ランチ Mにて
カキフライ
ここのカキフライは本当においしい。
毎週のように食べている。
  

七草粥
スーパーで恋人が買ってきた七草で。
食べる前に並べてみたけど、なずながなかった。
でも7種類入っているという、ふしぎ。
パックの半分ははこべで占められていた。

ランチ:Bにて
・カリフラワーのスープ
・ポークとキャベツのプレゼ
・フランスパン
・バナナのアイスケーキ
  
夜ごはん:ドトールにて
ミラノサンド
・ココア
  
夜食:家で
・豆と鶏とチーズの豆乳スープ
 昨夜の残りもの

梅ジュース

梅ジュース、おいしくできました。
お水や炭酸で割って、楽しんでます。
おいしかったので、三温糖でも作ってみてます。
砂糖が溶けるのが早くて、10日で梅がしわしわに。
でも、一応、もう少し漬けておく予定。
どんな味かな。

南光梅で梅ジャムを作ったし、
梅仕事は終了かなあ。
梅味噌を作るか悩んでいるところ。

本当に久々の更新。
写真は撮っているのに、ついついためこんでしまう。
  
今年は梅ジュースを仕込んでみました。
早く飲めるという梅を凍らせるレシピがいいかなと思っていたのだけど、
凍らせたのとそのままの梅で作った物を飲み比べている人が
断然凍らせない方がおいしいと言っていたので、
ゆっくりじっくり作ることにした。
出来上がりは、3週間後。楽しみ。

  
こちらは、アメリカンチェリー酒。
ホワイトラムとレモンとアメリカンチェリー、氷砂糖は控えめ。
ラム酒は、くせがあまりないという一番安いのにしました。

きれいでおいしいお酒ができるそうです。
レモンは、1週間で取り出します。
2ヶ月後くらいから飲めるとか。
お酒飲めないけど、果実酒作りは楽しい。