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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です 日々のうちごはんは
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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です
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人参のクミン炒め
お弁当のおかずにもオススメです。
材料: 人参、クミンシード、塩、ガーリックオリーブオイル、パセリ
おりーぶごはん
オリーブ新漬けを使って作ってみました。
材料: 白米、餅米、オリーブ新漬け、オリーブオイル、塩
人参ドレッシング
サラダの他、パスタやパンにのせてもおいしいです。
材料: 人参、ガーリックオリーブオイル、りんご酢、はちみつ、塩
レンコンカツ
今がおいしい徳島レンコンを使いました。肉が入ってないとは思えないもっちりボリュームお
...
材料: レンコン、片栗粉、塩、酒、小麦粉と水1:1で溶いたもの、パン粉(衣用)
かぼちゃのスパイシートマト煮
いつものかぼちゃの煮物にあきたときに是非。
材料: かぼちゃ、ベーコン、玉ねぎ、トマト水煮缶、ガーリックオリーブオイル、チキンコンソメ、
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柿パウンド(米粉)
子供が卵アレルギーのため、卵なしで作っています。
材料: 柿、a 米粉、a ベーキングパウダー、b甘酒、b豆乳、b なたね油、クルミ、a シナ
...
モロヘイヤ餃子
カボスがすだちを絞ってぜひどうぞ。かりっと、とろっとつるっとおいしいです。
材料: モロヘイヤ、鶏ミンチ、長ネギの白いところ、a ごま油、a 塩、しょうゆ、餃子の皮、す
...
パプリカとアスパラのピーナツ和え
パプリカを使ってピーナツ和え作ってみました。 パプリカはさっとゆでましたが、生のまま
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材料: パプリカ、アスパラ、ピーナツ、しょうゆ、テンサイ糖、水
いわしと大豆のつみれバーグ
酸味のあるトマトソースでさっぱり頂くことができました。
材料: いわし 中、大豆水煮、味噌、塩、葱 (小口切り)、しょうが、サラダ油、プチトマト、a
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青じそペースト
焼きおにぎりや、トーストしたパン、和風ピザのベースにもオススメです。
材料: 青じそ、a 味噌、a 練りゴマ、a テンサイ糖、a オリーブオイル
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