Yahoo!グルメの「みかん」のレシピがスゴイ！ – ロケットニュース24（β）
2010年11月22日 インターネットサイト『Yahoo!グルメ』は、全国の美味しいレストラン情報やレシピが満載の優良サイトだ。ランチやディナーのレストラン探しもできるし、料理を作るときのレシピ検索も便利。特に「今夜は何を作ろう？」と悩んでいるときに重宝し、簡単に作れる本格的な料理のレシピがわかりやすく掲載されているの...おすすめニュース [PR] 『プロアクティブ』テレビCMの歌詞は日本語 日本のみならず世界中で愛用されているニキビケア商品といえば『プロアクティブ』ですよね。そして何よりも印象的なのが、『プロアクティブ』のテレビコマーシャルで流れている楽曲です。そう、あの聴いているだけで心が弾むノリノリの楽曲です。 第1回『美しい胸選手権』開催 中国で22日、最も美しいバストを持つ女性を選ぶ『第1回 美しい胸選手権』が開かれた。参加した女性らは下着姿で舞台にあがり、ボディラインを強調し
[有名人ごはん]北斗晶の「魔法のとり唐揚げ」は本当に魔法みたいだった！
【有名人ごはんの時間ですよ！】 毎週土曜の朝は「有名人ごはんの時間ですよ！」をお送りいたします。有名人こだわりのオリジナルレシピを調べ、ポーチ編集部員が気になるレシピを毎週代わりばんこで腕によりをかけてお料理するというもの。 本日は元女子プロレスラー北斗晶さんのオリジナル料理をご紹介します。数年前までは格闘家として恐ろしい面ばかりがクローズアップされていましたが、今ではプロレスラーの愛妻（恐妻？）家の夫を持ち、可愛い子供にも恵まれてからは大変に家庭的なことでも有名に。彼女の意外な一面を知って、新たにファンになった方もいるのではないでしょうか。 妻として日々の食卓にも色々と工夫を凝らしているという、北斗さんのオリジナルお料理は有名。いくつかのレシピ本も出版されているほどです。 さて、今回ご紹介するのは「魔法のとり唐揚げ」。いったい何が魔法なのだろう？ 実は、鳥の代わりにあるものを代用するので
![[有名人ごはん]北斗晶の「魔法のとり唐揚げ」は本当に魔法みたいだった！](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/697cdd8f6e8884a99bc815d53d7a4a65e2ecc518/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fyoupouch.com%2Fwp-content%2Fthemes%2Fsociopouch%2Fimg%2Fpts_logo_300x300.png){kind=logo}
一日ハーブ居酒屋、メニュー考案中 :: デイリーポータルZ
「こないだ、ハーブ入りのビールを飲んだら、美味しかったんですよ。ハーブ入りのお酒って、いいですね。そういや大塚さん、ハーブ、好きですよね？」 と、知人Ｍさんが言った。 「そうですね。ベトナムのハーブを食べたり、山椒の葉っぱの鍋を食べたり、してみてます。効能とか詳しくないけど、好きです、ハーブやスパイス。 普段食べないハーブを食べると、何故か元気になっちゃうんですよねえ。」 （大塚 幸代） 「ハーブ、追求したいですねえ」 「そうですねえ」 「あ、一日店長やらないかっていう話があるんですけど…、ハーブ・バーって、やってみたら、楽しくないですかね？」 「ハーブ・バー！ いちにちてんちょう…！」 たまたま、Ｍさんと共通の知人が、日替わり店長の店のブッキングをやっていて、人材大募集中だったのだ。 「……面白そうですね！」 そんなわけで月末、都内某所で、Ｍさんと２人で、１日だけお店をやることになった。
自宅で安くて美味しい焼肉を食べる方法
お肉の選び方 自宅焼肉はお肉が勝負。行き付けのお肉やさんで買いましょう。専門店は仕入れが一定しているため、自分が美味しいと思う値段のお肉を買っていれば、安定して美味しいお肉を手に入れることができます。 グレードの違うお肉を複数購入して、食べ比べしてみると確実です。 我が家は、580円/100グラムと480円/100グラムの国産牛カルビを食べ比べして、圧倒的に580円のほうが美味しかったので、そちらを買うようにしています。680円/100グラムは、見た目に脂身が多すぎるため却下しました。たった100円を出し渋って、美味しさをつかみそこなわないようにすべきです。 580円/100グラムのお肉 480円/100グラムのお肉 明らかに、サシ（脂身）の量が違いますよね♪ 大型スーパーは、同じお肉が置いていないため、毎回選ばなくてはいけません。お肉の目利きは、プロでないと無理です。サシが入って美味しそ
いつものおでんに飽きたら試したい、絶品「ご当地おでん」レシピ - はてなニュース
