簡単♡豚の生姜焼き
Description
野菜たっぷりの しょうが焼きです。肉と一緒に野菜もたくさんいただけます
もやしやキャベツなど冷蔵庫にある野菜加えてＯＫ
もやしやキャベツなど冷蔵庫にある野菜加えてＯＫ
なおねえ☆
材料
（2人分）
160g 〜 200g
1/2個
5㎝
2個
★酒
大さじ2杯
★みりん
大さじ2杯
★醤油
大さじ1杯
★砂糖
小さじ1杯
★しょうが(すりおろし)
1片
油 小麦粉 塩コショウ
適量
作り方
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1
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豚肉に塩コショウし 小麦粉を薄くつける
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2
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玉ねぎ ニンジン ピーマンは千切りにしておく
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3
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タレを合わせて準備しておく
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4
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フライパンに油を入れ野菜を入れてさっと炒めて塩コショウ少々して 取り出しておく
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5
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4のフライパンに油を少量入れて 豚肉を炒め 両面が焼けたら、タレを入れてからませ 4の野菜を入れ合わせる
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コツ・ポイント
野菜は、最初にシャキッと炒めること
後で戻し入れるので 最初に充分に炒まってなくても大丈夫です
後で戻し入れるので 最初に充分に炒まってなくても大丈夫です
このレシピの生い立ち
しょうが焼きをが食べたくなって あり合わせのもので作ってみました
薄切り肉なので、子供もお年寄りでも食べやすいです
薄切り肉なので、子供もお年寄りでも食べやすいです
なおねえ☆
