元セブンイレブン店長の『コンビニは毎日がミラクル！』

2021年01月22日09:36

NOTEに引っ越します。

カテゴリ

sunmonmarz

この度、
元セブンイレブン店長の「コンビニは毎日がミラクル！」は、
NOTEに引っ越すこととなりました。

https://note.com/motoseven

NOTEの方でもよろしくお願いします。

2018年10月04日00:09

セブンイレブンが
レジ袋を有料化するというニュースが流れていますね。

このレジ袋、
セブンイレブンはいくらで作っていると思いますか？

答えは、
サイズによって異なりますが、
6円～12円／１枚だったと記憶しています。

なぜ覚えているかというと、
セブンイレブンは備品もストアコンピューターで発注できるので、
なんとなく覚えているのです。

１枚６円～１２円のレジ袋。

セブンイレブンは、
有料化を検討しているそうです。

ちなみにセブンイレブンは、
全国で15,000店舗。

平均日販が66万円。

さらに客単価は600円ぐらいだとしたら、
1日の客数は1100人です。

単純に1人1枚だとしたら、
1100人×12円＝13,200円で、
レジ袋を有料にするだけで、
セブンイレブンは、1日の売上を13,200円上げることができます。

これって結構すごいことです。

セブンイレブンの既存店売上は、
そこまで伸びてきていないので、
レジ袋を有料化するだけで、売上アップ。

セコイですが、
立派な戦略です。

ちなみにセブンイレブンのレジ袋は、
5種類ぐらいあります。

レジカウンターの下の方に、

・25号：ペットボトル2本とパンが入る程度

・40号：ペットボトルとお弁当、お菓子などが入る程度

・45号：一番大きいサイズの袋

25号よりも小さいサイズが、
あと2種類ぐらいあったかと思います。

もしレジ袋を有料化したら、
有料化初期は、客離れがあるかもしれませんが、
お客さんはすぐ慣れるので、
すぐに浸透するでしょう。

なんだかんだ言って、
お客さんはセブンイレブンが好きですから。

他のコンビニも追従してきたら、
ちょっと嫌だな。

割り箸やスプーンはどうするんでしょうね。
あとストロー。

＜お知らせ＞

この度、元セブンイレブン店長の「コンビニは毎日がミラクル！」は、
NOTEに引っ越すこととなりました。

https://note.com/motoseven

NOTEの方でもよろしくお願いします。

RewriteEngine on RewriteRule ^old.html$ http://www.sample.com/new.html [L,R=301]

2018年09月22日14:58

変態セブンの店舗は今後どうなる？

カテゴリ: セブンイレブン店長

sunmonmarz

栃木県の変態セブン事件。

すごい事件が起きましたね。

股間から手を出し、

女性を追いかけるという。。。

まじめにセブンをやっている店長やオーナーにとっては

いい迷惑な事件です。

この店舗は、

オーナー店舗だったようで、

加盟店契約を破棄するようですね。

（※参考：オーナー店と直営店の見分け方）

事件は決着した感じですが、

その後の店舗運営はどうするんでしょうかね。

大きく２択です。

閉店するか継続するか。

ただ閉店するかしないかは、

このオーナーの契約プランによるかもしれません。

このオーナーが契約していたプランＡの場合は、

土地建物がオーナーが用意するプランなので、

閉店する可能性が高いです。

ただプランＣの場合は、

土地建物は本部が用意するものなので、

直営社員が店長として配属されて、

運営を続けていく可能性が高いです。

その際の直営社員は、

大変でしょうね。

おそらく、

ＡＦＣという

ＯＦＣの見習いをしている社員が

店長になるのではないかと思いますが、

問題は勤務しているパートやアルバイトでしょう。

今回の事件で、

店舗名が広がってしまい、

働いているパートさんやアルバイトさんは、

恥ずかしくて、みっともなくて退職するでしょうから、

しばらくは閉店するかもしれません。

店長という店の代表が、

こういった事件を起こすなんて。

酔っぱらっていたのか。。。

働き過ぎておかしくなったのか。。

（※参考：セブンイレブン店長の真実の退勤時間）

理由はいろいろ考えられますが、

１つ言えるのは、

店舗数を拡大するあまり、

本部と契約を結ぶオーナーの質が低下しているのかもしれません。

あーあ、他のセブンで、

すごい良い店長やオーナーもいるのに。

この事件のせいで、

セブンのブランドが傷ついてしまった。

タグ：: #変態セブン

2018年07月23日09:03

コンビニレジから客層ボタンが消える？

カテゴリ: この人、何歳だろう？（レジの年齢ボタンの話）

sunmonmarz

「アイスが１点～」

「こちらが１点～」

「合計で1,200円になります。」

「1,500円をお預かりします。」

ポンポンポン

チラッ

ポン

「300円のお返しです。」

「ありがとうございました。」

というのがコンビニレジの流れですよね。

注目は、
ポンポンポンの後の、

チラッ

です。

コンビニでは、
来店客の年齢をレジで登録しないと
お釣りが出ない仕組みになっています。

これがレジのボタンですが、
画像右にある、
青とピンクのボタンが縦に5個づつ並んでますよね。

拡大すると下記のようになります。

ここで、
レジ係は目の前にいるお客さんが
何歳ぐらいかを「チラッ」でチェックして、
25歳ぐらいの男性であれば、
29の青ボタンを押すと会計ができるというわけです。
（ちなみにこのボタンを客層ボタンと言います。）

そして、このボタンがファミマなどで廃止されるそうです。
（セブンイレブンは継続。）

なぜこの客層ボタンが消えるのかというと、不正確だからです。

あくまでも、目検で相手の年齢をレジ係が判断して、
登録するボタンですが、レジが混雑してくると、
レジ係は適当に押すのです。

だいたい押すボタンを決めておくことで、
チラッの時間が短縮できるわけです。

私もそうでしたが、
ほとんどのレジスタッフは、
29の青ボタンか29のピンクボタンを押してます。

最低、男女は分けているわけです。

中国人アルバイトになると、
もっと最悪で29の青ボタンしか押さなくなることもありました。

私が店長だったとき、
マーケティングデータとして使いたいので、
正確に打つように指示していましたが、
やはり無理でした。

ビジネス街のセブンイレブンだったのですが、
朝や昼のレジピークが凄まじく、
チラッの数秒が惜しいのです。

なので、ファミマなどでは正確ではないということで廃止するのでしょう。

実際、ファミマなどでの客層ボタンの正解率は、２～３割だそうです。

でもセブンイレブンは続けるそうなので、
セブンのレジスタッフが押す客層ボタンを
こちらもチラッとチェックしてみるのも良いですね。