お蕎麦が大好きな夫…
もちろん岐阜に帰省中も食べに行きます！
今回は、前にも行ったことのある吉照庵さんへ。
ここらへんの通りは城下町のような素敵な雰囲気があり、通り沿いのお店も町家風の風情溢れるお店が多く、岐阜の中でも好きな街です。
トロロ大好きなので嬉しい！
お蕎麦もみずみずしくて美味しいです。
山椒をかけると美味しさアップします！！
吉照庵さん、前に来た時よりもお蕎麦が美味しく感じました。
とても素敵な場所にあるので、また近くのカフェも散策してみたいです。
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岐阜への帰省中、恒例となっている鰻を食べに…
いつもは関市のみよし亭さんへ行きますが、この日は各務原の蓬しんさんへ！！
名古屋の蓬莱軒出身の方が出されたお店だそうです。
うな丼
鰻は身が薄めでしたが、ふわ、パリっと焼いてあり美味しい！！
鰻の焼き方は関西派が好きなので、こちらはとても好みの焼き方でした。
薬味と食べると、普通のうな丼やうな重とは違うお味になりとっても美味しい。
お出汁を掛けて食べるのはイマイチ美味しさが分かりませんでしたが(@_@)
蓬しんさん、かなりお味がしっかりとしているので最後の方はちょっと濃く感じてしまい辛かったです…
タレの味などはみよし亭さんの方が好みですが、こちらも充分美味しいですし、ひつまぶしもあるのでまたお邪魔したいです♡
おばあちゃん、ご馳走様でした！！
お盆休みは毎年、夫の実家の岐阜と私の実家の京都に帰ります。
岐阜では毎回家族で定番のお店へ行くことが多いのですが、今回は珍しく夫と2人で名古屋ディナーに行きましたよ(*^_^*)
お店は名古屋駅すぐの「肉屋 雪月花」さん。
雪月花さんは元はお肉屋さんで、現在は岐阜を中心に焼き肉屋さんを経営されています。
こちらのお店は焼き肉屋さんではなく、隠れ家的な肉割烹としてオープンされたそうです。
まずはシャンパンで乾杯
この後、白、赤と頂きますが写真が載せられないのでシャンパンのみで…
今回は1人25000円のコースを。
トウモロコシのスープの下にコンソメのジュレが敷いてあり美味しかったです。
お肉は松阪牛、神戸牛、近江牛、飛騨牛を頂きましたが、どれがどれだったか記憶が定かではない所がありますので、ご容赦ください(@_@)
タンは苦手なのですが、あの独特な味がなく非常に食べやすかったです。
雲丹と黒アワビのソースとともに頂きます。
タンのステーキ。
お刺身と同様、一切癖がなく美味しかったです！
付け合わせのあさつきのお味も素晴らしい。
一度さっぱりと出来るメニューは嬉しいです。
松阪牛ヒレの天ぷら
お肉の天ぷらって初めて頂きましたが、ホワホワっとしていてなかなかイケます。
シャリもネタも大きくて飲み込むのが少し大変でした。
そして、シャトーブリアン。
こちらは松阪牛の12番。
ご主人が仰るには、松阪牛の12番というのは1番良いところだそうです…
ここまで頂いて、かなりお腹が苦しくなりました。
赤身が多いのでアッサリしているように見えますが、意外と脂が乗っているので苦しいです…
雪月花さん、とにかく素晴らしいお肉を沢山頂ける良いお店だと思います。
ただ、お刺身や握りなどそのまま頂く形が多かったです。
お料理に期待というよりは、良いお肉を抜群の鮮度で頂くには最高のお店だと言えると思います。