アオキ＆キツネノボタン？＆チーズクッペ＆平焼きあんパン＆ベーコンエピ

今日は七十二候『蚯蚓出』(みみずいずる)

散歩中の道路で、たまにミミズに遭遇。

ミミズより断然多いのが、毛虫の横断。目的地はどこなんだろう？？？

最後の桜は、なんとなく愛おしい💓　※10日ほど前・八重のボタン

アオキ・雄花

アオキ・雌花

隠れるようにヒッソリと。。。

先日のキツネノボタン？？を一枝持ち帰って拡大

花びらは5枚のはずが、たまたまこれは6枚＠＠

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『ウインナー入りチーズクッペ』

　

息子のリクエスト『平焼きあんパン』

フライパンで焼いてみた。2回に分けて…

火加減がよく分からない(>_<)

これも息子リクエスト『ベーコンエピ』

息子曰く・・・ベーコンのネジネジしたの❕　って、？？？

まっ適当にエピで(^_^;)

マスタードとバジルと普通の3種。

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長男夫妻に宅配の定期便(パン+自家野菜+惣菜etc)送るようになって、今回の出荷で86回目。

コロナ禍の2021年春から・・・　

食料の買い出しも大変なころだったので、少しでも助けになればと始めた2週間ごとの定期便。最初の2・3回は送った物のメモをしていなかった。

前回何を送ったのか？？？忘れてしまう私に気づき、その後はメモするようになった。

もうコロナ禍も終わり、以前の生活に戻っている・・・なのにどうして定期便を続けているのだろう？？？？？

●私のパンを喜んで消費してくれている

●ちゃんと感想や近況も教えてくれる

予定通りなら年末辺りに100回目を迎えるはず。

その時に、今後のことを決めようと思う。

アオキ＆紅茶スコーン＆胡桃とデーツのパン＆アケビの花＆『旨』

昨日は八十八夜だったそうで、すぐに夏ですね～～～♪

　♪夏も近づく八十八夜♪　♪野にも山にも若葉が茂る♪

先日5日ほど前の写真👇

アオキの雄花はすっかりショボクレて、何やらモワモワした物がついている。

そして、雌花も盛りを過ぎつつある。

下の方には、新たな赤い実が！！！

この実はトップから色づくらしい❕←新発見

そして、散歩コースに小さなアケビの花。大きいのが雌花。

紫色の花は初めて遭遇。miyotyaさんの所でこの色を何度も見せていただいた。

こちらは毎年実るお隣の桑の木に雌花

散歩コースの一ヵ所だけに群生の黄色い小花。

名前？？？？　花後が金平糖のような形。

我が家のシャガ。これほど群がっているのは初めて❕

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息子リクエストの『紅茶スコーン』

送ってくれた茶葉をタップリ入れる❕

　

『胡桃とデーツのパン』　デーツも息子からの物

貰った物は形を変えてお礼にすると喜ばれると思いたい(;´▽｀A``

　

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先日動画(元はラジオ番組)で大笑いしたことがあった。

電話対応の時とかに「・・・その旨(ムネ)伝えます」という表現をよく耳にする。

と、ある人が「・・・その旨(ウマ)伝えます」と言い周り中から大ブーイング(笑)

その後、ムネもウマも同じ【旨】という漢字だとわかった。

意味が全く違うのになぜ？？？？？

で、勝手にちょっと調べてみた。

detail.chiebukuro.yahoo.co.jp

ほぉ～～～～～～!!!!　　ナルホド、目から鱗＠＠

ムベとアケビ＆モネと古代メキシコ＆シュータワーとおからナン

昨日は満月

今日は七十二候『霜止出苗』(しもやみてなえいずる)

去年の秋ごろから、息子住いの近くにアケビがなっている!!!と息子から経過を聞いていた。

口が開きそうになってもナカナカ開かず、とうとう開かないまま落下したらしい。

今回、その落下した場所に連れて行ってくれた。

ちょうど花も咲いていて、これ👇だと！！！

え!!!!!!(ﾟдﾟ)！　違うよ!!!!　アケビの花とは全く違う・・

と問答・・・(笑)

別の場所で私が見つけて写していたアケビの花を見せた。

知ったかぶりで、雄花と雌花の説明もしたり・・・

👇アケビの蕾

じゃぁ、息子がアケビと思っていたのは何だろう？？？

という事で調べてみた👇

www.uekipedia.jp

待っても待っても口が開かないわけだ!!

