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ブログ引越します
(2014-02-24 10:17:17 | お米)
今度、ワードプレスというのに挑戦します。 ということで、こちらのブログは、取り... -
炊飯器のほんと
(2014-01-29 13:38:15 | お米)
先週、初めてのお客様との会話で。 「炊飯器はどんなのをお使いですか?IH圧力と... -
NHK シリーズ "ジャパン ブランド" 第2回 "日本式"生活インフラを輸出せよ
(2014-01-13 12:50:35 | 日記)
NHK シリーズ "ジャパン ブランド" 第2回 "日本式"生活インフラを輸出せ... -
寒餅 スケジュール決定! 遅ればせ(^_^)
(2014-01-10 10:14:24 | お餅)
今年の寒餅スケジュールが決定。 というより、ブログでのご報告が遅れて今日 ... -
「米唐番」ってなんですか?
(2014-01-09 18:48:59 | お米)
「米唐番」ってえのがあります。 さすが、あの面白いCMのエステー! 以下、ほ... -
「東京”粋な”ごはんグランプリ」 結果と感想
(2014-01-08 10:20:13 | お米)
「第1回東京”粋な”ごはんグランプリ」の結果が発表されました。 ... -
「東京”粋な”ごはんグランプリ」 雑感
(2013-12-20 23:18:43 | お米)
グランプリの炊飯試験や審査を通じての雑感。 ... -
「東京”粋な”ごはんグランプリ」 一番、得したのは?
(2013-12-19 12:51:48 | お米)
いやぁ~、難しいでした。 白飯だけで、優劣つけるのは。 ... -
平成25年産米 一等比率 (増減比率順並び替え)
(2013-11-16 14:34:13 | お米)
さらに昨日の表を、前年同期の増減比率順で並べ替えたものです。 同業者の話では、... -
平成25年産米 一等比率 (比率順並び替え)
(2013-11-15 12:26:50 | お米)
昨日の表を一等比率順で並べ替えたもの... -
平成25年産米 等級検査結果(道府県別一等比率)
(2013-11-14 19:11:48 | お米)
今年のお米の出来ですが、今一つ把握しきれていません。 昨年度のような、猛暑によ... -
日本の田んぼ、自然、町、そしてTPP
(2013-11-13 13:56:11 | 環境)
先日、所用で、軽井沢へ。 関越自動車道から上信越自動車道へ、 そして、アウト... -
新潟から届きました 放射能検査の結果
(2013-11-12 17:01:11 | お米)
新潟の生産者から、今年のお米の放射能検査結果が届きました。 下限値0.4Bq/... -
いったいどんなお米なんだろう (^_^) 業務用米
(2013-11-06 12:31:28 | お米)
都内で、カレー屋さんを開くので、というお話。 ... -
新米、これまでのところ、安堵と同時に物足りなさも
(2013-10-21 18:51:24 | お米)
新米続々登場です。 とても試食が追いつきませんが、 新米の香りを確かめながら... -
2002年が分岐点でした。全ては無洗米から (^_^)
(2013-10-19 18:43:00 | 栄養・健康)
平成5年の大凶作で、 それまでの普通の流通に乗っかっていては、 全く、どうし... -
新潟魚沼 十日町市のコシヒカリ新米 ほっとしました
(2013-10-19 09:09:44 | お米)
昨年も、十分に美味しかったけど、 割れて割れて。 夏の暑さで、胴割れが発生。... -
虫よけに窒素充填 一面では正しいけど・・・
(2013-10-16 10:14:33 | お米)
情報があふれかえっています。 簡単にネットで検索出来ます。 先日も、お米の虫... -
低グルテリン米の説明には難儀します
(2013-09-28 14:21:44 | 栄養・健康)
今日も低グルテリン米のお問い合わせ。 ... -
お茶にコーヒーにほうじ茶に
(2013-09-27 11:11:58 | 栄養・健康)
お客様との会話。 こちらは、珈琲焙煎舎さんていう、手焙煎の珈琲屋さんのお客様。...