シャキシャキ根菜と牛肉のピリ辛炒め
Description
シャキシャキ食感のごぼうがたっぷり、食物繊維も豊富に摂れる、メインになるおかずです!
材料
(4人分)
250g
1/3本
1/2本
6〜8本
鶏ガラスープのもと(粉末・顆粒)
小さじ2
料理酒
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
赤唐辛子(輪切り)
1本
胡麻油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
順番に炒め合わせていくだけなので、とても手軽に出来ます!
さやいんげんの代わりにピーマンや絹さやでも!
お好みで、薄切りにしたレンコンやキクラゲを加えても、色々な食感が楽しめそうです♪
さやいんげんの代わりにピーマンや絹さやでも!
お好みで、薄切りにしたレンコンやキクラゲを加えても、色々な食感が楽しめそうです♪
このレシピの生い立ち
牛肉がお安くなっていた時に作りました。
お肉が好きな夫の好みに合わせて、ごはんがすすむ味付けに。
少しだけ加えたオイスターソースが効いています!
お肉が好きな夫の好みに合わせて、ごはんがすすむ味付けに。
少しだけ加えたオイスターソースが効いています!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)