2024-04-18 本日のおゆうはん 本日のおゆうはん トンテキ まいたけステーキ 根菜スープ(大根、れんこん、しめじ、しいたけチップス) 塩麹漬けにしといた豚ロースの筋に切り目を入れてかるく粉はたいて焼いてヨシダソースをからめました。うんまーい!しいたけチップス、やはり見立て通り汁ものにもいけますね。塩と酒で蒸してから水を加えて煮立てただけなんだけどべらぼうにうまいわ、すごいや。
2024-04-18 Champion almost everyday. 晴れてるはずなのに空がやけに白くて変な天気だな、と思ったらこのあたりまで飛んできてたのね黄砂。あ〜、つくづくきのう洗車しなくてよかったあああああ!わたしグッジョブ!フゥ〜!!! 先発は内。んー、勝ち試合はいつごろ観られそうですかね?今日の立ち上がりめちゃ良かったんで、あの感じを長く保てるようにさえなれれば鬼に金棒だと思うんだけどな。気長に待つわよ。おやすみなさい。
2024-04-17 本日のおゆうはん 本日のおゆうはん 肉じゃがもどき かぼちゃとれんこんのサラダ にらと卵のお味噌汁 こないだ食べた牛すじの脂を残しておいて、根菜を焼きつけてから煮ました。肉そのものは入ってないのに旨味がすごい、わたしグッジョブ。蒸したかぼちゃと細かく刻んだれんこんを合わせて砕いたしいたけチップスとクリームチーズで和えたサラダもいい感じにできました◎
2024-04-17 Serene King almost everyday. 「いつか安くなったら必ず買う」と会員登録直後から心に決めていたコストコのしいたけチップス、満を持してセール品になったので一昨日さっそく買ってみたんですよ。で、いざ食べてみたらどストライクに好きな味だったもんで、今のうちにと車を走らせ本日2袋追加購入してまいりました。日持ちだけ見りゃ来年まで持つもんな。あっという間に食べ尽くしちゃいそうだけど。https://www.costco.co.jp/c/DJA-Shiitake-Mushroom-Crisps-300g/p/19995 ずいぶん前に気に入っていた(しかしお高い)富澤商店のしいたけチップスが衣つきなのに対し、コストコ版は素揚げしたものにフレーバー粉がまぶしてあってハッピーターンと似た質感。袋から直に食べたら無心で食べ続けてしまいそうなので、心を強く持って小皿に取り分けて食べてます。軽く砕いたらフライドガーリックやフライドオニオンみたいな使いかたもできそうだな、ってことでかぼちゃサラダに入れてみたらなかなかいい感じにコクが出ました。クルトンみたいに汁ものに浮かべてもよさそう。 先発は岸。あれほど何度もピンチを迎えて1失点で粘った辺りほんと年の功ってやつなんですけど、鈴木と伊藤にこの後を託すのは荷が重すぎましたよね…。しくしく。切り替えて次いこ次!今日のポジ要素は何と言っても清宮*1無失点ですのよ!おやすみなさい。 *1:しつこいようですがキヨミヤではなくセイミヤです