今日のマリネ


昼・・・うどん



夜・・・カレー、豚肉のマリネ


久しぶりに豚肉のマリネを作りました。マリネ液は良い感じの味付けになったのですが、漬けたてはいかんせんアタックが強いですね。酢の刺激が強すぎます。数日漬けると、マイルドでさらにうまくなりそうですね。

今日の炒


昼・・・めんたいとんこつラーメン、炒飯



夜・・・ご飯、ソーセージ、出汁巻き、白菜漬け


食堂のおばさん達はやはり炒(チャオ)が何か理解していません。今日食べたものは炒飯の具材の炊き込みご飯でしたよ。