気温が上がってくると、なぜかムショーにカレーが食べたくなります。
ランチに誘われてカレーを食べたのに、夜もカレーにしてしまった(笑)
私のカレーは具沢山の超庶民味!
スパイスなんぞは使いません(笑)
ピーマンが入るのは母譲りですが(記憶が間違っていなければ)若い時に知り合いの主婦の方に教えていただいた、具材炒めなくてもちょいちょいっと時短で美味しく作れる方法でやっております。
なので、忙しい時の味方メニューでもある。
これからカレーに頼る日が増えそうです。

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