まずは安価なお寿司から。
小さなゲソで柔らかく、つまみ的な感じです。
ほっき貝は大きく無いですが、ほんのり甘み。
クセも無く美味しいです。
オープン記念に本まぐろがあるものの、通常メニューのまぐろはバチ。
結構漬かってネットリしています。
オープン記念の本まぐろ三貫。
中トロ、上赤身、大トロです。
筋なんか皆無で、この中トロは凄く良いです。
ネタケースにあるので握ってもらったもの。
悪くは無いですが、350円なら身を握ってもらえば良かった気がします。
飲食関係者ではなく、メディア業界とも関係ありません。完全に趣味で個人行動してます。よろしくお願いいたします。 http://tabelog.com/rvwr/00008128/