紅芋タルト
紅芋タルトとは一口に言っても、いろんなとこから
出ているが、なんといっても一押しは
「ポルシェの紅芋タルト」である。
去年、名護の手前の５８号沿いの御菓子御殿に行った
際に、何の気なしに買ったこの御菓子が私を虜にした。
お土産なのに、とても本格的でタルトの生地はしっとり、
紅芋の甘さが程良く、最高の御菓子だと思った。
おかげで、ネット通販で購入する程、また沖縄旅行をする
友人達に力説する程、大好きになった。
私や友人が配ったせいか、この御菓子のファンがとても
会社に多い。
これを食べたら、他のメーカーのは違うものと思えてしまう。
ぜひ、沖縄へ行ったら食べてもらいたい一品である。
沖縄好きになったキッカケ
初めての日記です。
自分のＨＰでも日記書いたりしてますが、ちょっと違った角度から
ここでは書きたいなと思い、ここでも書く事にしました。
私がアンテナにしている「沖縄」
好きになったキッカケで決定打は実はありません。
初めて沖縄へ旅行したのは大学２年の時でした。
丸井の会員限定の３日間のフリープランのツアーに
行ったのが初でした。
その時は、海に入る ただそれだけの目的で行きました。
翌年も同じツアーで行ったけど、メインは同じ目的でした。
プラスして、国際通りに行った位で何も変わりませんでした。
この時は、全然ガイドブックも買わず、下調べもせずでした。
その後、結婚、出産、離婚があり、６年のブランクがあり
２度目の結婚をする前に、今の主人と付き合っている時に
この人と沖縄を旅したいと思い、娘と３人でおととしの秋に
沖縄に行きました。
本島の北部、東部、中心部を回り、いろんな景色、町並みを
見ているうちに、この場所に毎年訪れたいという気持ちが
強くなり、そしてこの「沖縄」にのめり込みました。
まだ、知らない事がたくさんあり初心者ですが、少しずつ
勉強していきたい、いろんな沖縄に接していきたいと
思っています。
