読書と夕食

［昼食］自宅、桜えびのネギビーフン（スーパーで購入）

ポトフ：豚ロースブロック（塩豚にして一晩おいた）＋ネギ青み、ダイコン＋ニンジン＋レンコン＋シイタケ、ローリエ＋塩＋赤唐辛子、別にハクサイ菜とブロッコリーを塩ゆでして添える。フレッシュオリーブオイル、粒マスタードとともに

［昼食］自宅、パウチのパスタソース「エビと貝柱のクリームソース」で

午前中、高齢者運転講習。

肉じゃが：牛肉断ち落としをごま油で炒める＋新ジャガ＋ニンジン＋こんにゃく＋戻した干し椎茸、料理酒＋合わせだし＋薄口醤油＋本みりん＋赤唐辛子

大根菜のおしたし：花がつお＋濃口醤油

［昼食］自宅、一昨日の失敗したタケノコの炊き込みご飯、冷凍の上レンチンして玉ねぎみじん切り＋塩コショウで炒め＋溶き卵、焼き飯に。水茄子の漬物とともに

家内のリクエストでデリバリーピザ：クアトロフォルマッジョ＋マルゲリータのハーフ＆ハーフ、生ハムとアスパラのビスマルク＋シラスと桜えびのピザのハーフ＆ハーフ、サラダ、揚げニョッキとパンチェッタの盛り合わせ

［昼食］自宅、納豆長芋うどん（半田そうめん）

家内が外食と言っていたので外食しようと家を出たが、１Fのエレベータ前でばったりと顔を合わせる。

名古屋池下「佐世保」：ゴマサバ刺し身、カツオのたたき

家族連れやらで賑わっていた。

［昼食］自宅、とろろそば

タケノコの炊き込みご飯：タケノコ＋ニンジン千切り＋こんにゃく＋シイタケ＋鶏もも肉ミンチ、ところが、うまくいかなかった。コメは芯があり、それなのにベチャベチャに近い食感。何が悪かったのか。

アジフライ：スーパー出来合い

新玉ねぎのサラダ：薄切り＋花かつお＋城ワインビネガー＋濃口醤油

タケノコの穂先のおしたし：花かつお＋濃口醤油

［昼食］自宅、納豆そば（納豆＋コロふうに、冷たいそばで）、納豆の粒が残るので蕎麦湯で一緒に飲んだ

親子丼：鶏もも肉唐揚げ用＋白ネギ筒切り＋肉厚シイタケｍごま油で炒めて、合わせだし＋日本酒＋薄口醤油＋赤唐辛子小口切り、卵とじ

白菜菜のおしたし：白菜菜を塩ゆでして一口に切り、花かつおをあえて、濃口醤油

［昼食］星ヶ丘、海鮮料理ヒロ、賽銭丼

豚ロース肉と新玉ねぎの生姜焼き

モロヘイヤのスリ流し

春菊とシイタケとあおさの味噌汁

もろキュウ

いささか旧聞になったが・・・。

2024年4月6日付けの日経新聞土曜版「何でもランキング」（おそらく、有料版になるのでリンクを貼らないでおく）で「SF映画が描く次の技術」というSFプロトタイピングのランキングが乗っていたので、そのデータをもとに、追加情報をくわえて以下に記録しておく。

この記事が出たとき、ここ「読書と夕食」に書いていたものもあるが、見たことがあるが書いていなかったものもある。「マイノリティ・リポート」（2002年封切とのことなので、「読書と夕食」には書いていないが、映画館で見たような、あるいは機内映画か？、それで、今回見直して書いておいた）、「エクス・マキナ」（これは、途中まで見てだれてしまったやめた記憶だ）、「her/世界でひとつの彼女」（これも同様に、途中まで見てだれてしまったやめたかも）は見たような見ていないような・・・。まったく、見ていなかったのは2位の「レディ・プレイヤー1」（今回の記事をきっかけに見てみた）と9位の「A.I.」の２作品ぐらい。ということは、結構良く見ているジャンルであったことはたしかだ。

