ふんわり女医日和

リゾートあすなろに乗りました

青森県むつ市への出張帰りです。

内装は落ち着いた色合いでまとめられており、

床と壁の一部が板張りです。

座席は広々しています

脚をぴーんと伸ばしても、

前の座席に付きません
※私の脚は短め

くつろげました

ピカタを作ろうとしたら

卵がない

冷蔵庫にあったマヨネーズとパン粉を使って

パン粉焼きにすることに♪

お酒でもんで、塩胡椒して

マヨネーズをまぶして、パン粉をつけて

後はフライパンで焼くだけ。





中火で焼き目をつけてから、

蓋をして弱火で蒸し焼きにすれば

サクサクふっくら(ﾉ´▽｀)ﾉ大成功

今度は旦那さんに作りたいな

主人も私も仕事が不規則な上多忙で

なかなか会えません。

車で一時間ちょっとなんだけどな

淋しいけれど、

今は励まし合いながら、

仕事を頑張っています。