今日も髪はクルックル

コーヒーロースターの毎日です。

自分で休みを決められる世界。

2024-04-24 10:34:41 | Weblog
12月かよっ!って思うくらいたくさん焙煎している。
ありがたいことだ。
だけど正直身体がついてこない。
今年55歳だもんな。
あーあ、のんびり温泉旅館に行きたいなあ。。。。

年に三度の生豆の置き場問題。
今年のGWは2週間くらい物流が止まる。
なかなか厳しい。
働き方や2024年問題とかいろいろあるんだろう。
だけどもうそろそろみんな揃って休むみたいなの止めたほうがいいよな。
祝日も無駄に多いし。
自分で休みを決められる世界。
大人になるってそういうことなんじゃないのかしら(違うか)
とりあえずいくら嘆いても店の広さは変わらない。
整理整頓だ。
少しでも場所を作るのだ。

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お金は大切だけど、お金の匂いのする人や場所には近づかない。

2024-04-22 21:15:10 | Weblog
お休みありがとうございました。
無事徳島に帰ってきました。
明日から焙煎と梱包がんばります。
予想よりたくさんのオーダーをいただいております。
発送が遅れます。
ご不便をおかけしますがご了承くださいませ。
店売り分のコーヒーもたくさん焙煎してお待ちしております。

みどりのクラフトはやっぱりいい。
空気感がなんともいい。
ビジネスって言葉を使う人がいない感じ。
お金は大切だけど、お金の匂いのする人や場所には近づかない。
それが長く商売を続けていられる最も大切な要因だと思う。
大事だからこそ盲信しないこと。
自分より関わる人が得をしたと思ってもらえるようでありたい。


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19-22休みます

2024-04-19 08:05:52 | Weblog
19-22休みます。
20.21の両日埼玉県で行われる「みどりのクラフト」に出店するためです。
唯一参加させていただいている野外でのイベント。
めっちゃ気持のいい場所なので楽しみです。
しかも天気が良さそう。
近くから遠くからお見えくださいー

すでに火曜日以降のオーダーたくさんいただいております。
ありがたいことです。
ということで出荷遅れます。
メールの返信も遅れます。
ご不便をおかけしますがご了承くださいませ。

それではみなさん、よき週末を!


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距離を保って生きる

2024-04-18 07:14:00 | Weblog
昨夜地震があったらしい。
らしい?ということは、はい、眠っていてまったく気付きませんでした。
夜中に起きてスマートフォンで時間を確認したときに息子からの心配メールで知ったという、
まあ、はい、危機察知能力の無さ足るや。
インドネシアでは火山が爆発して、ドバイでは1日で2年間の雨が降ったという自然が怒っているような現在。
人と人が争っているって、ほんとにもう。
とりあえず、自分の周りの人たちとは仲良くしたいなあと。
合わない人とは会わないように。
分離とか排除(されるも含む)ではなく、距離を保って生きる。
結構大切なことだと思うんだけどなあ。
うまく言えないけどそんな感じです。

地震、気をつけましょうね。

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商売が長続きする方法。

2024-04-17 07:16:09 | Weblog
面子を立てるがための攻撃って。
バカだなあ。
でもよくよく考えたら自分もおんなじことやってた。
ほんとバカだったなあ。
もうね、ほんと、どうでもいいことに縛られ過ぎてるんだ、人は。
それが人間だって言い方もあるのかもしれないが、もういいや。
これからの人生は解放に向かうんだ。
って、別にスピリチュアル系じゃないですよ。
むしろ苦手だし。
基本、そんなに丁寧じゃない暮らし派なので(笑)

商売が長続きする方法。
たまに聞かれる。
答えはひとつ。
妻のスペックが高いということ。
基本なんでも出来る。
私の真逆。
偏ったことしかできない人と万能型の人。
最良の組み合わせなんだと思う。
感謝感謝です。

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誰かに響くものを作りたいのだよ。

2024-04-16 10:36:34 | Weblog
うーん、才能が無い。
ひさしぶりに文章を書いていて自分の才能の無さに唖然とする。
書きたいことがあるわけでも主義主張があるわけでもない。
だけど書きたいんだよな。
稚拙なのは仕方がない。
コーヒーとおんなじ。
とにかく量だ。
そしてとにかく読んでもらう。
その繰り返し。
上手にならなくてもいい。
誰かに響くものを作りたいのだよ。

