そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

さか本そば店@下高井戸 「ワンタンメン」

2024-05-01 09:37:45 | ラーメン 世田谷区
さてさて
さか本そば巡り

国領からの帰り道




朝方フラれた
下高井戸に戻ってきました




店内がウネウネと
奥に向けて広がっていて




何から何まで
増築に増築を重ねた
「火事になったら大変な旅館」
みたいになってるけど




メニュー (゚д゚lll) スゲェな!!

しばし見つめる
ラーメンラインナップ

ノーマルの中華そばにすれば良いものを
キャパの余裕っぷりに
色気を出してしまったのが
運の尽きというか




ハイコチラ
ワンタンメンになります

一人なのに
取り分け皿付き

猫舌対策
ってことなのか
よう知らんけど




さっきのさか本に比べて
全体的にシブいっスね

ナルトの赤とか
チャーシューのピンクとか
「陽」な要素があるというのに




お麩とか
海苔とか
ワカメとか

まとまったこの辺が
対象年齢をグッ!!と
上げているというか




むう
ケミカル昆布

いろんな意味で
さっきのさか本と対照的

さて麺上げするかと
手繰りを入れてみると

ゴッ!!

なんだか
ものスゴく巨大な
未確認生物にぶつかるような

なんぞコレ!!

マジで
箸がしなるほどの
巨大な未確認生物

ちょ (゚д゚lll) っ!!




一塊 (゚д゚lll) 雲呑!!

境界なんてナッシング

肉と皮その全てが一塊となった
この世の終わりのモンスターワンタン

まるで
複数の人体が
溶融して一体化するような
お決まりのホラーのごたる




おひおひ
いくらなんでも
先に上げスギ
丼に放置しスギ

マジで
コレを食わなきゃなんないのか

さぞかしコレ
繰り返された惨劇が
某ログに記されてるかと思いきや

オレだけじゃーん

他のみんな
境界明瞭の
ウマソゲなワンタン
食べてるじゃーん




分解するというよりは
壊してバラバラにした隙間から
なんとか麺上げしているの画




なんつーかな
悪意さえ感じてきたけど
ワタシのシックスセンスは合ってますか?

残しちゃダメかな!?と
イイにキマってるよ!!が
心の中でせめぎ合いながら




人によっては
雲呑麺に対して
トラウマさえ植えかねない一杯




さか本そば巡りとか
やっぱ止めといてイイですか?









