きてくださってありがとうございます！
中学生の長女アミのお弁当。
1段では足りなくなって、最近は2段弁当にしてます。中学で部活に入ったことにより突然食べる量増えたわ。
冷凍食品とか市販品も多いし、新たな副菜レシピは1つずつぐらいやけど載せます！
・先日の記事に載せた鶏とたけのこの照り煮
・いつもの卵焼き
卵2個にほんだし小さじ１に水大さじ３ぐらい、塩少々。3回に分けて流して焼いてます。
・いつものにんじんの塩炒め
にんじんの細切りを油と塩で炒めるだけ。
・だししょうゆブロッコリー
ゆでたブロッコリーをだししょうゆに絡めるだけ。だししょうゆはこれ。
最近キッコーマンさんで出た新商品で、あごだししょうゆの代わりにこれが出ました(アゴのジャスミン大好きやったから悲しいけど、これほんま美味しい)。
基本のだししょうゆよりは甘めで、より子ども受けするし、なんにでも合うから是非買ってみてほしい！ほんでだししょうゆと私の特設サイトができたからまた紹介させてください！(だししょうゆと私て友達か)
・さつまいもの甘煮 ※syunkonカフェごはん「レンジでもっと！絶品レシピ」掲載
①さつまいも1/2本(100g)は縞目に皮をむいて7ミリ厚さに切り、水にさらす。
②水気をきって耐熱容器にいれ、砂糖大さじ１(甘さ控えめなんで増やしても)、水大さじ３をかけ、ふわっとラップしてレンジで4分チン。裏返し、塩少々を加えて冷ます
冷蔵で4～5日持つからその後何回もいれてる。
・冷凍食品のエビ寄せフライ&昨日の夜ご飯の残りのスーパーで買ったちくわの天ぷら。
この記事でオススメしてもらった冷凍食品買ってみました！美味しかったです！！冷凍のままいれられるのめっちゃラク。自分で揚げる意味見失いますねコレ。
ご飯は
です。
続きまして
・冷凍のチキンカツ
・いつもの卵焼き
・いつものにんじんの塩炒め(これ入れたら色なんとかなると思ってる）
・ウインナー
・イシイのミートボール
・ブロッコリーのナムル
ゆでたブロッコリーを少量の鶏ガラスープの素とゴマ油、すりゴマで和える。
以上です！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
いつもコメントくださってありがとうございます！
たこ焼きの記事より
『大阪人です。呼ばれました？
先週末にお家でたこ焼きしましたよ。
月２～３回は作ってますね。
自分ちで作るたこ焼きが１番好きです。
だっていろんな味で好きなだけ食べれるから。
生地をおいしく＆作りやすくするには、市販の粉に卵と水を多めにするのは当たり前（笑）それに追加してベーキングパウダーと片栗粉を入れるとふわふわ＆中とろ＆外かりに仕上がります。
↑昔テキ屋のバイトで教えてもらった。
お試しあれ。』
＞＞ベーキングパウダーと片栗粉！！どんな感じになるんやろ。(ふわふわ＆中とろ＆外かりや）
『みなさんひっくり返すやつは竹串派が多いみたいですが、友だちは割り箸派で「慣れたらこっちの方が簡単」との教えでした。もちろん私も割り箸派です笑。
水を多めって知りませんでした！番組観て明日の晩はたこ焼き焼きたいと思います。ウチは野菜を多く摂りたいもんでキャベツのみじん切りを山ほど入れてしまうのでほぼお好み焼きと化してるかもしれません。あと、タコの代わりに油かす入れるのもオススメします、悶絶してしまいます。』
＞＞河野先生が割りばし派でした！まさに慣れるとやりやすいっておっしゃってました。あと千枚通しでやる方も多いですよね。
キャベツのみじん切り、Twitterでも書いてる人いたんですけど、やったことなくて。キャベツ入ってる分お好み焼きのほうが好きなんで、たこ焼きにいれたら絶対美味しいと思います。タコも豚肉にしたらもっとおいしそう。(もうお好み焼き食べろや)
『我が家では（実家にいた頃から）水分多めはゆりさんと同じですが、水ではなく全量牛乳で作ってました😊
あとは白だしプラスで…
牛乳の中のタンパク質のお陰なんか、最初シャバシャバでも外カリ中トロになってましたよ～
京都生まれ京都育ちの父のコダワリでした～』
＞＞牛乳試してみたい！！
そしてやっぱりガス火が最高とのこと。良かったら色々試してみてください。
そして昨日の卵アレルギーの記事もコメントくださってありがとうございました。病院の先生並にみんな優しい(涙) ほんま焦りますよね。
大人になってアレルギーになった方の多さ、食べるんじゃなく触れるのが無理という方も意外と多くてびっくりしました。よく「自分語りすみません」とかあるんですけど、いろんな方の体験談は本気で参考になるし、いつでも遠慮なく自分を語りまくって頂けたらありがたいです。
いつもありがとうございます！
-------------------------------------------------
最後まで読んでくださってありがとうございます！
(気軽にコメント、いいね！を押してもらえたら嬉しいです！）
お手数ですが、最後に下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです。
------------------------------------
コメントは承認制ですが、無人の野菜売り場のような、個人個人の秩序で、ずっといい雰囲気を保って頂いてるので、読んで嫌な気持ちになるものじゃなければ完全公開です。質問の返信はコメント欄に書きます。気長にお待ちいただけると嬉しいです！