気づいたら、
こっちの日記は1年近く更新していなかったよね～
ご無沙汰してます
ちょっと、思うところがあったので、
日記書きます
僕と同じように、
『起業したいんだよね～』
『自分でお店を持ちたいんだ～』
という方が、このブログを読んでくださってるかな～、
なんて想像してまして
『実際に起業したら、どんな一日なんだろう？』
という一つの参考になるように
僕の普段の一日をご紹介します
⌚6:00
⌚6:30
⌚7:30
⌚8:00
⌚9:00
⌚10:00
⌚18:00
⌚20:00
⌚22:00
⌚24:00
さて
ざっと僕の標準的な一日を書き連ねてみました
どうですか？
意外と楽チンそうですか？
それとも、ハードそうでしょうか？
僕は、起業して個人事業主になってから、
いわゆる〈オン〉と〈オフ〉の区別がなくなりました
仕事＝人生、つまり、生きることそのものになります
もちろん、働き方は自分で組み立てられます
サラリーマンと同じように、日々8時間程度のお仕事に区切ることも出来るでしょう
育児や介護などを担っている方なら、自分の使いやすい時間の組み合わせもできるでしょう
休みが欲しければ、いくらでも休めます
でも、当たり前ですが、会社の有給休暇と違って、何もしなければ稼ぎは産まれません
個人事業主を続けるには、どんな資質が必要か、
なんていうことは、ぜひ当店にいらしてコーヒーでも召し上がりながらお話ししましょう
by Ｋｉｒａ
こっちの日記は1年近く更新していなかったよね～
ご無沙汰してます
ちょっと、思うところがあったので、
日記書きます
僕と同じように、
『起業したいんだよね～』
『自分でお店を持ちたいんだ～』
という方が、このブログを読んでくださってるかな～、
なんて想像してまして
『実際に起業したら、どんな一日なんだろう？』
という一つの参考になるように
僕の普段の一日をご紹介します
⌚6:00
起きます
この頃は歳を重ねたせいか、早く目覚めることも多くなりましたが、
疲れているのか、意外とギリギリまで眠れています
コーヒーメーカーで1杯落として、
スマホの新規通知などをチェックしながらのんびりします
朝の東の空がキレイな日は、この時間から写真を撮りに外に出ちゃうこともしばしばです
この頃は歳を重ねたせいか、早く目覚めることも多くなりましたが、
疲れているのか、意外とギリギリまで眠れています
コーヒーメーカーで1杯落として、
スマホの新規通知などをチェックしながらのんびりします
朝の東の空がキレイな日は、この時間から写真を撮りに外に出ちゃうこともしばしばです
⌚6:30
開店準備開始
毎日のお掃除は飲食店の基本ですね
掃除をして、コーヒー豆や庫内のストックのチェックをしたり
身体を動かしていると、自然と心も前向きになれます
どんなに前日にお客様が少なくてガッカリしていても、
「きっと今日は良い一日になるさ」なんて気分になれます
とはいえ、さすがに天気予報で吹雪マークなんかが出ている時は、
「今日はキャンドル作りに明け暮れようかな～」なんて開き直りです
どちらにせよ、
一日を楽しく過ごそうという気持ちのスイッチが入ります
毎日のお掃除は飲食店の基本ですね
掃除をして、コーヒー豆や庫内のストックのチェックをしたり
身体を動かしていると、自然と心も前向きになれます
どんなに前日にお客様が少なくてガッカリしていても、
「きっと今日は良い一日になるさ」なんて気分になれます
とはいえ、さすがに天気予報で吹雪マークなんかが出ている時は、
「今日はキャンドル作りに明け暮れようかな～」なんて開き直りです
どちらにせよ、
一日を楽しく過ごそうという気持ちのスイッチが入ります
⌚7:30
SNSへの投稿
毎朝の投稿を欠かさないようにしています
SNSは、Instagramをメインにし、