年に三度の試練の期間が迫ってきた。
ゴールデンウイーク。
そう、物流が止まるのだ。
さあさあ、どうする生豆置き場。
狭い店内。
ショートしないように、かといって余剰のものを置く場所はない。
ある意味賭けに近い。
過去のデータなどから考えて考えて発注しても、
うまくいくことは殆どない。
だから失敗しないようにと最後は祈るしかない(笑)

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春は嵐

2024-04-15 12:54:54 | Weblog
どうして焙煎機の掃除をするとこんなに香味が変わるんでしょうね。
今日のコーヒー最高でした。

なんだか知らぬがめっちゃ風が強い。
春は嵐
なんかのタイトルに使えそう(笑)

春の嵐じゃないとこがミソだよね。

気が付くと4月も半ば、いやー早いな。
この間子供たちの引っ越しに上京していたような気がするんだけど。
今年はあんまりいろんなところにイベントでお伺いすることが無いと思います。
ちょっとペースダウンしてひとつひとつを丁寧に。
量の時期は過ぎたみたい。
質を上げます。
って、19年目でそんなこと言ってるんだ、オレ(笑)

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ここまできたら逃げ切ってやる。

2024-04-14 13:14:11 | Weblog
早起き。
焙煎機の大掃除。
水槽の掃除。
祖父の1周忌。
しこたま飲んできて帰宅。
ストロングゼロのシークワーサー飲みながらライオンズvsホークス選見ながらブログなう。
おそろしいくらい気持のいい日曜日。
湿気もなく、晴れ渡っている。
社会性が皆無なため家督を弟が継いでくれている。
ありがたいことだ。
負荷をかけているからとにかく面倒をかけないように。
ダメな兄貴ですみません。

逃げてばかりの人生。
ここまできたら逃げ切ってやる。
その代わり返せるものをつねに考えている。
親子以外は等価交換でありたい。
いただいたものより少しだけ良いものを返せるようにがんばります。

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19・20日臨時休業いたします

2024-04-13 07:25:06 | Weblog
20・21日「みどりのクラフト」に出店いたします。
ひさしぶりの両日出店、大丈夫かしら、体力。
唯一参加させていただいている野外イベント。
この日は「tuuliブレンド」を淹れます。
少しですが豆の販売もいたします。
近くから遠くからお見えくださいませ。

ということで、19・20日臨時休業いたします。
16日までにオーダーいただきましたら18日までに出荷いたします(たぶん)
その後は23日以降順次の出荷になります。
はい、いつも通り遅れ気味になります。
ご不便をおかけしますがご了承くださいませ。

「tuuliブレンド」は狭山市にあるcafe tuuliで使っていただいているブレンドです。
って、なぜ今までみどりのクラフトで使用しなかったのだろうと昨日ふと思い使用許可をいただきました。
ブラジルとタンザニアがメインのスッキリとした飲み口のコーヒーです。
この機会に是非ご賞味くださいませ。

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生きる理由をありがとう。

2024-04-12 09:03:45 | Weblog
この春は筍たくさん食べたなあ。
旬のものは美味しい。
だけどとにかく続くなあ(笑)

先月近所にシャトレーゼがオープンした。
先月末に近所のお菓子屋が2件閉店したあ。
資本主義社会に生きているんだなあと実感する毎日。

コーヒー屋もたくさん出来た(らしい)
だけどありがたいことに仕事は未だ増えていっている。
ありがたいことだ。

妻と二人暮らしになって2週間。
なんだかとてもラクだ。
さみしくないですか?って聞かれるんだけど全然。
妻は子供たちから連絡がないってさみしそう。
連絡がないってことは徳島のことを考えることがないくらい集中できているということ。
なんだかそれがうれしい。
楽しいことや嬉しいことだけじゃなく辛いことも悲しいこともあるだろう。
それら全部ひっくるめて日々を過ごして欲しい。
そのためにとーさんに出来ることはしっかり稼ぐこと。
生きる理由をありがとう。
まだまだがんばります。

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