美味しんぼ！かえさる日記！！

昨年６月より開設しましたこのブログ。

随分美味しいものを食べてきました（笑）

独身時代からやっていたので、ここ最近テーマのずれを感じてきました。

カテゴリーもイマイチ整理しきれていなくて・・・

結婚前後でだいぶ内容が変わってきたのが実は気になってました。

そんなわけで料理や日記を中心に

新しくブログを作り変えようと思ってます。

またもう少し、詳しく書きたい内容も色々あって・・・


このブログを閉じて別の場所にてリニューアルします。

ブログにて出会った大切な方もいますので

その方には、個々に移動先のごあいさつをしたいと思います。

自由に、マイペースに、そして本音をもっとかけるブログを

移動先では作っていきたいと思います。


短い間ですが、こちらではありがとうございました。

１週間をめどに、この場所は閉じさせていただきます。

オムライスオムライス

家にあるものだけで出来るのに、こんなに存在感のある料理

我が家のつよ～～い味方だよ

だいぶ、まともに包めるようになりました

本当にみなさんのおかげです

オムライスだとケチャップで絵をかきたくなります。

定番だけど笑顔で。

私はハートにしました～

旦那さんは「口でかっ」て言ってたけど

笑顔あふれる家庭は目標です

今日は、ひなまつりですね

ここ近年、あまり意識してない行事ですがお雛様可愛いよね

私は、子どもが出来たら絶対男の子って思ってたけど

最近は女の子もいいなあとなりました

そしたら、ひなまつりは盛大に祝ってあげたいなあ～



さてさて、写真は月曜日に作った「ケーキ風押し寿司」です

うちに大好きな方々が遊びにきて下さりました

２歳の女の子つきで

子どもが来るなら、なんか華やかなのがいいなあ～と思い、

見よう見まねで作ってみました

錦糸卵→寿司飯→きぬさやの塩ゆで→寿司飯→そぼろ→寿司飯と型につめ、

えいやっとひっくり返してみたよ

おお～っ見た目がキレイ

これに、紅白のはんぺん入りのすまし汁、生春巻きをつけました

ひなまつりの空気が少しでも出れば・・・という気持ちです。

味はまだまだ修行中です

でもでも、子どもがいるときは、やはり背伸びしてでも

喜ばせたい私です
今振り返れば、折り紙でお雛様のはしおきでも作ればよかったあ～

でも、それは次回のお楽しみで

私は絶対キャラ弁とか、やっちゃうクチです

昨日はとても楽しい集まりでした・・・

ですが、昨夜から体調不良

今朝も朝食を用意したら、そのまま寝ちゃいました

体調悪いとすぐ横なれるのは、本当にありがたいこと

しばらく寝てたところ、夢になぜかＹシャツが１０枚登場

１枚１枚が「アイロンかけてよお～かけてよお～」と涙目に訴える夢をみて

飛び起きちゃいました・・・

すんごくだるいけど、もう気になって気になって、実際は３枚だったけど

急いでアイロン。。。

そんで、ふとガス台見たら、黄色いしみや角煮のタレのあと発見。

気になって気になって、必死にみがく。

そしたら、なんだか夕飯の下ごしらえが気になってやりだす。

あっ、明日の朝のパンがないっ

気づけば、練りだし、焼きあがりを待っている今。

そうだった。私、気になると止まらない性格でした

やらないでいると、夢にまで警告が割とくるほう

こういうとこは、本当にＡ型だなあ～て思います。

はっきり言って融通が利かないまじめ人間なのですよ


自分との付き合いも長いので、だんだんわかってきました。


でも、明日は楽しみで大切な用事があるので

無理せず出来上がりのパン味見したら（笑）、

また横になっちゃいます～

日曜日の夕飯です～

今さらのアップですが

豚の角煮です圧力鍋もないので気長に２時間ことこと煮ました

普段寒い我が家も、それだけガスつけていれば、あたたか～～く

なりましたよ