XとFacebook、最近はThreadsにも投稿しています
今日の営業時間、
今日はお休み、などなど
SNSはタダで使えるんだから、そりゃぁ使わない手はないですね
毎朝の投稿を欠かさないようにしています
SNSは、Instagramをメインにし、
XとFacebook、最近はThreadsにも投稿しています
今日の営業時間、
今日はお休み、などなど
SNSはタダで使えるんだから、そりゃぁ使わない手はないですね
⌚8:00
さっとシャワーを浴びて→しっかり朝飯
朝のシャワーはすっきりしますね
あらためて、一日が始まるって感じがします
何よりも、年齢からくるいわゆる加齢臭を自覚していますので
少しでも不快感を皆様に感じさせない努力はしたいと思っています
朝飯は、かなりしっかり食べます
ハッキリ言って、一日で一番栄養たっぷりです
一日の基本ですね
朝のシャワーはすっきりしますね
あらためて、一日が始まるって感じがします
何よりも、年齢からくるいわゆる加齢臭を自覚していますので
少しでも不快感を皆様に感じさせない努力はしたいと思っています
朝飯は、かなりしっかり食べます
ハッキリ言って、一日で一番栄養たっぷりです
一日の基本ですね
⌚9:00
キャンドルの作業をします
前日に手がけたキャンドルの続きの作業を、開店前にできるだけしておきます
ワックス（ロウ）を溶かして注ぐ作業は、当然ながら固まり待ちの時間が長い訳で
少しでも前に前に作業を進めておけば、次の作業も早まります
作業を終えたら、
メールチェックや日経新聞を読んだり
いろいろ情報収集ですよ
前日に手がけたキャンドルの続きの作業を、開店前にできるだけしておきます
ワックス（ロウ）を溶かして注ぐ作業は、当然ながら固まり待ちの時間が長い訳で
少しでも前に前に作業を進めておけば、次の作業も早まります
作業を終えたら、
メールチェックや日経新聞を読んだり
いろいろ情報収集ですよ
⌚10:00
openです
開店と同時にお客様がいらしてくれたら、めっちゃ嬉しいです
まぁ、そんなこと滅多にありませんが
以前、お客様に
『開店早々お客さんが来たらイヤじゃない？？』って聞かれたことがあるのですが
そもそも、10時にお客様が来るのがイヤなら11時や12時にしています
僕はサラリーマンと違って、時給日給月給ではないので、
一人でも多く、1時間でも早い時間からお客様がいらした方が嬉しいし、頑張れます
お客様がいない時間は、といいますと
事務仕事をしたり、
キャンドル作りをしたり、
基本的に〈ひま〉な時間はないのですよ
とは言っても、ずうっと気を張っている訳ではないですよ
時に居眠りもします
昼過ぎには昼飯を食うことが多いですが、
いつお客様がいらしても大丈夫なように、超簡単、軽めのものですね
開店と同時にお客様がいらしてくれたら、めっちゃ嬉しいです
まぁ、そんなこと滅多にありませんが
以前、お客様に
『開店早々お客さんが来たらイヤじゃない？？』って聞かれたことがあるのですが
そもそも、10時にお客様が来るのがイヤなら11時や12時にしています
僕はサラリーマンと違って、時給日給月給ではないので、
一人でも多く、1時間でも早い時間からお客様がいらした方が嬉しいし、頑張れます
お客様がいない時間は、といいますと
事務仕事をしたり、
キャンドル作りをしたり、
基本的に〈ひま〉な時間はないのですよ
とは言っても、ずうっと気を張っている訳ではないですよ
時に居眠りもします
昼過ぎには昼飯を食うことが多いですが、
いつお客様がいらしても大丈夫なように、超簡単、軽めのものですね
⌚18:00
キャンドル作りに本腰を入れます
夕方6時以降は、ご来店前のお電話をお願いしているので、
いきなりピンポンが鳴ることも少なくなります
じっくりキャンドル作りです
とはいえ、
お客様のご来店は嬉しいので、どうぞ遠慮なくお電話くださいね
