1年以上ぶりの投稿です。
最近頻繁に作っているアメリカンクラブハウスサンド。
参考にしているレシピは
クックパッドハルル。さんのレシピ
https://cookpad.com/recipe/4110293
手軽に『アメリカンクラブハウスサンド』を作る
【材料2人分】
食パン8枚切り・・・・・3枚
鶏むね肉・・・・・1/3(薄くスライス)
└塩コショウorクレソルなど
トマト・・・・・1/3(スライス)
レタス・・・・・2枚
玉子・・・・・1個
└塩コショウorクレソルなど
ベーコン・・・・・1枚
マヨネーズ・・・・・適量
ケチャップ・・・・・適量
【作り方】
(1)トマトは5mm程度、レタスは一口大に切っておきます。
(2)鶏むね肉はスライスし両面に塩コショウまたはクレソルなどを振っておきます。
(3)フライパンにサラダ油を熱し、(2)の軽く焼き色がつくまで焼きます。
(4)次に、同じくフライパンにサラダ油を熱し、玉子を割り落とし、黄身をかるく崩したら上にベーコンを敷き詰め、蓋をして30秒ほど焼きます。
(5)(4)を裏に返し、ベーコンの面を焼きます。
(6)材料が揃ったら、パンを焼き、1枚目のパンにマヨネーズを塗ります。下記写真よりもう少し多めがちょうどよいです。
(7)(6)の上に(5)の玉子をのせてケチャップを塗ります。ここでも写真より少し多めがちょうどよいです。
(8)2枚めのパンに写真より多めのマヨネーズ(写真の倍くらい)を塗り、レタストマト鶏むね肉の順番でのせていきます。
(9)(8)の上に3枚のパンをのせ、パンの縁を押し付けるようにしてパンと具を一体化させます。四等分に切って盛り付けたら出来上がりです。
味の決め手は、マヨネーズとケチャップの量とバランス。
何回か作るうちにお好みのバランスと量を見つけていただければと思います。
我が家の定番になっているアメリカンクラブハウスサンド。
レシピをアップしてくれているクックパッドのハルル。さんに感謝。
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最近頻繁に作っているアメリカンクラブハウスサンド。
参考にしているレシピは
クックパッドハルル。さんのレシピ
https://cookpad.com/recipe/4110293
手軽で美味しい素晴らしいレシピです。
さらに手軽になるよう鶏肉の処理でアレンジをしました。
手軽に『アメリカンクラブハウスサンド』を作る
【材料2人分】
食パン8枚切り・・・・・3枚
鶏むね肉・・・・・1/3(薄くスライス)
└塩コショウorクレソルなど
トマト・・・・・1/3(スライス)
レタス・・・・・2枚
玉子・・・・・1個
└塩コショウorクレソルなど
ベーコン・・・・・1枚
マヨネーズ・・・・・適量
ケチャップ・・・・・適量
【作り方】
(1)トマトは5mm程度、レタスは一口大に切っておきます。
(2)鶏むね肉はスライスし両面に塩コショウまたはクレソルなどを振っておきます。
(3)フライパンにサラダ油を熱し、(2)の軽く焼き色がつくまで焼きます。
(4)次に、同じくフライパンにサラダ油を熱し、玉子を割り落とし、黄身をかるく崩したら上にベーコンを敷き詰め、蓋をして30秒ほど焼きます。
(5)(4)を裏に返し、ベーコンの面を焼きます。
(6)材料が揃ったら、パンを焼き、1枚目のパンにマヨネーズを塗ります。下記写真よりもう少し多めがちょうどよいです。
(7)(6)の上に(5)の玉子をのせてケチャップを塗ります。ここでも写真より少し多めがちょうどよいです。
(8)2枚めのパンに写真より多めのマヨネーズ(写真の倍くらい)を塗り、レタストマト鶏むね肉の順番でのせていきます。
(9)(8)の上に3枚のパンをのせ、パンの縁を押し付けるようにしてパンと具を一体化させます。四等分に切って盛り付けたら出来上がりです。
味の決め手は、マヨネーズとケチャップの量とバランス。
何回か作るうちにお好みのバランスと量を見つけていただければと思います。
我が家の定番になっているアメリカンクラブハウスサンド。
レシピをアップしてくれているクックパッドのハルル。さんに感謝。
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