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息子宅に居候の身なので。夕食だけは作る約束。

次回があれば・・・だけど!!!!　　その時のために写真( ..)φメモメモ

　

　　　　　　　　　　　　　　　　👇おからナン

　　

　

　

【モネ連作の情景】…大阪中之島美術館…

　

【古代メキシコ】…国立国際美術館…

　

　

1日休暇を取っていた息子と二人で、息子の義父さんとランチ。

その後、義父さんの自宅で紹介されたのが👇

面白そうなので、図書館に即予約。

この著書に感化された義父さん・・・

今乗っているこの車3年前に買った。後2年で自分の寿命は尽きるつもり。

2年後にこの車をもらって欲しい!!!と息子に・・・・・・・

息子困ってしまい、言葉を濁していた(笑)

アオキ＆デニッシュ食パン＆マドレーヌ＆ネモフィラ

昨日は、二十四節気『穀雨』

七十二候『葭始生』(あしはじめてしょうず)

来週は雨の日が多いかも・・・

先日の子供新聞に【タンポポ】

外来種と在来種の見分け方がしっかり載っていた。

私の知識が違ってないことが確認できた❣

ガクと思っていた部位、実はソウホウという名称だと新たに知った。

ナルホド！　ガッテン！

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しばらく息子宅に居候していた。リフレッシュも兼ねて・・・

自宅で作って息子宅に持参した『アップルケーキ』

息子の奥さんが趣味(カポエイラ)の仲間と試食したらしい。

好評とのこと！良かった～～♪　スポーツ後の空腹にはちょうど良かったのかも。

※カポエイラ👇

ja.wikipedia.org

何年かぶりのパン教室。『デニッシュ食パン』

発酵中に可愛い『マドレーヌ』

　

前回の竹輪食パンはサンドイッチに・・・

チーズナンは夕食の主食に。

息子が作ったスリランカ？インド？のカレーとおじや❓❓❓❓

　

珍しいパンに出合ったので買ってみた。

どんな風に筍を使ってあるんだろう？？？

興味津々・・・・。みじん切りにした筍が少し入っていた。

筍が入っているのを事前に知らなかったら、きっとわからない。

もっと入れて欲しい！

　

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今朝のアオキ

雄花、既に満開を過ぎていた。

お隣の雌花。雄花より少し大きめで、数が圧倒的に少ない。

以前あった赤い実は全くなし。落下している赤い実を一つだけ確認。

アオキ＆クランベリーとクリームチーズの白パン&チーズナン＆ミックス食パン

今日は七十二候『鴻雁北』(こうがんかえる)　かりが北へ帰っていく

昨日の夕方から雨。たぶん夜中から暴風に近い感じ。

午後雨が止んだら、歩こう・・・

4日前の【アオキ】

開花が始まった雄花

すぐそばの雌花も少し膨らんだ。

赤と青い実は落下して行方不明(写真左下)

もう少し雌花が開くまで、持ちこたえて欲しかった。

アオキの観察は継続予定❕

久しぶりに白パン『クランベリーとクリームチーズ』

クランベリーが均一に練り込めなかった(>_<)

形がイビツ(;´Д`A ```　　でも、不格好な方がクランベリーが多い!!

　

フライパンで焼く『チーズナン』　チーズをこれでもかってくらい投入。

　

放射状にカットは食べるまでお預け・・・

チーズがどんな風になっているのか？少し😰不安

先日numapyさんから教えていただいた、黒ごまとガーリックとベーコンの食パン！

気になるので即行でやってみた。

ベーコンのストックがなかったので、最初はウインナーソーセージで2斤！

😋美味しい!!!　という事で、お次はベーコンの代わりが竹輪。

竹輪、切り方が小さすぎたのか？？姿が無い(;´Д`A ```

しかし、試食すると竹輪の香りが・・・します。

トーストして試食してみた、塩味が効いてそのままで十分美味しい。

サンドイッチにも良さそうだ✨✨

numapyさん。ありがとうございます(∩´∀｀)∩

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完全放置状態なのに母のヒヤシンスが健気に満開。

母が亡くなって4年の月日が流れた。

遺品整理が残っているのに、全くやる気なし。

いつまで放置なんだろう？？？　私!!

