今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、7軒目のお店「手打ちうどん つるや」さんです。
つるやさんは、1983年に創業した地元に根ざしたお店です。
風情ある古民家の雰囲気を持つ、見た目も素晴らしいお店です。
さっそく店内へ。
店内は広く、木目調のテーブルが配置されています。
その雰囲気は温かく、居心地が良いです。
加えて、落ち着いた照明が空間全体を柔らかく照らし、心 . . . 本文を読む
桜が散り始めるこの季節、私は奈良県を訪ねました。
以前から食べてみたいと思っていた、うどんのルーツと言われている「餺飥（はくたく）うどん」を食べるためです。
「餺飥うどん」は奈良県のご当地うどんですが、その多くがお土産品として販売されており、飲食店で提供されるところは数少ないです。
その中で、今回訪れたのは、奈良交通のグループ会社が運営する「かすが茶屋」さんです。
「かすが茶屋」さ . . . 本文を読む
最近は馴染のお店であっても、なかなか訪問するのが難しくなっています。
年齢を重ねると、多くの人が同じように感じるかもしれませんが、仕事の疲労感がなかなか消えません。
そのため、休みの日は自宅で身体をゆっくりと癒やすことに集中しています。
最近では麺活も月に1、2回程度で、1回で数軒のお店を巡るように心がけています。
そんな中なので、馴染みのある紅屋さんに訪れるのも久しぶりでした。
久 . . . 本文を読む
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、6軒目のお店「かなくま餅11号線」さんです。
観音寺市植田町の「かなくま餅11号線」さんは明治創業の老舗店で、以前は同じ市内の流岡町で営業されています。
うどん好きな方ならご存知と思いますが、流岡町には「本場かなくま餅福田」さんというお店があります。
「かなくま餅11号線」さんは、その福田さんの近くで営業されていました。
流岡町では「かな . . . 本文を読む
「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」の第五弾です。
大阪市西区新町の「UDNZIN美糸」さんを訪ねました。
2015年創業の美糸さん、ミシュランのビブグルマンに何度も選出されている有名店です。
以前から気になっていたお店ですが、タイミングが合わず、今回が初めての訪問となります。
今回私は大阪メトロ四ツ橋駅からお店へ向かいました。
駅からは徒歩で10分足らずで訪ねる事が出来 . . . 本文を読む
心より深いお悔やみとお見舞いを申し上げます。
能登半島での地震の報道を受け、心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。
この突然の災害により、多くの方々が大切なものを失い、辛い状況に直面していることを察しております。
どうかお身体を大切にし、お力を合わせて乗り越えていけますよう、心よりお祈り申し上げます。
こちらでも活動しています。
「ニッポンごはん旅」https://gohantabi.jp/user/721
おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨ https://sarah30.com/
FACEBOOKグループ「全国うどん大好き隊」
https://www.facebook.com/groups/1606038286329509/
FACEBOOKグループ「日本のうどん Japanese Udon」
https://www.facebook.com/groups/183182847765405/
皆様の協力が必要です。
リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひ
http://relayforlife.jp/osaka-asahi/
Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）
http://www.santa-run.com/
↓↓皆様に一読いただければ幸いです。
久保田 鈴之介さんの思い － リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ
http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de
免責事項・注意事項
＜免責事項・注意事項＞
当ブログに存在する、文章・画像・動画等の著作物の情報を無断転載することを禁止します。
他サイトから引用し当ブログに掲載している画像の著作権・肖像権等は各権利所有者に帰属致します。
権利を侵害する目的ではございません。
記事の内容や掲載画像等に問題がございましたら、各権利所有者様本人が直接メールでご連絡下さい。
確認後、対応させて頂きます。
当ブログからリンクやバナーなどによって他のサイトに移動された場合、移動先サイトで提供される情報、サービス等について一切の責任を負いません。
当ブログのコンテンツ・情報につきまして、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、誤情報が入り込んだり、情報が古くなっていることもございます。
お店の営業時間、定休日、その他店舗情報については特にご注意下さい。
当ブログに掲載された内容によって生じた損害等の一切の責任を負いかねますのでご了承ください。
＜コメントについて＞
次の各号に掲げる内容を含むコメントは管理人の裁量によって承認せず、削除する事があります。
・特定の自然人または法人を誹謗し、中傷するもの。
・極度にわいせつな内容を含むもの。
・禁制品の取引に関するものや、他者を害する行為の依頼など、法律によって禁止されている物品、行為の依頼や斡旋などに関するもの。
・その他、公序良俗に反し、または管理人によって承認すべきでないと認められるもの。
＜リンクについて＞
リンクをご希望の方はご一報下さい。