うどん★大作戦　blog

2周年おめでとう！
4/20で3年目ってLINEが来てたけど「うどん村FC豊成店」のオープン日。
「キンボシ製麺所」のオープンは9/1だからまた何かあるのかな？
この日は4月とは思えんくらい暖かい、いや暑い。
本日のおすすめもいいけど、こんな日には今シーズン初冷かけ！
なす天にしようかとトングを手にしてたらゲソ天に目に止まる。
1足で120円なら安いな。

【食べたうどん→冷やかけうどん＆ゲソ天】

うどんは冷水で締り過ぎていないし、かけ汁も冷たすぎない。
知覚過敏にも安心。
密度の高い引き締まったうどんの塩味もあり。噛み締めて旨いうどんだな。
キンボシで過去一で美味しかった。

＜メニュー＞

◇「セルフうどん キンボシ製麺所」セルフ店◇ 
　住所：岡山市南区豊成3-14-50　
　電話：086-261-5680
　営業：11：00～20：00　月・火曜11：00～14：00
　定休：水曜
　支払：PayPay対応
　Web：https://kinboshi-udon.com/
　SNS：https://www.instagram.com/udon_kinboshi_2022

「セルフうどん キンボシ製麺所」の過去ブログ
　「10分なら待つぜ！」
　「2/27から価格改定」
　「1番釜！」
　「新店制覇！」
　「独立オープン！」

4/22（月）　18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every.第3部』
　「特選うどん遍路」

4/23（火）　20：00～21：00　RNC西日本放送　『踊る！さんま御殿！！』
　「地方出身者の東京の悩みSP」 
　▼笑点新メンバー岡山出身・立川晴の輔はうどん好きからそば好きへ強制転換！？他

4/23（火）　21：00～21：54　BS日テレ・4K　『友近・礼二の妄想トレイン』
　「新型やくもで岡山から出雲へ」
　▼岡山が発祥だという〇〇〇うどん、他

4/25（木）　21：54～22：00　RNC西日本放送　『アナろけ』
　「うどんの食べ方」

4/26（金）　2：03～2：32　BSフジ・4K　（再）『ニッポン美景めぐり』
　「香川県」讃岐うどんの手打ち体験！他

4/26（金）　16：30～17：00　鉄道チャンネル　（再）『湯めぐり鉄道 ～温泉といやしの旅～』
　ことでん琴平線　金毘羅さん参り宿では香川県名物うどんに舌鼓、他

4/26（金）　23：00～23：30　 鉄道チャンネル　（再）『駅旅 ～駅からはじまる物語～』
　JR四国、瀬戸大橋線・予讃線・土讃線。丸亀城や本場の讃岐うどんを味わう、他

4/27（土）　12：30～13：00　OHK岡山放送　『フットマップ』 
　▼温泉街で寒い季節にもってこいの絶品カレーうどん

4/28（日）　1：25～2：25　RNC西日本放送　『ニノさん』
　▼カレーうどん、他

前回の「やまこうどん」の移転情報の次は新店情報を！
現地調査をしてから紹介するつもりが調査に行けず遅くなってしまったな。
「うどん 蕾」4月下旬オープン予定。
場所はラーメンストリートの「スパゲッツ ダンディ」「どん者 加藤商店」の隣。

求人説明を見ると、
揚げたての天ぷらを名物に、親しみやすい街のうどん屋を作ります。
カウンターとテーブル数席、10坪程度の小規模な店舗とのこと。
こういうお店が岡山には少ないんよな。
入りやすく懐にもやさしいお店だといいなぁ～。


求人の企業を見ると、西へ250m桑田町16-9にある「和食処 蕾」
一昔前は、うどん店で修行したりうどん学校で研修して出店に至るケースが多かったが、
ここ数年は「うどん一歩」（隠れ家食堂 一歩）「キンボシ製麺所」（焼酎道楽 金星）
「おうどんあおぞら」（小橋金造商店）「忍者うどん二代目水雲」（NINJA BAR ニの地下）
など居酒屋など他の飲食業から
うどん業に進出するケースが目につく。業界のトレンドなんだろうか？

◇「うどん 蕾」一般店◇ 4月下旬オープン予定
　住所：岡山市北区下石井2-9-50
　営業：ランチ＆ディナータイム

昨朝、美人な麺友さんからメール。デート（うどん）のお誘いかと思い早速・・・
閉店時に美観地区に出店予定と書いてたけどついに決まったのか！
うれしいことに明日偵察に行ってくれるという事で掲載は一旦保留。
そして画像が送られてきました。感謝！！





なるほどここなのかぁ～。美観地区近辺は駐車場ないからチャリで行こうか
と思ってたら店舗南側にはコインパーキングがたくさんありました。
美観地区には創業50年の「手打ちうどん おおにし」、昨春オープンの「くらしき名玄」
中央2丁目の「倉敷うどん ぶっかけ庵 ふるいち」と密かなうどん激戦区となりますな。

◇「やまこうどん」◇ 
　住所：倉敷市中央1丁目9-
　Web：http://yamakoudon.com/
　SNS：https://www.instagram.com/yamako.kurashiki/
　SNS：https://www.facebook.com/yamakoudon/