この記事のあと見直したものも含めて、「読書と夕食に」書いたもののリンクをつけておくことにする。

1位　オデッセイ　655ポイント　火星で挑む植物栽培や水の合成　①監督リドリー・スコット②日本での公開2016年③ディズニープラス　原作：アンディ・ウィアーの小説『火星の人』　[映画「オデッセイ」 - 読書と夕食]　[『火星の人 (ハヤカワ文庫SF)』 - 読書と夕食]

2位　レディ・プレイヤー1　435ポイント　貧富の差、VRで逃避する世界　①スティーブン・スピルバーグ②2018年③ワーナー・ブラザース ホームエンターテイメント/NBCユニバーサル・エンターテイメント　原作：アーネスト・クラインの小説『ゲームウォーズ』　[映画「レディ・プレイヤー１」（Amazon Prime） - 読書と夕食]

3位　her/世界でひとつの彼女　400ポイント　自由意思をもったAI、恋愛の対象に　①スパイク・ジョーンズ②2014年③アスミック・エース　脚本：スパイク・ジョーンズ

4位　マイノリティ・リポート　360ポイント　AIで犯罪を予想する未来先取り　①スティーブン・スピルバーグ②2002年③ウォルト・ディズニー・ジャパン　原作：フィリップ・K・ディックの短編小説集『マイノリティ・リポート（少数報告）』（入手したので、そのうち読もうと思う）　[映画「マイノリティ・リポート」（Amazon Prime） - 読書と夕食]

5位　インセプション　350ポイント　他人の脳に潜入、操作も　①クリストファー・ノーラン②2010年③ワーナー・ブラザース　ホームエンターテイメント/NBC　ユニバーサル・エンターテイメント　脚本：クリストファお・ノーラン　[機中映画『君の名は！』『Inception』『Snowden』 - 読書と夕食]

6位　ブレードランナー2049　285ポイント　アンドロイドが自らを人間と認識　①ドゥニ・ヴィルヌーヴ②2017年③ソニー・ピクチャーズ　エンタテインメント　原作：フィリップ・K・ディック（前作の「ブレードランナー」の続編）

7位　エクス・マキナ　230ポイント　AIロボット、恋愛の対象に　①アレックス・ガーランド②2016年③NBCユニバーサル・エンターテイメント　脚本：アレックス・ガーランド

8位　メッセージ　225ポイント　異星人の言語を解読　①ドゥニ・ヴィルヌーヴ②2017年③ソニー・ピクチャーズ　エンタテインメント　原作：テッド・チャンの短編小説集『あなたの人生の物語』（現在進行中で読んでいるので、原作については後刻）　[映画「メッセージ」（Arrival） - 読書と夕食]

9位　A.I.　220ポイント　AIを子どもの代わりに育てる　①スティーブン・スピルバーグ②2001年③ワーナー・ブラザース　ホームエンターテイメント/NBC　ユニバーサル・エンターテイメント　原作：ブライアン・オールディスの小説『スーパートイズ』（入手したのでそのうち読もうと思う）

10位　チャッピー　215ポイント　自分で学習するAI警察官、悪の手に渡ったら？　①ニール・ブロムカンプ②2015年③ソニー・ピクチャーズ　エンタテインメント　脚本：ニール・ブロムカンプ 　[映画「チャッピー」 - 読書と夕食]

［昼食］自宅、納豆ご飯

カツオとブロッコリーのパスタ：ブロッコリーを小房に分ける＋ニンジンを大きめの微塵に切る＋塩ゆでする＋ユギリする、ニンニクみじん切り＋玉ねぎスライス＋オリーブオイル＋炒める、カツオの冊を厚みのある切り身に切って加えて両面を焼く、ブロッコリーと人参を加えて炒め、白ワイン＋塩コショウ＋オレガノ＋赤唐辛子小口切り、アルデンテに茹でたパスタ（リンギーネ）を加えてよく会える。あらかじめ乾煎りしてすり鉢で粗く割っておいたアーモンド中心のミックスナッツを上にちらし、フレッシュオリーブをかける

