解はこちら
米 Chateau du Fort Pontus Clos des Galevesses 詳解はこちら
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クロ・デ・ガヴェス詳解
クロ・デ・ガヴェス
Clos des Galevesses
AOC Laland Pomerol
畑 面 積 ５ha
オーナー プラデル・ド・ラヴォー家 Pradel de Lavaux
植栽比率 メルロー８０％ カベフラ２０％
平均樹齢 ３０年
土 質 粘土、砂利
収 穫 手摘み
樽 熟 成 １５ケ月から１８ケ月
兄弟シャトー
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Chateau Bellevue 詳解はこちら Chateau Martinet 詳解はこちら
Vieux Plateau Certan 詳解はこちら Chateau Haut Cloquet 詳解はこちら
Chateau du Fort Pontus 詳解はこちら 米 Clos des Galevesses
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シャトー ピティヴィエ詳解
シャトー ピティヴィエ
Chateau Pithivier
AOC Bordeaux
Commune Saint Sulpice de Faleyrens
(Saint Emilion)
畑 面 積 ２．８５ha
年間生産量 １．９万本
オーナー Chateau Pithivier
生 産 者 Union de Producteurs de Saint Emilion
植栽比率 メルロー１００％
発酵・マセラシオン タンク、２０日～３０日
熟 成 大樽、12〜14ヶ月
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