「やまこうどん」の過去ブログ
　「追加情報！」
　「もうすぐ移転休業」
　「再開！」
　「新店制覇♪」
　「新店情報！」

4/15（月）　18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every.第3部』
　「特選うどん遍路」


4/15 （月）　18：25～20：00　TSCテレビせとうち　『ＹＯＵは何しに日本へ？』
　▼幼なじみの大食いチャレンジ旅
  アイルランドから来た幼なじみの男性2人組。まず大阪の洋食店で約7kgの定食に挑み、
　さらに彼らが向かったのはうどん王国・香川にあるその名も「ジャンボうどん高木」！
　果たして彼らの実力はいかに！？

4/16（火）　19：56～20：55　RSK山陽放送　『バナナサンド』
　▼CM女王・川口春奈と行列店の絶品メン料理をかけババ抜き対決！
　ウニそば…長崎ちゃんぽん…五島うどん…カレーつけそば…極上メン連発！他

4/16 （火）　20：00～20：58　BS11イレブン　『中山秀征の楽しく１万歩！街道びより』
　「大阪・ミナミで裏路地の絶品穴場グルメ探し！」
　道頓堀商店街で、ひっそりと佇む老舗うどん店でおすすめの大阪名物「きつねうどん」

4/19 （金）　1：05～1：34　BSフジ 4K　（再）『ニッポン美景めぐり』
　「香川県」高松で讃岐うどんの手打ち体験！他

4/19 （金）　13：25～13：54　BS-TBS 4K　『京都はんなり紀行』
　「光」　京都で愛されるあんかけのたぬきうどん。


4/19（金）　19：00～19：54　OHK岡山放送　『金バク！』
　「武井 壮さんと香川・綾川町でお宝探し！」
　綾川町の「さぬきうどん研究会」が再現！うどんのルーツ「餺飥（はくたく）」とは？他

中仙道店は工事中だったので当新田店へ来たぁ！
ちょうどフェアーで「牛つけ麺」を推しているけど辛そうなので却下。

【食べたうどん→ぶっかけうどん（並）＆ちくわ天】

かけorぶっかけかで悩む微妙な気温だけど結局は冷ぶっかけにした。
ちくわ天はノーマルと磯部揚げの2種類。
大概のお店は1種類なのでちくわ好きとしてはとてもうれしい。
そしてぶっかけ汁に一口分浸して食べるのが好き。
次は新しくなった中仙道店に行こう♪

◇「桃山亭/当新田店」セルフ店◇
　住所：岡山市南区当新田127-1
　電話：086-239-7707
　営業：11：00～21：00
　定休：
　支払：PayPay対応　
　Web：https://www.momoyamatei.jp/　（エリア本部）
　Web：https://www.kagawafood.com/momoyamatei
　SNS：https://twitter.com/momoyamatei9292
　SNS：https://www.facebook.com/sanukiudon.momoyamatei/
　SNS：https://www.instagram.com/sanukiudon.momoyamatei/

「桃山亭/当新田店」の過去ブログ
　「ラッキーなおやつ♪」
　「天ぷら値上げ」
　「祝リニューアルオープン」
　「久しぶり」
　「肉推しセール中！」
　「気になるメニュー♪」
　「新店制覇♪「桃山亭/当新田店」」
　「桃山亭オープン！」

◇「セルフうどん かめや製麺所/久世店」セルフ店◇ 6月上旬オープン予定！
　住所：真庭市惣68-1 らーめんファミリー久世店跡
　営業：10：30～15：00

「博多ラーメン 琥家」「博多とんこつ山下商店」などを運営する会社が
出店するようです。

4/8（月）　18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every.第3部』
　「特選うどん遍路」

4/8（月）　18：25～20：00　TSCテレビせとうち　『ＹＯＵは何しに日本へ？』
　▽謎の激辛・地獄うどんＹＯＵ、他

4/11（木）　6：56～7：25　BSフジ　『ニッポン美景めぐり』
　「香川県」高松で讃岐うどんの手打ち体験！他

4/11 （木）　17：30～17：45　TSCテレビせとうち　（再）『おばあちゃんの台所』
　「たか子おばあちゃんの塩むすび」　元うどんおよべ女将　及部たか子さん

4/12（金）　13：30～14：00　BSよしもと　『再発見！みっけばなし』
　▽今回は香川県。 空海とうどんの関係など

4/12 （金）　22：30～23：00　BS朝日・BS朝日4K　『高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ』
　▽岡山・倉敷の絶品うどんを紹介、他

4/13 （土）　6：45～7：00　TSCテレビせとうち　（再）『おばあちゃんの台所』
　「たか子おばあちゃんの塩むすび」　元うどんおよべ女将　及部たか子さん

4/14（日）　14：00～16：30　RSK山陽放送　（再）『バナナマンのせっかくグルメ』
　「日村がうどんの町・香川県高松市へ！ドカ食い旅SP」
　▽日村さんはうどんの町・香川県高松市へ！地元の方が認める超コシ強の讃岐うどん、他