ベビーリーフとプチトマトのサラダ

［昼食］自宅、スーパーで買ってきた握り

サムギョプサル風：豚ロース肉豚活用を一口に切って、コチジャン＋日本酒＋ごま油＋いりごまでマリネしておき、フライパンでじっくりと焼く

ナムル：ほうれん草とニンジンとジャガイモと

［昼食］自宅、納豆うどん

ラム肉と小松菜の中華風炒め物：ニンニクみじん切り＋ショウガ千切り＋花椒辣醤＋紹興酒+一八香＋オイルターソース、白ネギ薄切り＋カラーピーマン赤＋シイタケ薄切り＋小松菜

卵とじスープ：ガラスープの素＋溶き片栗粉＋薄口醤油、溶き卵、青ネギをちらす

［昼食］自宅、2日前のポトフの残り汁を卵とじにして、チンしたご飯にかける汁かけ飯。塩コショウ少々＋フレッシュオリーブオイル。うまい！

トンカツ

ほうれん草の間引き菜とトマトのサラダ：一昨日届いた江南の畑からのほうれん草の間引き菜＋プチトマト＋丸メジャーののスライス

新玉ねぎとベーコンのスープ：新玉ねぎが崩れないように串を指しておいて半分に切って、薄切りベーコン＋赤唐辛子とともに、煮る。仕上げに塩コショウとフレッシュオリーブオイル

［昼食］自宅、スーパーで買った「助六寿司」

生カツオのカルパッチョ：江南の畑から昨日届いたルッコラとサラダほうれん草＋ブロッコリースプラウト＋プチトマト、生カツオのスライス（スーパーで買った刺身用）、塩コショウ＋煮詰めたバルサミコ酢＋フレッシュオリーブオイル

玉ねぎと花かつおのサラダ：江南の畑から届いた新玉ねぎで、花かつお＋ホワイトワインビネガー＋濃口醤油＋フレッシュオリーブオイル

昨日の残りのポトフ

 

クリストファー・ノーラン監督の本作、彼の商業映画第1作のようだが、凝った作品を作っものだ。脳に障害を負って過去の記憶はあるものの短期の一定期間以降の記憶を保持できないという「前向性健忘」になった主人公を描く。作品の進行は、最新の時間から逆行して描かれるが、カラーのシーンとモノクロのシーンが交錯する。カラーのシーンは時間を遡って描かれるが、モノクロのシーンは逆に時間順に描かれる。ところが、カラーとモノクロの表現の時間ギャップが大きいので、視聴者には理解し難く難解さがます。くわえて、登場人物は、主人公が「前向性健忘」であることを利用して金儲け（麻薬の売人から金を巻き上げようとする）をたくらむ悪徳刑事が主人公を操作すべく様々な行動を起こす姿が描かれるので、ますます混乱がひどくなる。
過去や未来ではなく生きている現在こそが現実であって「今を生きる」ととが最も重要なことだ」というメッセージや記憶というのは曖昧であって操作可能で、文字として記録されるメモこそが正しいという主人公の言葉は、時間間隔や人間の認識の重要なポイントと思われる。その映像表現として時間の順行と逆行を交互にカラーとモノクロの映像で示されているのだ。映画「メッセージ」では、回顧あるいは白昼夢が挿入されている。また、映画「マイノリティ・リポート」では予知夢として表現され、TVシリーズ「高い城の男」では多元宇宙という概念をベースに物語が進行する。これらもまた、時間とともに映像が進んでいく映画（ビデオ）の中にどのような形で過去を挿入するかという表現で、たまたまだが、短時間のうちにこれら作品を見ることができて興味深かった。

［昼食］自宅、トマトカニクリームパスタ

ポトフ：一晩塩豚にした豚ロース肉ブロックを水で洗い、白ネギの青み＋ローリエと友に１時間じっくりと煮込む。赤唐辛子＋玉ねぎ＋ニンジン、カブラとマッシュルーム＋長芋、ブロッコリーと蕪の葉、時間差をおいて加える。味付けは塩のみ加えて調整。食べるときに黒胡椒＋フレッシュオリーブオイル、粒マスタードソースをそえて