いつも代り映えのない冷凍作りですが…
夕飯ついでに作った先週は、週の後半ストック切れを起こしかけ･･･
ちょっと作る量が足りない！となってしまった先週。
今週はどうかな？と思いつつもとりあえず思いつくものをちょこまかお料理
きんぴらごぼう
れんこんきんぴら
おくらと絹さやの味噌和え
きのこのレモン麹炒め
トースターでちくわのオクラ焼き
焼き鮭
かぼちゃの海苔チーズ乗せ
野菜の煮物
切り干し大根は先週唯一余ったおかずｗ
これに卵焼き2種作りました。
さて明日から忙しくなりそう…!!
乗り切れば楽しみイベントが待っている♡
がんばるぞ！
今週末のストック作りは…
いつもと少し違う方法で。
起きてすぐやる気がある内にキッチンに立ってたんだけども…
今回は夕飯作りのついでにちょこっと作る方法でいってみました。
おかずネタが同じになってきております、、、
にんじんの醤油麹きんぴら
きりぼし大根
ナスのトマトソース煮込み
ちくわの磯部揚げ
小松菜のお浸し
フライパンで手抜き卵焼き
写真には撮れてないのですが
チキンのレモン麹焼きも作りました。
先週のストックも少し残ってるので
明日からはこのメンツでいきます(^^♪
また5日間頑張っていきましょ～
にんじんを大量にいただいた。
これから人参祭りじゃー！
にんじん塩麹炒め
かぼちゃサラダ
青梗菜とマイタケの塩炒め
かぼちゃとしめじのあっさり炒め
高野豆腐煮
卵焼き2日分
一口カツにするつもりで途中まで仕込まれた豚肉ちゃん
パン粉が切れて、夕方夫におつかいを頼んだが
見事にパン粉を買い忘れて帰ってきた( ´艸｀)
とりあえず揚げるのも断念してトースターで焼いてみました。
揚げるよりヘルシーになっていいかも？
また明日から仕事頑張りましょ
月末には京都、来月には神戸
楽しみが増えてまいりましたよ～(/・ω・)/
先週の買い物で余った食材を使ってお弁当のストック作り。
お休み1日目は淡路島にお出かけしてきたので
お弁当ストックは本日日曜に開始☺
お弁当のネタに悩みだしている今日この頃。
作ったのは…
サツマイモのバターソテー
レンコンと鶏モモの照り煮
きんぴら
卵焼き2種
かぼちゃのサッと煮
ちくわとキャベツの照り和え
明日から4月スタート！
お仕事も忙しくなりそうなので…
頑張ります(/・ω・)/
今日は朝から買い出しへGO！
久しぶりにピーマンが特売日☺
あとは先週の買い出しで余った食材を使ってストック作り。
まずはいただきもののブロッコリーとカニカマの中華炒め
冷凍卵焼き2日分
豚肉とピーマンの塩炒め
しめじとさつまいもの照り焼き
大根とツナの煮物
にんじんとじゃこのきんぴら
明日も何か作れそうだったら増やそうかな～
今夜は生春巻きでも作ろう！
また来週から仕事乗り切ります♪