神崎梅園の帰りに寄ったら休みでしてリベンジでやって来ました。
今回は念願が叶うかな？
それは窓際席で食べることと「特選うどん遍路」で見たごぼう天を食べること。
特選うどん遍路https://youtu.be/lRZotU-lGv8
この日の小麦粉は「瑞象」（小田象製粉）

【食べたうどん→かけうどん＆ごぼう天】

見事、念願叶いました♪
塩味と甘みがちょうどいい。うどんもやさしい。
並は300gぐらいで食べ応えあり。ごぼう天130円も満足満足。
前の池には鴨の親子がトレーニング中。ほのぼのロケーション。
ちょうど今頃は南の窓向こうに満開の桜を見ることができるでしょう！
日曜は定休日なのでお気を付けください。

＜メニュー＞


◇「うどん 葉月」セルフ店◇
　住所：岡山市東区神崎町1272
　電話：086-946-1813
　営業：11：00～15：00
　定休：日曜＋不定
　支払：PayPay ｄ払い auPAY メルペイ対応
　SNS：https://www.instagram.com/hazuki_udon

「うどん 葉月」の過去ブログ
　「飲むうどん♪」
　「新店制覇♪」
　「新店情報１軒「うどん 葉月」＋１軒「うどん ふじさん」」

【食べたうどん→かけうどん［釜かけ］（中）＆えび天＆からあげ】
さっそく天ぷら定期券使用！
初回なので大判振る舞い。てか、えび天200円って萎えるわ。
うどんは釜かけ。オーダー通ってよかった♪
目指せ10回。

4/1（月）　18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every.第3部』
　「特選うどん遍路」

4/4（木）　6：56～7：25　BSフジ　『ニッポン美景めぐり』
　「香川県」
　▽高松で讃岐うどんの手打ち体験！他

4/5（金）　12：30～13：00　BSよしもと　『レギュラーの全国あるある探検隊』
　「香川県丸亀市で「あるある」を探検！ 」
　「うどんで有名な丸亀市には〇〇〇のうどん店がある」  
　今回は１話完結！いったいどんなうどん店があるのか！？

4/6（土）11：45～12：00　テレビせとうち　『おばあちゃんの台所』
　「たか子おばあちゃんの塩むすび」
　元うどんおよべ女将　及部たか子さん

4/7（日）　10：25～10：40　RNC西日本放送　『ルック ～地域発・輝くビジネス～』
　「さぬき麺市場（株式会社あっとん）」

オープンから3週間。そろそろ落ち着いた頃と思い突入してみた♪
外観はオープン前からチェック済だけど店内はどうかな？
外店頭のメニューをしばし眺める。
いやいや最初はかけうどんしか食わんし！
店内に一歩入ると前店「ふくろう」の面影を感じる。
初代店長のことを思い出し込み上げるものがあった。
まずはうどんを注文。
天ぷら類は低価格に抑えられ近場の人は訪問回数上がりそう。

【食べたうどん→かけうどん（並）＆ちくわ天】

対面の長いカウンタ席に陣取る。
天井はぶち抜いたのか。「ふくろう」時代との違いを探してしまうな。
完全手作業から製麺機械を導入してるが前の「kingyo」らしさも感じる。
ちくわ天は120円だけど肉厚で美味い。観音寺から仕入れてるのかな？
学割もあるようだし大人気になりそう！
定休日を設けて身体を労わりながら長く営業して欲しいお店です。

＜メニュー＞


◇「うどん きんぎょ」セルフ店◇ 2/20オープン！
　住所：岡山市中区下81-4 　
　電話：086-208-6555
　営業：10：30～15：00 
　定休：
　SNS：https://www.instagram.com/udon_kingyo/
　支払：PayPay対応

「うどん きんぎょ」の過去ブログ
　「2/20（火）オープン予定！」
　「偵察報告」
　「追加情報！」
　「そろそろオープンじゃろうか？」
　
「手打ちうどん kingyo」の過去ブログ
　「移転の為休業中！」
　「「特選うどん遍路」放送予定！」
　「祝１周年！」
　「12月から営業時間と定休日変更！」
　「改装後！」
　「冷やかけ始めました！」
　「新店制覇！」
　「間もなく本オープン！」
　「新店情報！」

あれ、ｄ払いの表示がないぞ？やめたのかな？
前回来た時にはスマホ決済4種をまとめて表示してたのにな。
PayPayしか見えないからに一本化したんじゃろうか。
聞く勇気がないので不明です。

【食べたうどん→鍋焼きうどん】

やっぱ鍋焼きうどんにはえび天がうれしい♪

＜メニュー＞


◇「くうかい」セルフ店◇
　住所：岡山市北区今3-25-21
　電話：086-246-0606　050-5593-7721
　営業：11：00～17：00　
　定休：
　支払：PayPay対応 

「くうかい」の過去ブログ
　「ペイペイ等の支払方法が変わりました」
　「いまさら調査報告！」
　「うどん店もスマホ決済」
　「半額復活！」
　「ぶっかけ食べ比べ♪」
　「初掲載」
　「お得なうどん！」