アオキ＆レモンオランジェット＆林檎のシナモンロール＆ご当地パン＆沈黙の勇者たち

今日は二十四節気『清明』

各地で桜を始め、さまざまな花が咲き乱れ、1年で最も心の浮き立つ頃となり、人々は野外へ出て春の陽光の下で楽しむ時期である。

七十二候『玄鳥至』(つばめきたる)

5日前のアオキ

雄花が少し膨らんだ。紫の色も見えてきた。

雌花の蕾は依然として硬そう。

去年？の花から生まれた赤い実もしっかりついている。

和歌山産のレモンをいただいた。

2月に息子が作ってくれたオランゼットに挑戦してみた。

『レモンオランジェット』

規定量の半分の砂糖を入れ、クッキングペーパーで蓋をして弱火で15分加熱。

一晩放置。

それを全3度繰り返す。

その後、100度のオーブンで1時間。

1日自然乾燥で乾かす。

3日経っても乾燥しない(>_<)

只今様子見中(;´Д｀)

待機中のレンチン林檎を使って、成形がサッとできる『林檎シナモンロール』

　

パールシュガーとかアーモンドとかトップに散らせばよかった(;´Д`A ```

スーパーのチラシに【ご当地パン】

インパクト一番の宮城県の『スイカパン』　緑と赤の色が毒々しい。

作ってみたい！緑が無い！　　でも試食は・・・・・(笑)

地元の図書館になくて、県立図書館に予約を入れていた。

予約が多いからと、全く別の図書館からやってきた(ﾟдﾟ)！

何だか貴重な本(-_-;)しっかり読もう。

沈黙の勇者たち―ユダヤ人を救ったドイツ市民の戦い―（新潮選書）

【貧者が心を込めて寄進したたったひとつの灯明は、富者の豪華な寄進にまさるという仏教の故事に由来することわざである。

ナチス時代のドイツでユダヤ人に手を貸した無名の市民たちの存在は、ささやかな灯明となって、今もこれからも社会の片隅を照らし続けるだろう。

人は強い。そのことを信じさせてくれる証として。】

カルダモン入りシナモンねじりパン＆クーロンヌボルドレーズ＆ブッタークーヘン＆アオキ

七十二候『桜始開』(さくらはじめてひらく)

このところ雨続き・・・

明日も雨。今日なんて一日中時雨れていたし・・・

ニュースの天気予報によると、桜の開花は全国的に遅めらしい。

※いつものパンの( ..)φメモメモ

カルダモン、タップリなので北欧っぽさが出ていると思う。

『カルダモン入りシナモンねじりパン』

いつも一人で黙々と・・・

今回は久しぶりに姪っ子とワイワイ言いながらの作業❣

　

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまう。

アッと言う間に出来上がったパン(笑)

ランチは近所の食堂から姪っ子がテイクアウト。

姪っ子曰く「お店の人が不思議な顔してた」

そりゃそうでしょ！注文の電話を入れたのは顔見知りの私。

全く知らない若い女性・・・誰だ!!!　(*´▽｀*)

初めてのパン『クーロンヌボルドレーズ』

ボルドー地方の王冠…という意味のパンだそうだ。

不思議な形に魅せられてやってみよ～～♪

フランスパン生地に全粒粉も入れてみた。

粉かけ過ぎたし、形がイビツ(>_<)

もっと綺麗でスッキリとした見映えになるはずだった(;´･ω･)

形成の要領が少しわかった気がするので、次回はもっとマシな感じになると思う？？？

生地がカリカリしていて、私の好み！　全粒粉の影響もあるのかも？？？

簡単にできる物は・・・と、急に思いついて『ブッタークーヘン』

天板イッパイに生地を伸ばして、焼成後にカット。

間食にモッテコイのパンになった。

友達とコーヒーブレイク♪

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気になる【アオキ】について、新たな事が分かった。

と言ってもオンラインで調べただけ・・・

不思議に思っていた点！

●開花・蕾の時点ですでに実が付いていること

写真は5日ほど前撮影

👇雄花の蕾のかたまり？

👇雌花の蕾のかたまり？

雌株には赤い実やまだ青い実もあちこちに見られる。

👇これで納得。以前から不思議に思っていた謎が解けた✨

【雌株には冬期に実が赤く熟すが、遅い物は春になって赤くなったり花期まで枝に残り、花と実の両方が一緒に見られる・・・

雌株はほとんど1年中果実を枝に付けいている。】

まだしばらくは、アオキの観察を続けようと思う❕❕