楽しい！美味しい！和歌山県の魅力とは

梅と言えば、和歌山（紀州）ですね。

6～7月は生の梅が手に入る時期。梅干しを漬けるのはこの時期です。

冷凍梅では梅干しは作ることができないので、生の梅が必須です。

はじめて梅干しを作る際にどうやって梅干し作りをしていいかわからない方もいらっしゃると思います。

本日はそんな方のために、紀州の梅農家が教える「梅干しの作り方」を掲載しているサイトをご紹介したいと思います。

紀州の梅農家が教える昔ながらのしょっぱい「梅干しの作り方」

是非参考にして最高の梅干しを作ってみてください。