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かぼちゃは皮を剥いて一口大に切り、(皮ごとでも大丈夫です。)鶏もも肉も食べやすい大きさに切る。
にんにくをスライスしますが、ごろっとしてても抵抗ない場合は、半分に切るなどお好みで調節してください。
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒める。香りが出てきたら、鶏もも肉を入れて焼き焼き色がついてきたら、水を入れる。
沸騰してきたら、顆粒だしをいれ、かぼちゃを入れる。(煮崩れをなるべく避けたくて最後にかぼちゃいれてます)
酒、醤油、みりんで味付けし、かぼちゃに火が通ったら完成。
つくれぽ嬉しいです^^ 水分多めも試してみます♪