きてくださってありがとうございます!


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東京にいった話、たくさんコメントありがとうございました。

「逆に大阪でも「あのグリコだ!」ってなる」


みたいな話もありましたが、それもわかります


大阪生まれ大阪育ちやけど、北のほうに住んでいるんで


通天閣のほうとかいったら「うわーテレビで見たコテコテの大阪や」ってなる。



続きますといったんですが、なんとなく料理もはさみます。
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このブログは

どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので

◆大さじ1杯の生クリーム
◆卵黄5個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・

なんかは使いません。


どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。なにはともあれつぶ貝。
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手が込んでそうに見えますが、めっちゃ簡単な料理です。


口笛ふくより簡単。(一生吹かれへんのかな私)



口笛ふく


ガムを膨らませる


足の指を広げる


指をパチンとならす


関節を自由にはずして箱に入る



全部できへんわ。(最後の大技なんやねん)



鶏肉をバンバン叩いて薄くして、ハムとチーズを巻いて


ラップに包んでチン。


これだけです。計10分ちょっとでできます。



これだけなのに、失敗しました。



ラップで包んだあとに、空気穴を爪楊枝であけるのを忘れていて


こうなりました。


BEFORE

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AFTER

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チーズ炸裂。


ターンテーブルにそのまま置かなかった自分を褒めたい。

(※コメント見て「ほんまやー!!!」と思ったんですが、私、これまさかのレンジ対応してないバットに乗せてました。なので、耐熱容器でやってください。え、もしかして破裂の原因そこ?)


なので、とりだしたあと、バットだけもう一度レンジにかけてチーズを溶かして


上からソースのようにかけました。もともとこのつもりでした。(強がりか)


このチーズ、ハムや鶏肉の旨味もまじってほんまにソースみたいになってたわ。



とりあえず失敗しても大丈夫な料理なので、よかったら作ってみてください。


冷めてもおいしかったので、お弁当にもよさそう。

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<材料>(2人分ぐらい。写真の分)

●鶏胸肉・・・・・1枚。150g~200gぐらい

●ハム・・・・・2枚

●とろけるスライスチーズ・・・・・2枚

●塩、こしょう・・・・・少々

●あればドライパセリ・・・・・適量


<作り方>

鶏肉は、観音開きなんてできないので、普通に2枚にスライスしていって、最後だけ切り離さんと、パタンと本みたいに開く。(わかるか)

※なんでもいいです。あとで叩くんで、なんなら薄そうなのを買って、切らずに作っても。


ラップに挟んで麺棒でバンバン(チキチキ)バンバンたたいて薄くする。5ミリぐらい。

両面軽く塩こしょうをし、皮目を上にしてハムとチーズを乗せ、くるくる巻いて、ラップでつつむ。
(両端はキャンディーみたいにして、下に折り込む)

破裂させたくない人は、爪楊枝で数か所空気穴をあける。
耐熱容器に乗せ、電子レンジ(600w)でだいたい4分加熱し、そのまま余熱で火を通す。

食べやすく切る。


耐熱容器をもう一度レンジにかけてチーズを溶かして上からかける。(破裂させたんかい)

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