秋冬の定番メニュー「おでん」には、その地域独自の食文化を生かした“ご当地レシピ”が多数存在しているのをご存じですか？しょうが風味でさっぱり食べられる青森おでんや姫路おでん、駄菓子屋でおなじみの静岡おでんなど、各地の“ご当地おでん”レシピを集めてみました。 ■どんなご当地おでんがあるの？ まずは代表的なご当地おでんを見てみましょう。 ＜「おでんサミット」に潜入！＞ ▽ http://lss.skr.jp/tawagoto/special/20060403/ 上記のエントリーでは、2006年に神奈川県小田原市で開催された「おでんサミット」の様子をレポートしています。“小田原おでん”で有名な小田原市で行われたこのイベントには、「青森おでん」「沖縄おでん」「焼津おでん」「名古屋おでん」「静岡おでん」といった各地のご当地おでんが一同に集結。テビチ（豚足）を具にした沖縄おでん、味噌味の名古屋おでんなど
日本人が大好きすぎる「おにぎり」 エントリーまとめ - はてなニュース
古来より日本人の生活になじみの深い食べ物である「おにぎり」。ごはんの中に好きな具をいれて海苔をまくだけというシンプルな作り方ながら、握り方から中に入れる具まで各人それぞれにこだわりがあるのが面白いところ。今回は、そんな不思議に奥の深い「おにぎり」についてのエントリーを紹介します。 ■ 1400年前から愛してる!? X線解析が発見した古墳の「おにぎり」 ▽ 約1400年前の古墳おにぎり弁当（8個入り）、港北ニュータウンで発掘 エックス線解析で判明 - ここは (*ﾟ∀ﾟ)ゞカガクニュース隊だった 2009年12月、横浜市にある古墳時代後期の遺跡から発見された炭化した米の塊をX線解析したところ、それらが実は弁当箱に入った「おにぎり」であったとらしいとわかったとのニュースが報道され、ちょっとした話題になりました。この「おにぎり」が作られた推定時期は1400年前とのことですから、いかに古来より日本
【レポート】脱・冷凍派にオススメの「味つけ冷蔵保存法」 - おうちごはんで節約 | ライフ | マイコミジャーナル
食材保存の王道「冷凍保存」にも弱点あり おうちごはんで食費を節約する基本は、 安く買う 安く買ったモノをムダにしないように保存する 安く買って保存したモノを「美味しく」食べ切る の3つです。 この3つは、食費節約の「いろは」。実行すれば、必ず食費は減ります。さて、今回は、この中でも「(2)安く買ったモノをムダにしないように保存する」をテーマにします。食費節約の「いろは」のうち、言うならば「ろ」に当たる部分です。 食材保存の定番といえば、なんと言っても「冷凍」。肉は1回に使う分ずつを小分けにし、魚は1切れずつ、ラップでピッチリ包んで冷凍室へ。小分けするのは、買ったままの分量ごと冷凍すると、全体がかたまりになり、使用する際に全部、解凍することになるから。発泡トレーのまま冷凍室に入れるのもNG。発泡トレーは熱伝導が悪いので、凍るまでに時間がかかり、食材の劣化につながります。ラップでピッチリ包むの
諏訪周辺で作られるポピュラーなきのこ汁（市販茸で作るためのレシピ）: godmotherの料理レシピ日記
先日作った信州味噌仕立ての「きのこ汁（平茸・椎茸・しめじ）」（☞レシピ）でも触れましたが、いつか食べた信州のきのこ汁の懐かしいさを思い出されという方の話から、都会では入手できない茸ばかりを使ったレシピでは気の毒な気がしていました。舞茸などを使えば出来るだろう、と推測的な考えを言った手前、それは自分でも作ってみないことにはチト無責任な気がしたので、早速作りました。しかも、こちらで作るポピュラーな味付けでないと再現した事になりませんし、その雰囲気にも浸れないのではないかと思ったので醤油味にしました。また、加える野菜も当地の一般的な材料である白菜だけです。 結論から言うと、きっとこれだ！と、納得の行くきのこ汁ではないかと思います。普通は、茸と豚肉に白菜を加えて煮こむのですが、ここに山芋（大和芋）を擂って、団子のように一口大に切りながら落としました。これだけはオプションですが、理由は、適度なとろみ
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５分で完成！高野豆腐で鶏の唐揚げ風 by ＹＡＭＡＴ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが88万品
話題入り感謝！ 待たない、揚げない、汚さない。 面倒くささ一切なし♪ でもかなり美味い！呑んでる途中にぱぱっと１品♪笑
平野レミ on Twitter: "タレでもできる牛ごはん、早速作ってくれてありがとう！質問多かったから、詳細ね！お米2合に牛こまとゴボウ100gずつを細かく刻んで、干し椎茸3枚ちぎって炊飯器に入れるの。焼肉のタレ（中辛）大さじ4〜5入れて、お水入れて炊くだけよ。やってみて！"
タレでもできる牛ごはん、早速作ってくれてありがとう！質問多かったから、詳細ね！お米2合に牛こまとゴボウ100gずつを細かく刻んで、干し椎茸3枚ちぎって炊飯器に入れるの。焼肉のタレ（中辛）大さじ4〜5入れて、お水入れて炊くだけよ。やってみて！
日経xwoman：doors 20代からのキャリアとライフ：日経xwoman：日経xwoman
door to door 「人生の新たな扉を開けた挑戦者たち」に迫ります。一歩を踏み出す不安とどう向き合い、葛藤をどう乗り越えたのでしょうか。そして、彼女が扉を開けた理由はーー。 NEW 20回/全16回 キャリア 2024.02.22
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