夕方6時以降は、ご来店前のお電話をお願いしているので、
いきなりピンポンが鳴ることも少なくなります
じっくりキャンドル作りです
とはいえ、
お客様のご来店は嬉しいので、どうぞ遠慮なくお電話くださいね
⌚20:00
closeです
お店の営業時間は終了しますが、キャンドル作りは続きます
とにかく、出来る時に作ります
キャンドルは、どんなに急ぎたくても、固まるのに時間がかかります
夜にロウを注いでおけば寝ている間に固まってくれる訳ですから、
この時間を逃す訳にはいかないのです
とは言っても、そんなに必死で根詰めている訳ではなく
店内にキャンドルを灯しながら、
好きな音楽をガンガンかけながら作っています
僕の好きな時間です
あ、
この時間に、ちょいと晩飯も食ったりしますが、
まぁ粗食ですね
その日の帳簿付けも、済ませちゃいます
こういう地味な作業は日々やらないとね
溜めたら大変よ～
お店の営業時間は終了しますが、キャンドル作りは続きます
とにかく、出来る時に作ります
キャンドルは、どんなに急ぎたくても、固まるのに時間がかかります
夜にロウを注いでおけば寝ている間に固まってくれる訳ですから、
この時間を逃す訳にはいかないのです
とは言っても、そんなに必死で根詰めている訳ではなく
店内にキャンドルを灯しながら、
好きな音楽をガンガンかけながら作っています
僕の好きな時間です
あ、
この時間に、ちょいと晩飯も食ったりしますが、
まぁ粗食ですね
その日の帳簿付けも、済ませちゃいます
こういう地味な作業は日々やらないとね
溜めたら大変よ～
⌚22:00
作業終了
どこかで作業を切り上げないと、体力が続きません
遅くとも夜10時には終えます
洗濯とかの家事もしないとね
さっと入浴して、ちょっとはくつろぎます
どこかで作業を切り上げないと、体力が続きません
遅くとも夜10時には終えます
洗濯とかの家事もしないとね
さっと入浴して、ちょっとはくつろぎます
⌚24:00
寝ます
夜中12時就寝、とは言っても、
もっと早く眠くなるので、12時までには布団に入るって感じです
布団に入ってすぐに眠れちゃう日もあるのですが、
リラックスモードに入ると頭がやわらかくなってアイデアが湧くこともあるんですよね
アイデアは、すぐに起き上がってメモしておきます
でも、
そのメモを翌朝に読んで、
「なんじゃこれ？」って思うこともありますけどね
夜中12時就寝、とは言っても、
もっと早く眠くなるので、12時までには布団に入るって感じです
布団に入ってすぐに眠れちゃう日もあるのですが、
リラックスモードに入ると頭がやわらかくなってアイデアが湧くこともあるんですよね
アイデアは、すぐに起き上がってメモしておきます
でも、
そのメモを翌朝に読んで、
「なんじゃこれ？」って思うこともありますけどね
さて
ざっと僕の標準的な一日を書き連ねてみました
どうですか？
意外と楽チンそうですか？
それとも、ハードそうでしょうか？
僕は、起業して個人事業主になってから、
いわゆる〈オン〉と〈オフ〉の区別がなくなりました
仕事＝人生、つまり、生きることそのものになります
もちろん、働き方は自分で組み立てられます
サラリーマンと同じように、日々8時間程度のお仕事に区切ることも出来るでしょう
育児や介護などを担っている方なら、自分の使いやすい時間の組み合わせもできるでしょう
休みが欲しければ、いくらでも休めます
でも、当たり前ですが、会社の有給休暇と違って、何もしなければ稼ぎは産まれません
個人事業主を続けるには、どんな資質が必要か、
なんていうことは、ぜひ当店にいらしてコーヒーでも召し上がりながらお話ししましょう
by Ｋｉｒａ
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