コレ近いじゃん
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手打 さか本 そば@国領 「らーめん」

2024-04-30 09:40:28 | ラーメン 東京23区外
「さか本そば店」
というチェーン?が存在して

そのいくつかでは
ラーメンを出していると知り

とりあえず
下高井戸~国領を攻めてみっかと

まーた
Google mapをド信用して
朝の9時の下高井戸店で
呆然と立ち尽くすのでした

そんなこんなで
お先に国領




熊王のDGRを横目にしつつ




今日の本懐はコチラです




一軒だったら
五目中華だったかなぁ




いやいや
さば味噌(半ライス付)
コレがイイかなぁ




ダメデス

ノーマルらーめん
一択ですよ




お蕎麦屋さんらしく
お盆に乗って




カイワレグリーンが鮮烈に

熊王もかつては
水菜じゃなくてカイワレだったけど
O-157騒ぎでリプレイスとのこと

あのときこの店は
カイワレ渦を乗り越えたのかしら




ときに
キミはなんだね

とりあえず
デザートだと思って
最後に食べたら
あまり甘くなくて驚いたメモリー




完全に魚介乾物系だと思っていたら
意外にアニマル主体




しかるに
ほぼオイルレスでさっぱりと




客の8割がラーメンを頼む蕎麦屋
なんてエッジーな一杯でもないけど

オレの10割はラーメンを頼むであろう
ヌカりのない仕上がり




やっぱカイワレ
辛味と苦みが
ピリっとイイ感じ

もし
コレが水菜だったらと

ああ
想像もしたくない




チャーシューもしっかり

だって
ちゃーしゅーめんが有るぐらいだもの




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

予想以上に
イイじゃないスカ

近くに住んでたら
こんな休日のお昼に
ビールとセットでたまに来てそうな




とりあえず
ラーに絞って
行ける範囲のさか本巡り
始めてみようかと

このときはまだ
思っていたのです











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天鳳@六本木 「みそかた大盛」

2024-04-29 07:46:09 | ラーメン 港区


そういえば
どうなっていることだろうと

ジャングル大帝よろしく
ホワイトライオンの息子さんあたりが




なんてことはなく
いつもの多国籍軍の皆さんだけど




かつてのような
張り詰めた空気が無くなって

コレはコレで
悪くもないのでは
なんつてね




ちょいと冷えたこの日は
ライスを添えずに
みそかたの大盛り




チャーシュー
今日のところは
肩ロースなのか脂身タイプ




って
濃ひぃな おい

ホワイトライオン不在になってから
一度はみそをキメたはずだけど




明らかに
濃度UPで絡みUP




それに伴うかのように
むっちゃアニマリー

こんなに濃ゆくて
こんなに豚臭するの
初めてかもしれなくて




早々に
グルリと回して
ニンニクサイド

こんなにオイニーなら
カブせるオイニー
致し方なし




このフレた乳化っぷり
コレも近代化の波でしょうか

っつか
この店に近代化
要らないんだけど

とりあえず




違うじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

不味くはないけど
別物じゃないっスカ

このスープなら
めんばりとかも
とんでもないことになりそうだけど

なんだかちょっと
試すのも恐ろしい








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百日紅@新宿三丁目 「朝ラーメン 醤油」

2024-04-28 07:03:11 | ラーメン 新宿区
地上に看板を
出さなくなってしまって

さて
やっているのか
やめてしまっているのか




やっている!!




有り難きかな
ワンコイン!!

醤油 or 塩
現金で直接とか
何も書いてないもんだから
戸惑いを見せる一見さんも




今日のところは
醤油でイキます




穂先メンマが抜かれたり
豚チャーから鶏チャーへと
いろいろ変遷はあったけど

とりあえずは
落ち着きを見せるのカタチ




要素としては
八王子INなんだけど

全くそれを感じさせないのは
ココが新宿だからでしょうか

そういえば
御苑の八王子ラーメンも
秒でなくなっていた記憶




逆に八王子周辺では
全てが八王子になることを考えると

ポロサツ同様に
何らかの電波が発せられているとも




最近の紅麹もだけど
カイワレ問題なんてのも
一時期あったなと

「身体にイイものはヤリ玉に上げられる」と
そろそろ皆さん
気付いて来ちゃったりして

カイワレの辛味
きっとキキそうだもの




せっかくなので
卓上アイテムも
総動員させて頂いて




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

やはりコレ
ワンコインってば
感謝でしかなく

末永く続けてもらえることを
心から祈りつつ










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赤羽霊園~ワニダ2@赤羽 「クレイジー居酒屋巡り」

2024-04-27 08:48:36 | 飲み その他
清野とおる氏の作品に
何度も登場している

憧れのお店
「ワニダ」に
連れてきてもらいましたけど




まだ開かないみたいなので




コチラでひとつ
時間つぶしでも




まあ
狂ったお店ではあるけど




その実
カラオケスナック
ということでよろしいか




三千円で
飲み放題
歌い放題

ヒムロックやら
COMPLEXやら
好き放題ヤラせてもらって

歌い終わると
お化けやら何やら
アチコチから降ってきたりして




途中
ドイツやら
フィンランドやら

8人ぐらいの
多国籍JD集団ご来店

キミたち
よくこんな店(失礼)入ってくるねー!!

なんつて
オジサン達も
楽しくなってきちゃいましたけど




後ろ髪引かれるように
ワニダなのでした




ウワサには聞いていた
もとい 読んでいたけど
入り口から飛ばしてんなー




って
中のメニューは
字も伏せずに
もっと飛ばしていたりして

自主的に
モザイク入れさせて頂きました




初めまして!!
いつも読んでます!!
一度お会いしたかったんです!!
なんつてね




もっと奇抜な方を
想像していたけれど

話し上手で
陽気なおねいさん

ママトヨブナ!!
ワニダトヨベ!!
なんつてね




常連さんに囲まれて
楽しい時間を過ごせました




気になりスギる
さわ~ワン・ツーに
踏み切ることは出来なかったけど

次回は負けずに
イってみたいと思うのです

Iさん
誘導ありがとうございました!!
また是非ご一緒させて下さい!!













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