一度は行って見たかった北参道にあるキーマカレーの専門店MOKUBAZA。健康診断の帰り道に寄ってみました。開店前のためか行列はまだ許容内。こんなチャンスはなかなかない。そう思って並ぶとみるみるうちに長蛇の行列。よいタイミングで並べてよかった。。。
待ち時間ほとんどなしで座ったカウンター席。注文するのはキーマカレーと決まってはいますが、何をトッピングするのかが重要。チーズにアボカド、コリアンダー。ラッシーを飲んで迷う事しばし。チーズは不動として、ナッツ類に目がない私はナッツをトッピングしました。
登場したチーズキーマカレーのナッツトッピング。キーマカレーを覆った真っ白チーズの上にお手本のような目玉焼き。その脇にはクレーターのような大量のカシューナッツとクルミ。壮観です。
「チーズが固まる前に混ぜてから食べてください」というアドバイスに従って、美しいルックスを名残惜しみつつ混ぜ混ぜしていただきます。スパイスの効いたキーマをチーズとたまごがマイルドかつ上品に仕上がる絶妙の塩梅。そしてゴリゴリした食感のナッツの存在感も強い。全てが合わさって最高ってやつです。
でもそうなるとキーマカレー単体で味わってみたくなる。きっとカレーもチーズもナッツもそれぞれ美味しいはずだ。それにアボカドもコリアンダーだって気になる。間違いなく並びますが、次もまた行くしかないか。
待ち時間ほとんどなしで座ったカウンター席。注文するのはキーマカレーと決まってはいますが、何をトッピングするのかが重要。チーズにアボカド、コリアンダー。ラッシーを飲んで迷う事しばし。チーズは不動として、ナッツ類に目がない私はナッツをトッピングしました。
登場したチーズキーマカレーのナッツトッピング。キーマカレーを覆った真っ白チーズの上にお手本のような目玉焼き。その脇にはクレーターのような大量のカシューナッツとクルミ。壮観です。
「チーズが固まる前に混ぜてから食べてください」というアドバイスに従って、美しいルックスを名残惜しみつつ混ぜ混ぜしていただきます。スパイスの効いたキーマをチーズとたまごがマイルドかつ上品に仕上がる絶妙の塩梅。そしてゴリゴリした食感のナッツの存在感も強い。全てが合わさって最高ってやつです。
でもそうなるとキーマカレー単体で味わってみたくなる。きっとカレーもチーズもナッツもそれぞれ美味しいはずだ。それにアボカドもコリアンダーだって気になる。間違いなく並びますが、次もまた行くしかないか。