手間が美味しいサクッと砂肝フライ♪

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Description

手間がかかって大変ですが、手間の分だけ美味しく食べれますし、小さな子でも食べやすくなります!

材料 (適量)

適量
適量
一個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝はしっかり周りの皮や筋をとって処理をします

  2. 2

    写真

    小麦を少量いれて卵をいれ混ぜます

  3. 3

    写真

    パン粉の入ったボールに砂肝を入れボールを振ってまぶします

  4. 4

    写真

    砂肝は跳ねるので少量油のフライパンであげています

  5. 5

    写真

    あがったら塩をかけてレモンを添えて出来上がり!もちろんソースでも旨旨です♪♪

コツ・ポイント

処理後の皮は捨てないでもう一品!
レシピID:2677609

このレシピの生い立ち

母が作ってくれた一品をあたしなりにアレンジ!
レシピID : 2677603 公開日 : 14/06/19 更新日 : 14/06/19

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