ちなみに、お汁はゆで汁利用のお吸い物です

の有効利用～



それはそうと、先輩に教えていただいて以来

自分の中で、生春巻きブームがきています

この日は、また１パック買ってきちゃいました

教えてくださって先輩に大感謝です

お姉さんに、ツナの生春巻きも教わったので

今度やりま～す

いろどりが好きな夕飯になりました

もちろん翌日の夕飯は、角煮丼でした

楽ちんだったよ～～～ん

土曜日は旦那さんと麹町へお出かけ

勉強会に参加しました～

そして、その帰りにラーメン

旦那さんは、ラーメン大好きなので、どの場所でも美味しいお店を

見つけてくれます。

この日は『めん徳二代目つじ田』へ。

私はらーめん、旦那さんはつけ麺。

魚介がたっぷりで美味しかった～～

あったかくて、ほくほくでした


さて、本日はうちでアクセサリーを作る会です

楽しみだあ



特製らーめん：９５０円

めん徳二代目つじ田＠麹町

水曜日、新宿ハイアットホテル東京へ行きました

栗原はるみさんのトークショーにお母さんが抽選であたっちゃったのです

お母さんは、昔からこの方の大ファンで９０冊近く本を持ってます

そんなわけで二人で大興奮で参加しました

んでんで・・・



直筆サインをいただきました・・・

握手まで・・・・

謙虚で素敵な方で、ファンになってしまいました。。。

この方のお皿、けっこう家で活躍しています



ますます、大切に使おうと思いました。

栗原はるみさんの、座右の銘は

『ひと手間かけるやさしさ』だそうです

主婦のお仕事、この方のように

愛情たっぷり楽しく素敵に出来たらいいなあ～

とても心に残る一日になりました。

木曜日は、友達のおうちに和菓子を教わりにいきました～

ベターホームで評判の、ゆずロールです

玉子カステラに抹茶を混ぜた、柚子あんをのせてまきます

柚子の香りがたまらないのですよお

お気に入り決定

来週中にでも一人で挑戦してみます～

それにしても・・・この時、出してもらったお昼がすごくて



許可もらって、のせちゃいましたあ～

友達は器に凝っていて、窯元にまで器を買いに行くほど好きなそう。

一皿一皿に思いがあるそうです。

コマツナと豚のミルクスープは、私が到着してから

コマツナを入れて、味付けしていました

サラダも私が来てから、切って盛り付け味付け・・・

いやあ～私だったら、事前に全部用意して、ば～んと出しちゃうから

このひと手間に驚き

料理でもてなしてもらった～という感じでした。

ありがとう～

”ひと手間かけるやさしさ”

それが出来る女性でありたいなあ～。

今日はなんだかバタバタしてる～っ

アップしたいことたくさんあるのに、なんだか追いつきません

写真を取り込む余裕がないよ～

日曜日が久々に夫婦でゆっくり過ごす日になりそうなので

まとめていろんなことをアップしたいなあ～

今カレンダー見てたら２月の土日は、ほとんどが用事でお出かけ

あんまり２人でおうちゆっくりしてなかったかも

どちらかというと、人と一緒にいるときは、
静かに同じ場所でゆったり暮らすことが好きな私です。
（旦那さんもかなあ・・・）
一人の時は、いろいろ出たくなるのだけどね

のんびり出来そうな日曜日、今から楽しみだなあ～

今日は実家でフィギアの観戦してきます

今からどっきどき

昨日の夕飯は、チキンカレー

市販のカレールーを使わずに初挑戦～

でもでも、はっきりいって残念な味になっちゃいました～

とにかく味が薄かった・・・

そんなわけで、食べ終わってから味付けやりなおし

ソースとコンソメとカレー粉を加えて煮詰める。

これで、ちょっとは味がしっかりしたかなあ

結果は今夜の夕食で明らかになりますねえ



さてさて、昨日は大きなお出かけ

新宿のハイアットホテル東京まで行きました

大きなイベントありました

また詳細をアップしま～～す